今日のストアー

今週のストアー

＊

２３日（木）〜２５日（土）のメニューです。

・レモンケーキ ＜干支Ver.＞　Lemon Cake ¥150 *NF

・チョコレートズッキーニマフィン Chocolate Zucchini Muffin ￥200 *NF

・グレープフルーツ バー　Grapefruit Bars ￥220 *NF

・キャロットケーキ　Carrot Cake￥200

・安納芋のスコーン　Sweet Potato scone ￥200 *EF *NF *DF

・ジャーマンケーキ German Cake ￥200

・ローズマリースタンプクッキー

　　Stamped Rosemary Cookies￥200 *NF（2枚入り）

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・チーズケーキブラウニー　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・レモンポピーシードパウンドケーキ

　　Lemon Blue Poppyseed pound Cake ￥200 *NF

・コーヒーチョコレートケーキ

　　Coffee Chocolate Cake ￥200 *NF

・キャンバスタルト　Canvas Tart ￥200

・たんかんマフィン

　 'TANKAN' Orange Muffin ￥200

・ナスチョコトリュフ

　　Eggplant Chocolate Truffles ￥200 *GF （3個入り）

・クリームどら焼き（木のみ）
　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF

・ストアードーナッツ（土のみ）Doughnuts [Sat] ￥180 *NF

・たんかんマーマレード ￥380 （100 g ビン入）*今週分完売

・たんかんマーマレード ￥380（130g プラパック・配送不可）*今週分完売

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

・パンケーキミックス Pancake Mix ￥400 *NF

ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

久しぶりに、スタンプバタークッキーを焼きます。

今週は、お店の庭のローズマリーを使います。

砂糖も塩もたまごも、すべて沖縄県産です。

お砂糖は、ローズマリーの風味で調整をして、

通常の半分量に減らしました。

素朴でやさしい味に仕上がっていますので

ぜひぜひお楽しみください♪

それから、チョコレートズッキーニマフィンも

久しぶりです！

たんかんマーマレードは

今週もご用意しております！

そして、この自家製マーマレードを使った

たんかんマフィンも引き続き焼きます。

たんかんアイスティーもぜひどうぞ♪

先週から販売開始しました「ミントラテ」。

沖縄県産のミントをたっぷり使います。

ぜひぜひ！！

県産のグレープフルーツを使った、

グレープフルーツバーも引き続き。

干支レモンケーキは今月いっぱい焼く予定です。

今週末は旧正月。

ご自宅用はもちろん、引き続き、新年のご挨拶にもぜひどうぞ。

木曜日限定の「ねずみ印どら焼き」も。

味わい濃厚な、ナスチョコトリュフ。

こちらも沖縄県産の元気なナスをたっぷり使っています。

キャンバスタルトも今週焼きます。

今週は、ラズベリーアイシング＆クランベリーです。

それから、ここ数週間焼いている、

砂糖不使用、バター不使用、卵不使用のスコーン。

おかげさまでお楽しみいただいているようで

とっても嬉しいです。

今週からはさらに、乳製品も使わず、

「ヴィーガン」対応になります。

週替わりの味わいは、安納芋とレーズン。

ものすごーく素朴ですが、

自然の甘さをお楽しみいただけたら嬉しいです♪

では、今週も3日間、よろしくお願いします！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー

沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

きのストアーFacebook

＊お知らせ＊

母の手編みくつ下ですが、

ショートサイズは完売、

ロングサイズもラスト一足になりました！

今季分すべて完売いたしました！

たくさんのご利用ありがとうございました♪

今週のストアー

＊

１６日（木）〜１８日（土）のメニューです。

・レモンケーキ ＜干支Ver.＞　Lemon Cake ¥150 *NF

・アップルマフィン Apple Muffin ￥200

・リリコイバターもち　Lilikoi（passionfruit） Butter Mochi　￥200 *GF

・グレープフルーツ バー　Grapefruit Bars ￥220 *NF

・キャロットケーキ　Carrot Cake￥200

・フルーツスコーン　Fruits scone ￥200 *EF

・ジャーマンケーキ German Cake ￥200

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・コーヒーケーキ　Coffee Cake ￥200 *NF

