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今日のストアー

kinostore.exblog.jp

今週のリスト

今週のおもなメニューです。

・レモンケーキ
・アップルクランブルマフィン
・キャロットケーキ
・パイナップルとココナッツのスコーン
・ルゲラー
・ストアードーナッツ
・グラノーラ
・三角パン(バジルとオリーヴ)
・ストアーチキンサンド
・ドリンク各種

そのほか、タルトが焼けるかな⁉と思っています。
みなさまのご来店をお待ちしています!




※27日(土)営業中
TV取材が店内に入る予定となっております。
多少賑やかになるかもしれませんが、予めご了承ください。
なお、詳細はまた改めてご報告いたします。

# by kinostore | 2012-10-24 22:24 | お知らせ

飲み物のおはなし

みなさま、はじめまして!レモンくんです!
初投稿よろしくおねがいします!!

飲み物のおはなし_e0287190_1551638.jpg





かわいくデコレーションされた「きのストアー」のお菓子たち。
その隣でじつはドリンクもご用意していることを、
みなさまご存知でしょうか??


・ミントジュレップ

飲み物のおはなし_e0287190_156244.jpg


「きのストアー」で使わさせていただいている
「伊波ガーデン」さんのレモン。
伺ったときに、そのレモンの木と並んで
同じ緑の実をつけている別種の木があるのに気づきました。

「それはライムね。
こっちはサイパンライムでこっちはタヒチライム」

伊波さんが説明してくれるそばから、
どっちがどっちかわからなくなりました…。
ぜんぶ緑色の実なので、
僕らにはレモンとライムを見分けるのもやっと。

「え〜っと、こっちがライムだったかな??」

なんて僕らがまごまごしていると、
伊波さんがささっと実をひとつ割って渡してくれました。
そのライムの新鮮な香りといったら!!
どちらかといえば、
レモンは味でライムは香りだなぁ、と痛感しました。
と同時に、ジンが苦手な僕でさえ、
冷たーくしたジントニックが飲みたくなったほど。

「ライムもいるんならわけてあげるよ」
「ぜひぜひ!」

というわけで、我が家に持ち帰り、
さっそく氷砂糖につけて県産ライムシロップの完成。
それに、ミントたっぷりで煮だしたミントシロップをあわせて、
ソーダ水で割ったら「ミントジュレップ」の完成!
お酒のお好きな方は
ノンアルコールのモヒートと思っていただいても。





・ドリップコーヒー

飲み物のおはなし_e0287190_1571086.jpg


「きのストアー」のコーヒー豆は、
「ヨシモトコーヒー」さんからいただいています。
もともと、妻のお父さんが日常で飲んでいたのが
「ヨシモトコーヒー」さんの豆。
その頃、インスタントを飲んでいた僕は

「いやぁ、やっぱり豆からいれるコーヒーはおいしい!」

と、妻の実家でいつもごちそうになっていました。
そんなこともあって、「きのストアー」のコーヒー豆選びは
余計なことを考えることなく
「ヨシモトコーヒー」さんに決まっていました。

バリスタやハンドドリップ、
スペシャルティコーヒーにサードウェーブ…。
コーヒーもいろいろなスタイルがあって、
いまちょっとしたブームになっていますね。
でも、僕はワインについてもそうなのですが
「所詮、飲み物でしょ。
楽しくおいしく飲めれば、それでいいんじゃない」
と、思っています。

というわけで、なんのテクニックも飾り気もない
「きのストアー」のコーヒーですが
僕らが毎朝飲んで「おいしい」と思うコーヒーを
ご用意していますので、どうぞお楽しみください。



飲み物のおはなし_e0287190_1583360.jpg

# by kinostore | 2012-10-24 15:15 | 日誌

先週のストアー

先週3日間もご来店ありがとうございました!


毎日更新を目指して名付けたはずの「今日のストアー」ですが、
初っぱなから「先週のストアー」になっていることを
どうぞお許しください…。


大きな宣伝をしていないのにもかかわらず、
さとうきび畑のなかを探して来てくださる方々に出会え
先週も嬉しい3日間でした。



キャロットケーキは焼く予定ではなかったのですが
焼かないとなんだかウズウズしてしまって、
結局最終日の土曜日だけ追加で焼きました。

先週のストアー_e0287190_03322.jpg

好きなんだから遠慮しないで
今週からはやっぱり毎回焼きたいと思います。笑)




それでもやっぱり一番人気はストアードーナッツ。

先週のストアー_e0287190_0917100.jpg


沖縄の人々がドーナッツ好きなのは
サーターアンダギーの文化があるから…?
と思っているけどどうでしょう??
ぜひぜひ一度召し上がってみてくださいね!




そして、先週はレモンケーキのバースデーケーキの
オーダーをいただきました。
以前の記事を見てくださったとのこと。

先週のストアー_e0287190_23523255.jpg


今のところ、きのストアーのバースデーケーキは
このメリーゴーランドレモンケーキ(5号サイズ)のみです。
お受け取りは営業日(木金土曜日)限定で、
その前週の土曜日までにご連絡いただけましたら
お名前入りでご用意できます。
ご興味のある方がいらっしゃいましたら、
きのストアーホームページからお問い合わせください。



お客さまから、ご自分で育てられたという
かわいいバラをいただきました。
小さいのにとってもいい香りをぷーんと漂わせて
“ストアー”が一瞬にして“デパート”になりました!

先週のストアー_e0287190_0161232.jpg







今週のメニューは、明日更新予定です。
どうぞよろしくお願いします。
# by kinostore | 2012-10-24 00:25 | 日誌

10月18日の営業について

ただいま沖縄県東海岸が暴風域に入っている模様。
(言わずもがな、宜野座村も東です…)
ただ、明日にはぬけているハズなので、
「きのストアー」は通常通り朝10時から営業します。
(もし、万が一居座ってしまった場合はツイッターにてご連絡いたします。)


〜今週のおもなメニュー〜
・レモンケーキ
・アップルクランブルマフィン
・チョコレートバナナマフィン
・マームール
(“なつめやし”のあんが入ったアラブの定番クッキー)
・グラノーラ
・三角パン
(コーン/バジルオリーヴ/クランベリーとくるみ)
・かぼちゃのドーナッツ




みなさまのご来店をお待ちしております!
# by kinostore | 2012-10-17 23:34 | お知らせ

台風とフリーマーケット

沖縄地方はここ一週間ほど風が強く曇天が続いています。
その原因は台風21号!
ノロノロと進むのが遅く、行き先もなかなか決まらずフラフラ…。
夫が「酔っぱらいみたい」というのも頷けます。

そんな台風もようやく前に進むことを覚悟したようで、
新しい門出を応援してあげたいところなのですが(笑)
その影響を一番受けそうなのがじつは明日なのです。
天気予想図を見る限りは強風域程度で済みそうではありますが
果たしてお店を開けるべきか否か…。
今日の午後、状況を判断してもう一度こちらにアップします。
そのときに今週のお菓子リストも一緒に書きますね。


そして、台風後、
きっと秋晴れの中で開催できそうなのが
恒例になりました「FLOWフリーマッケット」。
今回も家族で参加させていただきます。
(あ、お菓子は持っていきませんのであしからず…)
そして今回はkitoco.さんちも参加とのこと!
にぎやかになりそうです♪

21日(日)名護の美容室「FLOW」の駐車場にて10:00~。
お待ちしております!
*
FLOW
名護市大西2-4-51

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# by kinostore | 2012-10-17 07:24 | お知らせ