人気ブログランキング |
ブログトップ

今日のストアー

kinostore.exblog.jp

<   2013年 07月 ( 19 )   > この月の画像一覧

今日の空ストアー

今日の空ストアーは11セットです。



ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、
メールフィルターによるエラーで
こちらからのメールが送信できなケースが増えています。
メールがお届けできないと、
自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので
今一度ご確認のほどよろしくお願いします。
また、ご購入いただけない場合も
お返事のメールをできる限り送信していますので
併せてご確認ください。


---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子の詰め合わせ 2箱。
内容はこちらでのおまかせとなります。
(レモンケーキは2個入ります)


e0287190_17493846.jpg
*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)   2,600円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,000円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,200円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,300円(送料込み)
北海道         3,500円(送料込み)

---------------------------------

品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
タイトルを「通販希望」として空メールをお送りください。

先着順で受付させていただき、
お送りすることが可能な方に
以降の手順についてこちらから返信いたします。


なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
いただける方のみの受け付けとさせていただきます。
お返事がいただけない場合は、
キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。



終了しました。



メールアドレスはPC・携帯どちらでも構いませんが、
迷惑メールフィルターの解除をお願いいたします。



色々とお手数をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。
by kinostore | 2013-07-11 17:31 | 今日の空ストアー

今週のストアー

今週のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ
キャロットケーキ
アップルマフィン
ベリーベリーマフィン
サマーチーズケーキブラウニー
ビクトリアサンドイッチケーキ
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・フルーツスコーン
シナモンロールビスケット
ストアードーナッツ 2種
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
グラノーラ
モカロール
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





台風7号"ソーリック"が発生していますね。
みなさま、お気をつけください。
台風対策もお忘れなく…。

というわけで、きのストアーも台風対策:
今週の「空ストアー」のお知らせが
いつもより早い時間にお伝えすることができるかもしれません。

Twitterでも随時お知らせいたしますので
ぜひぜひご利用ください!

e0287190_21593534.jpg

せっかく育ってきたプルメリアが心配…。




○夏期休業のお知らせ○

7月
18日(木)
19日(金)
20日(土)

お休みとさせていただきます。
今週が休み前の最後の営業週となります。
お天気が心配ですが、店舗にもぜひ足をお運びください。




では、今週も「きのストアー」「空ストアー」ともに
よろしくお願いします!!
by kinostore | 2013-07-10 22:11 | 今週のストアー

夏休みの計画

前回、きのストアーのドーナッツが
シアトルのドーナッツ店「Top Pot Doughnuts」の
レシピ本を元にアレンジしたものだというお話をしましたが、
それはのちに“Seattle”という街そのものへの興味へと
導かれていきました。


そもそも「きのストアー」は何屋なのか?
お菓子屋、ケーキ屋、焼き菓子屋…?

自分たちでも明確な答えが出ないまま店をオープンさせ、
この10ヶ月あまり自分自身の感性に耳を傾けながら
お菓子を焼き続けて気づいたこと。
それは、私の焼くお菓子は
“コーヒーショップ”というカテゴリーによく似合う
お菓子なのではないか?ということでした。


そこで、再び私の心にシアトルです。

シアトルといえば、
Starbucks」や「Tully's」「Seattle's Best」の生まれた場所、
甘いものでいえば「Cinnabon」もまたシアトル生まれです。
今では同じような業態のカフェを“シアトル系”と呼ぶほど、
シアトルにはコーヒーショップ(カフェ)
たくさん存在するようです。


そんな街をこの眼で見てみたい。
いつしかそう思うようになりました。


そんなわけで、きのストアーの初めての夏休みは
思い切ってこのシアトルに行ってみようと思います。


こどもたちもまだ小さいし、
お金がたくさんあるわけでもないし、
行かない理由は数えたら切りがないけれど、
今行く理由はただ一つ。


それは今現在、家族全員が健康だということ。



じつは夫婦揃って30代最後の夏。
いろんな意味で無理が利くのも今のうちかもしれない
という想いもあるし、
明日がわからない時代だからこそ今を大切にしたい想いもある。


一方で、5歳の息子は
この春から英語の世界への第一歩を踏み出して
今興味のまっただ中にいるというのも理由の一つです。
学校を一週間早く休ませることになったのだけれど、
担任の先生が理由を聞いて、さっそくクラスのみんなで
アメリカの地図を作ったのだそうです。
ひとりの経験をみんなで共有することのできる環境が
私はとっても羨ましくなりました。

e0287190_16152694.jpg



3歳の娘にはわけがわからずちょっとかわいそうなのかな…
とも思うけれど、心の芯にきっと何かが残ると信じています。

さて!あとは台風7号の行く末を案ずるのみ!(笑)