・ラズベリークランブルマフィン　 Raspberry Muffin ￥200

・チーズケーキブラウニー

　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・コーヒーチョコレートケーキ

　　Coffee Chocolate Cake ￥200 *NF

・キャンバスタルト　Canvas Tart ￥200

・たんかんマフィン

　 'TANKAN' Orange Muffin ￥200

・ナスチョコトリュフ

　　Eggplant Chocolate Truffles ￥200 *GF （3個入り）

・カウボーイクッキー（木〜在庫限りで終了/2枚入り）

　Cowboy Cookies ￥200 ＊完売

・クリームどら焼き（木のみ）
　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF ＊販売終了

・ストアードーナッツ（土のみ）Doughnuts [Sat] ￥180 *NF

・たんかんマーマレード ￥380 （100 g ビン入）

・たんかんマーマレード ￥380（130g プラパック・配送不可）＊今週分完売

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

・パンケーキミックス Pancake Mix ￥400 *NF

ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

お待たせしました！

と言ってしまっても、

きっと間違っていないかなと思います。

毎年楽しみに待ってくださっている方の多い

「たんかんマーマレード」。

今週から販売開始です。

今年は、以前の縦型ビンが復活です。

また、ビンの高騰により、

今年は大瓶の販売はできずです。

すみません。。

昨年販売した、ご家庭用の

プラスティックパックは今年もあります。

密閉性がないので配送不可なのですが、

店頭で見かけたらぜひご利用くださいね！

そして、この自家製マーマレードを使った

たんかんマフィンも焼きます。

そして、こちらも毎年になりますが、

たんかんアイスティーも販売開始です。

そして、ドリンクつながりで、

今週から「ミントラテ」を販売します。

沖縄県産のミントをたっぷり使います。

ぜひぜひ！！

そして、今週ファーマーズで見つけた

県産のグレープフルーツ。

昨年はもっと甘く香りも強かったので

そのままお菓子に使いましたが

今年のこちらはレモンに近い酸味で

香りも穏やか。

品種による違いかもしれませんね。

「ほぼレモンだ！」と。笑

果汁量がとても多いので、

ならば終売したシークヮーサーバーを

このグレープフルーツで作ってみよう！と。

結果、美味しいです。

まろやかなレモンバーのようで。

見た目はシークヮーサーバー同様です。

ぜひぜひどうぞ♪

カウボーイクッキーは、

今週は木曜日のみ焼きます。

在庫があれば引き続き販売しますが、

売り切れ次第終了となります。

干支レモンケーキは今月いっぱい焼く予定です。

ご自宅用はもちろん、引き続き、新年のご挨拶にもぜひどうぞ。

木曜日限定の「ねずみ印どら焼き」も。

味わい濃厚な、ナスチョコトリュフ。

こちらも沖縄県産の元気なナスをたっぷり使っています。

キャンバスタルトも今週焼きます。

それから、フルーツスコーンは、

砂糖不使用、バター不使用、卵不使用で焼きます！

お店定番の通常のスコーンとは

素材も作り方もまったく別物ですが、

ドライフルーツの自然の甘みと

粉の味わいを楽しんでいただけると思います。

では、今週も3日間、よろしくお願いします！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー

沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

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＊お知らせ＊

母の手編みくつ下を引き続き販売中です。

残数は、ショートサイズがラスト１足！

ロングサイズは4足→３足になりました。

詳しくはこちらをご覧ください。

楽しんでいただけますように！

今週のストアー

＊

９日（木）〜１１日（土）のメニューです。

・レモンケーキ ＜干支Ver.＞　Lemon Cake ¥150 *NF

・アップルマフィン Apple Muffin ￥200

・リリコイバターもち　Lilikoi（passionfruit） Butter Mochi　￥200 *GF

・シークヮーサー バー　Okinawan Lemon Bars ￥220 *NF

・キャロットケーキ　Carrot Cake￥200

・ジャーマンケーキ German Cake ￥200

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・コーヒーケーキ　Coffee Cake ￥200 *NF

