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今日のストアー

kinostore.exblog.jp

今週のストアー


今週(5月28日~30日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥180
アップルマフィン ¥200
ストロベリーアーモンドマフィン ¥200 
レモンキューブ ¥200
ハワイアンコーンブレッド ¥200
ストアージャーマンケーキ ¥220
・県産すもものスコーン ¥180
ヴィクトリアサンドイッチケーキ ¥200
・ハミングバードケーキ ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




今週、新しいお菓子が加わります。
その名も「Hummingbird Cake (ハミングバードケーキ)」。

アメリカ南部で古くから愛される、
バナナとパイナップルのケーキです。
今週のストアー_e0287190_20182417.jpg

なんともトロピカルなこのケーキ。
沖縄のパイナップルとバナナが揃ったら
いつかメニューに加えたいと考えていたお菓子です。

“ハミングバード”とは、日本語に訳すと“ハチドリ”のことで、
ハチのような羽音を立てることから名付けられたそうです。
なぜハミングバードケーキと名付けられたのかというと、
歴史のあるお菓子ゆえ諸説あるようですが、

「1960年代にジャマイカがアメリカからの観光客を誘致するために
ローカルケーキでもあったこのケーキのレシピを配布し、
のちにアメリカに広がった」


というのが一番有力な説のようです。
ハチドリはジャマイカの国鳥でもあり、
バナナやパイナップルの生産も盛んなのだそう。


このお菓子を知ったのは、
「comfort food」を辿っていたときのこと。
直訳すると「心地よい食べもの」=「おふくろの味」。
かねてから各国の歴史あるお菓子を調べるのが趣味だったので、
この「comfort food」という分野に辿り着いたときには
それはそれはワクワクとしたものです。
もちろん、お菓子ばかりではなく食事もまた然り。
日本で言うならば、お味噌汁やおにぎり、
ナポリタンなんかも入るのかなと思います。
甘いものだと、ホットケーキやプリン、おはぎ…などでしょうか。
コンフォートフードを知ることは、その国の歴史を紐解き、
そしてその家々のぬくもりに想いを馳せること。
私にとっては旅をするような心地よいひとときです。


きのストアーのお菓子も、
きっとどこかの誰かのコンフォートフードがベースです。
レモンケーキやジャーマンケーキは沖縄の、
キャロットケーキやコーンブレッドはアメリカの、
ヴィクトリアはイギリスの…というように。


派手さは一切ないけれど、
どこかホッとできる味をお届けすることで、
心地よい時間を過ごしていただけるように
これからもきのストアーらしいコンフォートフードを
味わってもらえたらいいなと思っています。




今週はパイナップルやバナナのほかにも
沖縄県産素材が色々と。


かぼちゃに、すもも。

今週のストアー_e0287190_21553033.jpg

宜野座のいちごは、引き続きマフィンに。
そして、いちごのシロップは今週ドリンクに初登場です!


いちごのラッシー。
宜野座産いちごのシロップ、ミルク、そして自家製ヨーグルト。
濃厚ななかにもさっぱりとした味わいは、この時期にもぴったり!
シロップがなくなり次第終了なので、ぜひぜひお試しくださいね!

今週のストアー_e0287190_21592386.jpg



今週は沖縄素材がたくさんあったので、
そのぶん仕込みもたいへんでした。
気づけばお店の冷蔵庫はビンだらけ!