その前に…今週はちゃんと営業いたしますので
どうぞよろしくお願いします!
by kinostore | 2013-07-09 17:18 | 日誌

今日の空ストアー

今日の空ストアーは5セットです。



ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、
メールフィルターによるエラーで
こちらからのメールが送信できなケースが増えています。
メールがお届けできないと、
自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので
今一度ご確認のほどよろしくお願いします。
また、ご購入いただけない場合も
お返事のメールをできる限り送信していますので
併せてご確認ください。


---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子の詰め合わせ 2箱(10種類<12個>)
内容はこちらでのおまかせとなります。
(レモンケーキは2個入ります)


e0287190_17493846.jpg
*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)   2,600円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,000円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,200円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,300円(送料込み)
北海道         3,500円(送料込み)

---------------------------------

品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
タイトルを「通販希望」として空メールをお送りください。

先着順で受付させていただき、
お送りすることが可能な方に
以降の手順についてこちらから返信いたします。


なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
いただける方のみの受け付けとさせていただきます。
お返事がいただけない場合は、
キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。



終了しました。


メールアドレスはPC・携帯どちらでも構いませんが、
迷惑メールフィルターの解除をお願いいたします。



色々とお手数をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。
by kinostore | 2013-07-06 14:05 | 今日の空ストアー

今日の空ストアー

今日の空ストアーは5セットです。



ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、
メールフィルターによるエラーで
こちらからのメールが送信できなケースが増えています。
メールがお届けできないと、
自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので
今一度ご確認のほどよろしくお願いします。
また、ご購入いただけない場合も
お返事のメールをできる限り送信していますので
併せてご確認ください。


---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子の詰め合わせ 2箱(11種類<12個>)
内容はこちらでのおまかせとなります。
(レモンケーキは2個入ります)


e0287190_17493846.jpg
*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)   2,600円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,000円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,200円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,300円(送料込み)
北海道         3,500円(送料込み)

---------------------------------

品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
タイトルを「通販希望」として空メールをお送りください。

先着順で受付させていただき、
お送りすることが可能な方のみ、
以降の手順についてこちらから返信いたします。


なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
いただける方のみの受け付けとさせていただきます。
お返事がいただけない場合は、
キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。



終了しました。





メールアドレスはPC・携帯どちらでも構いませんが、
迷惑メールフィルターの解除をお願いいたします。



色々とお手数をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。
by kinostore | 2013-07-05 15:41 | 今日の空ストアー

今日の空ストアー 2回目

追加の、今日の空ストアーです。
3セットあります。



ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、
メールフィルターによるエラーで
こちらからのメールが送信できなケースが増えています。
メールがお届けできないと、
自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので
今一度ご確認のほどよろしくお願いします。
また、ご購入いただけない場合も
お返事のメールをできる限り送信していますので
併せてご確認ください。


---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子の詰め合わせ 2箱(10種類<12個>)
内容はこちらでのおまかせとなります。
(レモンケーキは2個入ります)


e0287190_17493846.jpg
*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)   2,600円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,000円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,200円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,300円(送料込み)
北海道         3,500円(送料込み)

---------------------------------

品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
タイトルを「通販希望」として空メールをお送りください。

先着順で受付させていただき、
お送りすることが可能な方のみ、
以降の手順についてこちらから返信いたします。


なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
いただける方のみの受け付けとさせていただきます。
お返事がいただけない場合は、
キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。



終了しました。



メールアドレスはPC・携帯どちらでも構いませんが、
迷惑メールフィルターの解除をお願いいたします。



色々とお手数をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。
by kinostore | 2013-07-04 17:50 | 今日の空ストアー

今日の空ストアー

ちょっと早めですが、今日の空ストアーです。



ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、
メールフィルターによるエラーで
こちらからのメールが送信できなケースが増えています。
メールがお届けできないと、
自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので
今一度ご確認のほどよろしくお願いします。
また、ご購入いただけない場合も
お返事のメールをできる限り送信していますので
併せてご確認ください。


---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子の詰め合わせ 2箱(11種類<12個>)
内容はこちらでのおまかせとなります。
(レモンケーキは2個入ります)


e0287190_17493846.jpg
*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)   2,600円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,000円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,200円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,300円(送料込み)
北海道         3,500円(送料込み)

---------------------------------

品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
タイトルを「通販希望」として空メールをお送りください。

先着順で受付させていただき、
お送りすることが可能な方のみ、
以降の手順についてこちらから返信いたします。


なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
いただける方のみの受け付けとさせていただきます。
お返事がいただけない場合は、
キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。



終了しました。




メールアドレスはPC・携帯どちらでも構いませんが、
迷惑メールフィルターの解除をお願いいたします。



色々とお手数をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。
by kinostore | 2013-07-04 12:31 | 今日の空ストアー

今週のストアー

今週のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ
キャロットケーキ
アップルマフィン
ベリーベリーマフィン
サマーチーズケーキブラウニー
ビクトリアサンドイッチケーキ
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・モカスコーン
シナモンロールビスケット
ストアードーナッツ 2種 NEW
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
グラノーラ
ーーーーーーーーーーーーーーー
*ドーナッツの話を追加しました。