・チーズケーキブラウニー

　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・コーヒーチョコレートケーキ

　　Coffee Chocolate Cake ￥200 *NF

・カウボーイクッキー　Cowboy Cookies ￥200 （2枚入り）

・キャンバスタルト　Canvas Tart ￥200

・ブルーベリーマフィン（金・土のみ）

　Blueberry Muffin [Fri/Sat] ￥200

・ナスチョコトリュフ（木のみ）

　　Eggplant Chocolate Truffles [Thu] ￥200 *GF （3個入り）

・クリームどら焼き（木のみ）
　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF

・ストアードーナッツ（土のみ）Doughnuts [Sat] ￥180 *NF

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

・パンケーキミックス Pancake Mix ￥400 *NF

ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

改めまして、今年もどうぞよろしくお願いします！

年末年始にかけて、アメリカ・サンディエゴを旅してきました。

もちろん頑張って貯めたマイルを駆使して！笑

マイルの話は前にも書きましたが

また後日、旅日記と合わせて改めて

noteに書きたいと思います。

色々と吸収してきたつもりなので、

少しずつ自分自身の中で消化しながら

小出し小出しに反映できればいいな、と思っているので、

どうぞお付き合いいただけたら嬉しいです。

今週は、何はともあれ、カウボーイクッキー。

アメリカの定番チョコレートチップ、
ネスレのToll Houseを今回も買ってきたので
カウボーイクッキーを焼きます。

Toll Houseならではの大粒チョコレートチップに、
オーガニックオートミール、レーズン、

ココナッツなどを入れて焼きます。

ソフトでチューイーなアメリカンクッキーを

ぜひコーヒーと一緒にお楽しみください♪

そして、新年恒例の干支レモンケーキ。

今年もなんとか描けました。笑

ご自宅用はもちろん、新年のご挨拶にもぜひどうぞ。

それから、木曜日限定になりますが、

どら焼きの焼印も今年バージョンに切り替わります！

今年もどうぞよろしくお願いします。

レクタングルケーキも健在。

久しぶりに、ナスチョコトリュフも。

それからですね、

今年は夢を一つ公言しようと思って。

もちろん自分が焼くお菓子は、

自分で自由にコントロールできるわけですが、

もっとまっさらな気持ちで深く考えずに

「えいやっ！」となれるお菓子があると

何かが放たれる気がして、

シークヮーサーバーを焼く時にふと思いついて

これを焼いてみたんです。

何ですかね、すごく嬉しくて。

なんでもないタルト生地に

真っ白なアイシングを広げた時に

「わ！嬉しいかも！！」と。

私が日々目指すところの、気合いを入れすぎない、

温度の伝わる、でも楽しいお菓子ができるような気がして。

その時に、「あ、今年はこれに描いてみよう！」

と思いました。

そしていつかは絵画展のように

「キャンバスタルト展」を開きたい！！

…という他人が聞いたら呆れられるような夢を

とりあえずテキストに残しておきたくなりました。

自分勝手でごめんなさい。

聞いてくれてありがとうございました！！

（いや、聞かざるおえないわけですが（笑））

何がどうというわけではない

独りよがりなお菓子なので、

毎日少ししか作りません。

端っこにちょこんと置かせてもらいますね！

今週も3日間、よろしくお願いします！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

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＊お知らせ＊

母の手編みくつ下を引き続き販売中です。

残数は、ショートサイズが３足、

ロングサイズが７足です。

詳しくはこちらをご覧ください。

楽しんでいただけますように！

今週のストアー

＊

１９日（木）〜２１日（土）のメニューです。

・レモンケーキ　Lemon Cake ¥150 *NF

・洋梨クランブルマフィン Pear Crumble Muffin ￥200

・リリコイバターもち　Lilikoi（passionfruit） Butter Mochi　￥200 *GF

・シークヮーサー バー　Okinawan Lemon Bars ￥220 *NF

・キャロットケーキ　Carrot Cake￥200

・ジャーマンケーキ German Cake ￥200

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・コーヒーケーキ　Coffee Cake ￥200 *NF

・フルーツパウンドケーキ

　　Holiday Fruit Pound Cake　￥200

・チーズケーキブラウニー

　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・アップルタルト Apple Tart ￥220 *NF *EF