今週のストアー_e0287190_21562449.jpg
でもこうしてゆっくり時間をかけてつくったものを
木・金・土の3日間でカタチにできる喜びもひとしお。
私にとっては、魅惑のショータイムです。(笑)



今週も3日間よろしくお願いします!
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036



今週のストアー_e0287190_22162177.jpg

夫に「ハチドリの巣をイメージしてみたんだけど!」と言うと、
「わっ!花シュウマイそっくり!」って…。
真ん中はカラシじゃなくてパイナッポーです。




# by kinostore | 2015-05-27 22:32 | 今週のストアー

今日の空ストアー<コンプリセット>


*本日の受付は終了しました。



今日も全種類のお菓子が入った
「コンプリートセット」を販売いたします。
*チルドにて送付可能なものに限ります


---------------------------------------------------------------

ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、
メールフィルターによるエラーで
こちらからのメールが送信できないケースが増えています。
メールがお届けできないと、
自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので
今一度ご確認のほどよろしくお願いします。
また、ご購入いただけない場合も
お返事のメールを送信していますので
併せてご確認ください。

---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子全種類1個ずつ(2箱、計12個)、
レモンケーキのみ2つ入ります。
今週の内容は、こちらでご確認ください。
(ドーナッツとグラノーラは入りません)

今日の空ストアー<コンプリセット>_e0287190_09455119.jpg

2セット(4箱)までは、
同一住所に送料そのままで送ることができます。
ご入用の場合はお申し込み時にお書き添えください。
また、贈りものにもお使いいただけます。
ご利用の際はその旨お伝えください。

今日の空ストアー<コンプリセット>_e0287190_17493846.jpg
*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)  3,100円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,500円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,700円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,800円(送料込み)
北海道         4,000円(送料込み)

---------------------------------

品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
タイトルを「コンプリセット希望」として
空メールをお送りください。
(複数セットをご希望の場合はセット数をお書き添えください。)


先着順で受付させていただき、
お送りすることが可能な方に
以降の手順についてこちらから返信いたします。


なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
いただける方のみの受け付けとさせていただきます。
お返事がいただけない場合は、
キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。




メールアドレスはPC・携帯どちらでも構いませんが、
迷惑メールフィルターの解除をお願いいたします。

色々とお手数をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。




*本日の受付は終了しました。






# by kinostore | 2015-05-22 09:22 | 今日の空ストアー

今日の空ストアー<コンプリセット>




*本日の受付は終了しました。




今日も全種類のお菓子が入った
「コンプリートセット」を販売いたします。
*チルドにて送付可能なものに限ります


---------------------------------------------------------------

ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、
メールフィルターによるエラーで
こちらからのメールが送信できないケースが増えています。
メールがお届けできないと、
自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので
今一度ご確認のほどよろしくお願いします。
また、ご購入いただけない場合も
お返事のメールを送信していますので
併せてご確認ください。

---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子全種類1個ずつ(2箱、計12個)、
レモンケーキのみ2つ入ります。
今週の内容は、こちらでご確認ください。
(ドーナッツとグラノーラは入りません)

今日の空ストアー<コンプリセット>_e0287190_09455119.jpg

2セット(4箱)までは、
同一住所に送料そのままで送ることができます。
ご入用の場合はお申し込み時にお書き添えください。
また、贈りものにもお使いいただけます。
ご利用の際はその旨お伝えください。

今日の空ストアー<コンプリセット>_e0287190_17493846.jpg
*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)  3,100円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,500円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,700円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,800円(送料込み)
北海道         4,000円(送料込み)

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品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
タイトルを「コンプリセット希望」として
空メールをお送りください。
(複数セットをご希望の場合はセット数をお書き添えください。)


先着順で受付させていただき、
お送りすることが可能な方に
以降の手順についてこちらから返信いたします。


なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
いただける方のみの受け付けとさせていただきます。
お返事がいただけない場合は、
キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。




メールアドレスはPC・携帯どちらでも構いませんが、
迷惑メールフィルターの解除をお願いいたします。

色々とお手数をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。



*本日の受付は終了しました。



# by kinostore | 2015-05-21 09:51 | 今日の空ストアー

今週のストアー


今週(5月21日~23日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
・津堅島産キャロットケーキ ¥180
アップルマフィン ¥200
・ストロベリーアーモンドマフィン ¥200 
・レモンキューブ ¥200
ハワイアンコーンブレッド ¥200
ストアージャーマンケーキ ¥220
・リリコイスコーン ¥180
ヴィクトリアサンドイッチケーキ ¥200
・黒糖きなこココナッツモチ ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