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。







JTAの機内誌「Coralway 7/8月号」に
きのストアーが掲載されました。
e0287190_22205097.jpg

以前から「機内誌」というものが大好きでした。
否が応でも盛り上がる旅行前。
機内でこの冊子を手にするとき
「まぁ少し落ち着いて。ゆっくり読んでみてごらん」
と、心地よく諭されている感じになります。
逆に地上で読むときは
「さて、次はどこに行くんだい?」
と、背中を押してくれるような。

だから、実際に掲載されているこの冊子を手にしたときは
それはそれはうれしくて!
飛行機も気持ちも、ばっちり沖縄に向かっている方々が
これをどんな気持ちで読んでくれているのか、
そんなことを想像するだけで、身震いしてしまいそうです。

この夏、JTAに搭乗される機会があれば
ぜひご覧になってみてくださいね!





ちなみに、
数えてみたら、我が家に60冊近い機内誌がありました。
e0287190_222111.jpg

じつは友達などからもらったものも含まれているんです。
「そういえば、機内誌が好きって言ってたよなぁ」
なんて思い出してくれているのでしょう。
で、手渡されるときに、その旅行の話でまた盛り上がったり。
どれも思い出が詰まったものばかりなんです。



では、今週もよろしくお願いします!!




〜「きのストアー」夏休みのお知らせ〜
7月
・18日(木)
・19日(金)
・20日(土)

以上3日間をお休みとさせていただきます。
なお、それ以外は通常取り
木、金、土曜日の営業となりますので
よろしくお願いいたします。
by kinostore | 2013-07-03 22:29 | 今週のストアー

ドーナッツの話

今までお店のお菓子を一つずつ紹介してきて、
最後の最後まで残していたのがドーナッツです。
というのも、“ドーナッツ”は私のなかで
このうえなく大好きなお菓子で
語るには膨大な時間を要するわ…と思っていたからです。(笑)


お店を始めるまでの長い間、主婦として
いったいどれくらいのドーナッツを揚げてきたことでしょう!
気になるレシピがあると試さずにはいられなくて、
ありとあらゆるものを試しました。
そのなかで、最後に行き着いたのが、
アメリカはシアトルにある『Top Pot』でした。

そもそもこのお店に行き着くまでには、
AppleFritterという謎のお菓子を紐解くことに始まります。

dough(生地)を切り刻んでまたまとめる、という
なんとも不可解でなんとも魅力的な揚げ菓子の秘密を知りたい!

そこで出会ったのがTopPotのレシピ本だったのです。



Top Pot Hand-Forged Doughnuts: Secrets and Recipes for the Home Baker
Mark Klebeck Michael Klebeck Jess Thomson
1452102120




そしてできあがったアップルフリッター。
e0287190_18133619.jpg

とってもおいしくて好きな味だったけれど、
アップルを使うのはマフィンと決めていたのでお蔵入り。

けれど、このアップルフリッターのレシピと同じ本に出ている
ドーナッツを作ってみたときに衝撃が走りました。

「なんておいしいんだろう!」



それからは、その味を自分の口に合うように、
なにより身体の負担にならないように、
素材を吟味しながら試作を繰り返しました。

最終的にはTopPotとは
まったく別のレシピになってしまったけれど、
私の心はいつもTopPotです。(笑)



そんな想いでできあがった、ストアードーナッツ。

e0287190_21134869.jpg


左が、キャラメルオールドファッション。
右が、シナモンシュガーケーキドーナッツ。

このふたつ、味わいや食感は正反対。
当然、生地も作り方もまったく異なります。
なので人によって好みもきれいに分かれます。
私たち夫婦のなかでは、
私はケーキドーナッツ派、夫はオールドファッション派です。
どっちも好き!という人にはなかなか出会わないのが
おもしろいところですが、
一つだけ共通して言えることは、
ドーナッツとコーヒーは最高の組み合わせだということです。



あ、そうそう!!

きのストアーのドーナッツが初めての方には、
どちらの味もひとくちずつ味わえる
ドーナッツホールもおすすめです。

e0287190_21294047.jpg


名前のとおり、ドーナッツの穴の部分!
ドーナッツの生地を型で抜くときにできるものです。
意外と知らない方が多くて、
説明すると「なるほど〜!」って感動されます。
生地は何度もまとめ直すと食感が変わってきてしまうので、
穴の部分の生地もまとめずそのまま揚げてしまいます。

このドーナッツホールは小さなお子さんにも人気で、
ドーナッツそのものより
先に売り切れてしまうことがほとんどなのですが、
もし見かけたら、こちらもぜひお試しくださいね。


このドーナッツへの熱い想いにはじつは続きがありまして。
それはまた、後日お話させてください。


e0287190_21554253.jpg

by kinostore | 2013-07-01 21:57 | 商品紹介