・コーヒーチョコレートケーキ

　　Coffee Chocolate Cake ￥200 *NF

・ヴィクトリアサンドイッチ　Victoria Sandwich cake ￥200 *NF

・クリームどら焼き（木のみ）
　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF

・ストアードーナッツ（土のみ）Doughnuts [Sat] ￥180 *NF

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

・パンケーキミックス Pancake Mix ￥400 *NF

ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

いよいよ今年最終の営業３日間が始まります。

ありきたりですが、

お菓子を焼きながらなんとなく

今年一年を振り返ってしまいます。

営業が終わって一息ついたら

きっとまた反省やら希望やらが

ふつふつと湧いてくるんだろうな、と思います。

その際はどうぞお付き合いください。（笑）

さて、もうないだろうなぁと諦めていた

「紅玉」（りんご）が手に入りました。

いつも通りタルトに仕上げますので

ぜひぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。

そして、たっぷりのドライフルーツとナッツを

お店オリジナルのホリデースパイスであえて、

オーブンでじっくり蒸し焼きにした

「ミンスミート」は、

今週はパウンドケーキです。

この季節ならではの香りをぜひどうぞ！

それから、木曜日限定ですが、

今年最後の干支どら焼きを焼きます。

愛すべきウリ坊も今回で最後。

次は12年後…！？

なんて考えると寂しさでいっぱいです。

どうぞ愛でてやってくださいね！

そして、洋梨のマフィンも！

個人的にとても好きなマフィンです。

ラ・フランスの濃厚な香りをお楽しみください♪

そのほか、長方形のお菓子シリーズも全種類焼きます。

今週も3日間、よろしくお願いします！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー

沖縄県宜野座村宜野座４４３
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＊お知らせ　その1＊

年末年始の営業について

年内は２１日（土）まで、

年始は７日（火）OIST販売、

店頭は９日（木）より営業の予定です。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

＊お知らせ　その２＊

配送料金を改定いたしました。

詳しくはこちらにてご確認ください。

＊お知らせ　その３＊

母の手編みくつ下を引き続き販売中です。

だいぶ少なくなってしまいました。

詳しくはこちらをご覧ください。

楽しんでいただけますように！

今週のストアー

＊

１２日（木）〜１４日（土）のメニューです。

・レモンケーキ　Lemon Cake ¥150 *NF

・チョコレートズッキーニマフィン Chocolate Zucchini Muffin ￥200

・リリコイバターもち　Lilikoi（passionfruit） Butter Mochi　￥200 *GF

・シークヮーサー バー　Okinawan Lemon Bars ￥220 *NF

・ジャーマンケーキ German Cake ￥200

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・コーヒーケーキ　Coffee Cake ￥200 *NF

・クランベリーパンプキンブレッド

　　Cranberry Pumpkin Bread　￥200 *NF

・チーズケーキブラウニー

　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・ミンスパイ Mince Pie ￥200 *EF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・コーヒーチョコレートケーキ

　　Coffee Chocolate Cake ￥200 *NF

・ヴィクトリアサンドイッチ　Victoria Sandwich cake ￥200 *NF

・ホリデークッキーセット

　（A/ 教会・スター・キャンドル・ツリー・雪）

　Holiday cookie set （A）￥200 *NF

・ホリデークッキーセット

　（B/ ジンジャーマン＆ウーマン・ダーラナホース・プレゼント・プレッツェル）

　Holiday cookie set （B）￥200 *NF

・クリームどら焼き（木のみ）
　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF

・ストアードーナッツ（土のみ）Doughnuts [Sat] ￥180 *NF

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

今年のきのストアーの営業は、

今週と来週の２週を残すのみとなりました。

営業が一日増えて、なんとなく追われ気味ですが、

せっかく大好きな季節なので

できるだけ私自身も楽しく、

そして皆様にも楽しんでいただけたらいいな、と

そう思っています。

毎年恒例のホリデークッキーセット。

例年より２週も遅くなってしまいましたが

今年も無事ご用意できました。

オリジナル配合のクリスマススパイス味の

素朴なクッキーです。

穴を開けて焼いてあるので、お好きな糸を通して

クリスマスツリーやお部屋の飾りにもお使いいただけます。

例年は週によって２種類を分けて焼いていますが、

今年は２種類同時販売です。各５つ入り。

お好きなほうをお選びくださいね！

（もちろん10種コンプリも大歓迎です！（笑））

＜Aセット＞

＜Bセット＞

そしてこちらもこの季節ならではの香り。

ミンスパイ。

たっぷりのドライフルーツとナッツを

お店オリジナルのホリデースパイスであえて、

オーブンでじっくり蒸し焼きにした

「ミンスミート」を使ったパイです。

それから、

チョコレートズッキーニマフィンも焼きます。

チーズケーキブラウニー

シークヮーサーバー。

今年いっぱいできたらいいな、と思っています。

そのほか、長方形のお菓子シリーズも

今週は全種類焼きますので

５種類合わせてプレゼントにもお勧めです。

県産のリリコイ（パッションフルーツ）を使った

バターもちも焼きます。

今週も3日間、よろしくお願いします！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー

沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

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＊お知らせ　その1＊

年末年始の営業について

年内は２１日（土）まで、

年始は９日（木）より営業の予定です。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

＊お知らせ　その２＊

配送料金を改定いたしました。

詳しくはこちらにてご確認ください。

＊お知らせ　その３＊

母の手編みくつ下を引き続き販売中です。

だいぶ少なくなってしまいました。

詳しくはこちらをご覧ください。

楽しんでいただけますように！

今週のストアー

＊

５日（木）〜７日（土）のメニューです。

・レモンケーキ　Lemon Cake ¥150 *NF

・キャロットケーキ　Carrot Cake￥200

・チョコレートズッキーニマフィン Chocolate Zucchini Muffin ￥200

・リリコイバターもち　Lilikoi（passionfruit） Butter Mochi　￥200 *GF

・シークヮーサー バー　Okinawan Lemon Bars ￥220 *NF

・ジャーマンケーキ German Cake ￥200

・エッグノッグマフィン　 Eggnog Muffin ￥200 *NF

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・洋梨クランブルマフィン Pear Crumble Muffin ￥200