ずっと夏のようなお天気だった沖縄ですが、
ここにきてようやく梅雨入りしました。
昨年より15日も遅い梅雨入りなのだそうです。
降り始めた雨を見て、娘がてるてる坊主を作りました。

が…。なんだか、こ、こわい…。


今週のストアー_e0287190_21281253.jpg

部屋に吊るそうかと思いましたが、
さらにリアリティを増しそうなのでやめておきました…(笑)





さて、今週のメニューですが、
引き続き、地元・宜野座のいちごのマフィンです。
いちご狩りもいよいよ今月いっぱいとのことで、
旬のうちにぜひぜひお召し上がりくださいね!

今週のストアー_e0287190_09402405.jpg



そして、先週からの新メニュー「レモンキューブ」。
アーモンドが香ばしいバタービスケットに
レモンとココナッツのクリームをサンドしています。
さっぱりとした味わいは、梅雨の季節にもぴったりです。

今週のストアー_e0287190_22542740.jpg


それから、今週のココナッツもちは、沖縄の「くずもち」風。

今週のストアー_e0287190_21560699.jpg

一般的なくずもちは、葛粉を使って作り、
黒蜜ときなこをかけて仕上げますが、
沖縄のくずもちは、芋くず粉を使い、
もち自体に黒糖を混ぜ込んで作り、
きなこをまぶして仕上げます。


以前、黒蜜ときなこで仕上げるココナッツもちも作りましたが、
今回はもち自体に黒糖を混ぜ込む沖縄スタイルで仕上げます。
黒糖ももちろん沖縄県産。
ミネラルたっぷりのやさしい甘みをぜひお楽しみください。


そのほか、ご好評をいただいている
沖縄県産リリコイ(パッションフルーツ)のスコーン、
リピーターの方が多いコーンブレッドも今週は焼きますので
ぜひぜひお待ちしております。

では今週も3日間よろしくお願いします!
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


今週のストアー_e0287190_22003392.jpg
店頭のクロネコミニカーが、クール宅急便車になりました!
It's cool !












# by kinostore | 2015-05-20 22:08 | 今週のストアー

今日の空ストアー<コンプリセット>



*本日の受付は終了しました。


今日も全種類のお菓子が入った
「コンプリートセット」を販売いたします。
*チルドにて送付可能なものに限ります


---------------------------------------------------------------

ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、
メールフィルターによるエラーで
こちらからのメールが送信できないケースが増えています。
メールがお届けできないと、
自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので
今一度ご確認のほどよろしくお願いします。
また、ご購入いただけない場合も
お返事のメールを送信していますので
併せてご確認ください。

---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子全種類1個ずつ(2箱、計12個)、
レモンケーキのみ2つ入ります。
今週の内容は、こちらでご確認ください。
(ドーナッツとグラノーラは入りません)

今日の空ストアー<コンプリセット>_e0287190_10105529.jpg



2セット(4箱)までは、
同一住所に送料そのままで送ることができます。
ご入用の場合はお申し込み時にお書き添えください。
また、贈りものにもお使いいただけます。
ご利用の際はその旨お伝えください。

今日の空ストアー<コンプリセット>_e0287190_17493846.jpg
*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)  3,100円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,500円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,700円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,800円(送料込み)
北海道         4,000円(送料込み)

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品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
タイトルを「コンプリセット希望」として
空メールをお送りください。
(複数セットをご希望の場合はセット数をお書き添えください。)


先着順で受付させていただき、
お送りすることが可能な方に
以降の手順についてこちらから返信いたします。


なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
いただける方のみの受け付けとさせていただきます。
お返事がいただけない場合は、
キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。




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迷惑メールフィルターの解除をお願いいたします。

色々とお手数をおかけしますが、
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*本日の受付は終了しました。



# by kinostore | 2015-05-16 12:39 | 今日の空ストアー