・コーヒーケーキ　Coffee Cake ￥200 *NF

・クランベリーパンプキンブレッド

　　Cranberry Pumpkin Bread　￥200 *NF

・チーズケーキブラウニー

　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・ミンスパイ Mince Pie ￥200 *EF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・紅茶とラズベリーのダックワーズ

　　Earl Grey Raspberry Dacquoise ￥180

・コーヒーチョコレートケーキ（木のみ）

　　Coffee Chocolate Cake [Thu]￥200 *NF

・クリームどら焼き（木のみ）
　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF

・ストアードーナッツ（土のみ）Doughnuts [Sat] ￥180 *NF

・ポンチキ＜サワーチェリージャム＞

　　' Paczki ' Jelly Doughnuts ＜Sour Cherry＞￥220 *NF

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

・パンケーキミックス Pancake Mix ￥400 *NF

ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

いよいよ12月に入り、

今年も残すところひと月あまり。

今年一年を振り返る時期になりましたね！

きのストアーの営業も、今週を入れて

残すところ３週となりました。

年末年始の営業については

この記事の最後に記載しますので

どうぞよろしくお願いします。

お店のお菓子も、

少しずつクリスマス仕様です。

毎年恒例のものばかりですが、

「あぁもうこの季節なんだなぁ」と

懐かしみながら楽しんでいただけたら嬉しいです。

まずは、ミンスパイ。

たっぷりのドライフルーツとナッツを

お店オリジナルのホリデースパイスであえて、

オーブンでじっくり蒸し焼きにした

「ミンスミート」を使ったパイです。

焼いている間、お店のなかは年末の香り！

今年も楽しんでいただけたら嬉しいです。

そして、こちらもお馴染みの

「エッグノッグマフィン」

シンプルなバターマフィン生地に、

自家製カスタードを合わせ、

シナモンとナツメグをぱらり。

どこか懐かしい味わいのやさしいマフィンです。

それから、季節的に

またズッキーニが入り始めたので

チョコレートマフィンを焼きます。

名前から敬遠されがちですが、

ズッキーニの水分が

マフィン生地をよりしっとりさせてくれて

とてもジューシーな仕上がりになります。

ズッキーニの味は皆無なので、

未食の方はぜひぜひお試しくださね！

引き続き、旬の洋梨を使ったマフィンも焼きます。

華やかな香りとジューシーな味わいは今の季節ならでは！

ぜひお楽しみください。

チーズケーキブラウニー

シークヮーサーバー。

そのほか、長方形のお菓子シリーズや、

県産のリリコイ（パッションフルーツ）を使った

バターもちも焼きます。

じつは隠れた人気もの、ダックワーズも。

今週も3日間、よろしくお願いします！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー

沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

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＊お知らせ　その1＊

年末年始の営業について

年内は２１日（土）まで、

年始は９日（木）より営業の予定です。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

＊お知らせ　その２＊

先週より配送料金を改定いたしました。

詳しくはこちらにてご確認ください。

＊お知らせ　その３＊

母の手編みくつ下を引き続き販売中です。

先週なんと50足近くが足早に走り去り、

だいぶ少なくなってしまいましたが、

まだまだ選ぶ楽しみを味わっていただけるかと思います。

詳しくはこちらをご覧ください。

楽しんでいただけますように！

今週のストアー

＊

２８日（木）〜３０日（土）のメニューです。

・レモンケーキ　Lemon Cake ¥150 *NF

・リリコイバターもち　Lilikoi（passionfruit） Butter Mochi　￥200 *GF

・ミリオネアショートブレッド Millionaire's Shortbread ￥180 *NF *EF

・シークヮーサー バー　Okinawan Lemon Bars ￥220 *NF

・ジャーマンケーキ German Cake ￥200

・きんかんドロップビスケット Cumquat Drop Biscuits ￥200 *NF

・ヴィクトリアサンドイッチ
　　Victoria Sandwich Cake ￥200 *NF

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・洋梨クランブルマフィン Pear Crumble Muffin ￥200

・コーヒーケーキ　Coffee Cake ￥200 *NF

・スタンプバタークッキー
　　Stamped Butter cookies ￥200（2枚入り）*NF

・アップルタルト Apple Tart ￥220 *NF *EF

・チーズケーキブラウニー

　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・クリームどら焼き（木のみ）
　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF

・ストアードーナッツ（土のみ）Doughnuts [Sat] ￥180 *NF

・ポンチキ＜ラズベリージャム＞（土のみ）

　　' Paczki ' Jelly Doughnuts ＜Raspberry＞（Sat）￥220 *NF

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

・パンケーキミックス Pancake Mix ￥400 *NF

ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

今週は、また紅玉が手に入ったので

アップルタルトを焼きます。

お店のお菓子の中では数少ない

卵を使わないお菓子です。

素材そのまんまなので、

小さなお子さまにもオススメです♪

そして、こちらも卵を使わないお菓子です。

「ミリオネアショートブレッド」

タルト生地の上に、

自家製ゴールデンシロップを使ったキャラメル層と

チョコレート層の３層構造のお菓子。

お店のお菓子の中ではダントツに

しっかり甘いお菓子です。

なので、ポーションはかなり小さめですが

甘いものを食べたい欲は

このお菓子一つで満たされると思います！

ぜひぜひお試しくださいね！

旬の県産「きんかん」は、

今週はドロップビスケットに仕上げます。

夫がきんかんを煮ながら

卵の黄身みたい…と呟いたのをヒントに

目玉焼きに見立てました。

焼くのはもちろんフライパンではなく、オーブンです！笑

そして、今週も洋梨マフィンを焼きます。

華やかな香りとジューシーな味わいは今の季節ならでは！

ぜひお楽しみください。

チーズケーキブラウニーも引き続き！

すっかり季節の定番となった、シークヮーサーバー。

それから、先週に引き続きスタンプバタークッキーを焼きます。

沖縄のきび砂糖を使った優しい味わいが特長です。

そのほか、長方形のお菓子シリーズや、

（今週はコーヒーチョコのみお休みです）

県産のリリコイ（パッションフルーツ）を使った

バターもちも焼きます。

今週も3日間、よろしくお願いします！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー

沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

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＊お知らせ　その１＊

配送料金改定のお知らせです。

オープン当初より、

店頭および通販において、

ケーキ箱を無料にて提供してきましたが、

度重なる値上げと消費税増税の波に押され、ついに

お客様に一部負担をお願いせざる負えない

現状になってしまいました。

また、増税に伴い、

先月より配送料も値上げになってしまったため、

空ストアーの配送料についても合わせて

ご負担いただく形になります。

詳しくはこちらにてご確認ください。

＊お知らせ　その２＊

毎年恒例になりましたが、

今年もクリスマスシーズンを迎え、

母の手編みくつ下を販売できることになりました！

詳しくはこちらをご覧ください。

ぜひたくさんの方に楽しんでいただけますように！！

今週のストアー

＊

２１日（木）〜２３日（土・祝）のメニューです。

・レモンケーキ　Lemon Cake ¥150 *NF

・コーヒーチョコレートケーキ Coffee Chocolate Cake￥200

・キャロットケーキ　 Carrot Cake ￥200

・ミリオネアショートブレッド Millionaire's Shortbread ￥180 *NF *EF

・シークヮーサー バー　Okinawan Lemon Bars ￥220 *NF

・パンプキンクリームチーズマフィン

　　Pumpkin Cream Cheese Muffin ￥200 *NF

・ジャーマンケーキ German Cake ￥200

・きんかんチョコチャンクスコーン

　　Kumquat Chocolate Chunk Scones ￥200 *NF

・ヴィクトリアサンドイッチ
　　Victoria Sandwich Cake ￥200 *NF

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・洋梨クランブルマフィン Pear Crumble Muffin ￥200

・コーヒーケーキ　Coffee Cake ￥200 *NF

・スタンプバタークッキー
　　Stamped Butter cookies ￥200（2枚入り）*NF

・チーズケーキブラウニー

　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・クリームどら焼き（木のみ）
　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF

・ストアードーナッツ（土のみ）Doughnuts [Sat] ￥180 *NF

・ポンチキ＜レモンクリーム＞（土のみ）

　　' Paczki ' Jelly Doughnuts ＜Lemon＞（Sat）￥220 *NF

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

・パンケーキミックス Pancake Mix ￥400 *NF

ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

先週は土曜日に臨時休業をいただき、

OISTサイエンスフェスタに出店いたしました。

お越しくださった皆さま、ありがとうございました！

当日はお天気にも恵まれましたが、

今週は季節外れの台風の影響からか

しばらくの間は不安定なお天気が続きそうです。

さて、先日もお伝えしましたが、

今週から、お店定番のスクエアのお菓子

（バナナ・コーヒー・コーヒーチョコ・コーンブレッド・ジャーマン）のカタチが

バータイプに変更になります。

先日のサイエンスフェスタでの反響と、

食べやすさと大きさの点でかねてより

色々なご意見ご感想をいただいていたことに

お応えするタイミングと判断いたしました。

大きさはひと回り小さくなりますが

見た目もすっきりとかわいらしく、

そして何より食べやすくなったんじゃないかな、と

自負しております♪

価格も合わせて５種類均一とさせていただきますので

今まで以上に楽しんでいただけたら嬉しいです！

旬の県産「きんかん」は

砕いたチョコレートと合わせてスコーンを焼きます。

そして、こちらも今が旬の洋梨でマフィンを焼きます。

香り高くジューシーな味わいをぜひお楽しみください。

自家製の「ゴールデンシロップ」を使った

ミリオネアショートブレッドも引き続き。

「ミリオネアショートブレッド」は、

ショートブレッドの上に、

ゴールデンシロップを使ったキャラメル層、

さらにその上にチョコレート層が重なる３層構造。

億万長者という名前のように、

とてもリッチな味わいです。

きのストアーのお菓子では

あまり見慣れない類なのですが、

小粒ながらもパンチのある味わいを

ぜひお楽しみくださいね。

新チーズケーキブラウニーも引き続き！

シークヮーサーバーは

季節を追うごとにより一層まろやかに。

みかんに変わるその前の、

この時期ならではの味わいをお楽しみください♪

それから、久しぶりにスタンプバタークッキーを焼きます。

沖縄のきび砂糖を使った優しい味わいが特長です。

この季節はぜひあたたかいドリンクと一緒に

お楽しみくださいね！

今週も3日間、よろしくお願いします！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー

沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

きのストアーFacebook

今週のストアー

＊

14日（木）・15日（金）のメニューです。

（16日（土）はOISTサイエンスフェスタ出店のため臨時休業です）

・レモンケーキ　Lemon Cake ¥150 *NF

・コーヒーチョコレートケーキ Coffee Chocolate Cake￥220

・ミリオネアショートブレッド Millionaire's Shortbread ￥180 *NF *EF

・シークヮーサー バー　Okinawan Lemon Bars ￥220 *NF

・ジャーマンケーキ German Cake ￥220

・きんかんチャイマフィン

　　Kumquat Chai Muffin ￥200

・スイートポテトメープルスコーン　Sweet Potato Scones ￥200 *NF

・アップルマフィン Apple Muffin ￥200

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・レモンブルーポピーシードパウンド

　　Lemon Blue Poppy Seed Poundcake　￥200 *NF

・リリコイバターもち　Lilikoi（passionfruit） Butter Mochi　￥200 *GF

・コーヒーケーキ　Coffee Cake ￥220 *NF

・パイナップルクリームチーズマフィン

　　Pineapple Cream Cheese Muffin ￥200 *NF

・チーズケーキブラウニー

　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・クリームどら焼き（木のみ）
　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

・パンケーキミックス Pancake Mix ￥400 *NF

ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

ここ数日の間に朝晩の気温がすっかり下がって、

ようやくエアコンのリモコンが手元を離れました。笑）

季節が変われば、ファーマーズの顔ぶれも一気に変わり、

お久しぶりの素材にノスタルジックな気分です。

と同時に、今まで山のように積み上げられていた

パイナップルがストンといなくなってしまい、

なんだか振られてしまったみたいで

とてもショックでした…。

今、お店で仕込んであるパイナップルが

今季ラストかな、と思いますので、

ぜひぜひ夏を名残惜しんでいただけたらと思います。

というわけで、今週のニューフェイスは

県産の「きんかん」です。

ていねいに仕込みをして、

シロップ漬けにしたものを使います。

今週はきんかんに自家製チャイスパイスを合わせて

マフィンに仕上げます。

ぜひ季節の味をお楽しみくださいね！

そして、先日OISTに持っていきましたが、

ミリオネアショートブレッドという

イギリスのお菓子を焼きます。

このお菓子には「ゴールデンシロップ」という

べっこう飴のようなシロップを使うのですが、

最近になって頑張れば自分で作れることを知り、

（厳密にいうと伝統的なそれとは違うけれど）

試行錯誤しながら完成させました。

黄金色に煮詰めます。

これがまた微妙な火加減の調整で

ライトすぎたりダークすぎたり…難しい！

しかしながら、できあがりは

眩しいほどゴールド！（笑）

今回焼く「ミリオネアショートブレッド」は、

ショートブレッドの上に、

ゴールデンシロップを使ったキャラメル層、

さらにその上にチョコレート層が重なる３層構造。

億万長者という名前のように、

とてもリッチな味わいです。

きのストアーのお菓子では

あまり見慣れない類なのですが、

小粒ながらもパンチのある味わいを

ぜひお楽しみくださいね。

新チーズケーキブラウニーは、

よりドッシリを楽しんでいただけるように

生地を改良しました。

こちらもぜひどうぞ！

シークヮーサーバーは

季節を追うごとにより一層まろやかに。

みかんに変わるその前の、

この時期ならではの味わいをお楽しみください♪

定番も焼きます。

コーヒーチョコレートケーキに、

バナナケーキ。

コーヒー味ではなく、

コーヒーによく合うケーキのコーヒーケーキ。

そして、久しぶりに、ファーマーズに

県産のリリコイ（パッションフルーツ）があったので

リリコイバターもちを焼きます！

定番のお菓子は、こうやって並べてみても

焼いてる私自身やっぱりホッとします。笑）

のんびりのほほんと食べてくださいね。

なお、今週16日（土）は、

OISTサイエンスフェスタに出店のため、

お店は臨時休業となります。

２日間の営業となってしまいますが、

お時間がありましたら

ぜひぜひご来店お待ちしております！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー

沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

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今週のストアー

＊

７日（木）〜９日（土）のメニューです。

・レモンケーキ　Lemon Cake ¥150 *NF

・コーヒーチョコレートケーキ Coffee Chocolate Cake￥220

・シークヮーサー バー　Okinawan Lemon Bars ￥220 *NF

・アップルタルト Apple Tart ￥220 *NF *EF

・あずきブラウニー

　　Adzuki bean brownie ￥220 *GF *NF

・ジャーマンケーキ German Cake ￥220

・ブルーベリー＆サワーチェリーマフィン

　　Blueberry and Sour Cherry Muffin ￥200

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・レモンブルーポピーシードパウンド

　　Lemon Blue Poppy Seed Poundcake　￥200 *NF

・ハミングバードケーキ　 Hummingbird Cake ￥200

・コーヒーケーキ　Coffee Cake ￥220 *NF

・キャラメルアップルスコーン

　　Caramel Apple Scones ￥200 *NF

・チーズケーキブラウニー

　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・紅茶とラズベリーのダックワーズ

　　Earl Grey Raspberry Dacquoise ￥180

・クリームどら焼き（木のみ）
　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF

・ストアードーナッツ（土のみ）Doughnuts [Sat] ￥180 *NF

・ポンチキ＜ラズベリージャム＞＜レモンサワークリーム＞（土のみ）　　

　　' Paczki ' Jelly Doughnuts [Sat]　￥220 *NF

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

・パンケーキミックス Pancake Mix ￥400 *NF

ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

久しぶりに、チーズケーキブラウニーを焼きます。

よりドッシリを楽しんでいただけるように

生地を改良しました。

ぜひぜひお楽しみくださいね！

同じブラウニーでも、

こちらは小豆を使ったブラウニー。

グルテンフリーなので、

濃厚ながらも後味すっきり！

ぜひぜひ。

そして、先々週焼いた紅玉りんごのタルト。

今週、また紅玉が手に入ったので、早速焼きます！

こちらは卵を一切使わずに焼き上げた

素材重視の素朴なタルトです。

紅玉ならではの甘酸っぱさをぜひお試しください♪

沖縄県産の完熟パイナップルを

たっぷり使ったハミングバードケーキも引き続き♪

シークヮーサーバーは

季節を追うごとにより一層まろやかに。

この時期ならではの味をぜひどうぞ♪

定番も焼きます。

コーヒーチョコレートケーキに、

バナナケーキ。

コーヒー味ではなく、

コーヒーによく合うケーキのコーヒーケーキ。

それから、忘れた頃にコロコロと登場する

アールグレイとラズベリーのダックワーズ。

ブルーベリーとサワーチェリーのマフィン。

サワーチェリーはその名の通り

酸味のあるさくらんぼです。

などなど！

今週も３日間ご来店お待ちしております！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー

沖縄県宜野座村宜野座４４３
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