今日のストアー

今週のストアー

２０日（木）〜２２日（土）のメニューです。

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・レモンケーキ　￥150

・リリコイブルーベリーマフィン ￥200

・ココナッツもち（お月見Ver.）　￥200

・紅芋といちじくのマフィン ￥200

・バナナケーキ　￥200

・パイナップルのスコーン　￥180

・アップルマフィン　￥200

・シナモンロールビスケット　￥200

・パンプキンブレッド ￥200

・ラムレーズンコーヒーケーキ　￥220
・ジャーマンケーキ ￥220

・ストアードーナッツ ￥180 （土のみ）

・オリジナルグラノーラ　￥400

・パンケーキミックス　￥400

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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

来週、２４日（月）は中秋の名月ですね！

沖縄では「ふちゃぎ」という、プレーンなお餅に

小豆がたくさんくっついた餅をお供えします。

お店では餅といえば定番の「ココナッツもち」。

せっかくの機会なので、今週お月見仕様でご用意します。

通常は、４つに切り込みを入れたものを

ご用意していますが、

今週は盛り付けし直しやすいように、

１つずつ分けます。

このスタイルは、元々

子どもたちの学校でポットラックがある時に、

食べやすいようにと用意したのが始まりです。

ちょっとしたことなのですが、数を用意するとなると

地味に手間もコストもかかるので（笑）

私のなかではスペシャルバージョン！

せっかくなので、うさぎのシールも。

もうずいぶん前ですが、お客さんから

お土産にいただいた鳥獣戯画のハンコ。

大切にしまっていたのをやっと使いました！

ありがとうございましたー！！

ぜひお月見のお供にしていただけたら嬉しいです。

当日までは冷蔵庫もしくは冷凍庫で。

固くならないのでご安心ください♪

そして、今週は「芋・栗・なんきん」が揃います。

芋は、備瀬（紅芋の品種）に

ドライいちじくを合わせたマフィンに。

栗は、マロンクリームを

シナモンロールビスケットに巻き込みます。

そしてカボチャは、久しぶりのパンプキンブレッドに。
例年なら上にカボチャの種を飾るのですが、

今年はお気に入りの産地のものが手に入らず、

妥協もしたくないのでアーモンドを飾っています。

また手に入り次第切り替える予定です！

夏の匂いを残したパイナップルスコーン。

そのほか、今週は四角い定番が揃っています。

バナナケーキ。

コーヒーケーキ。

ジャーマンケーキ。

ドリンクは、引き続き、

「黒糖ジンジャーラテ」

旬のグァバと自家製ヨーグルトを使った

グァバラッシーも引き続き！

お土産には、沖縄素材を使ったパンケーキミックスと

ナッツとフルーツたっぷりのオリジナルグラノーラをどうぞ！

では、今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

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今週のストアー

１３日（木）〜１５日（土）のメニューです。

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・レモンケーキ　￥150

・リリコイブルーベリーマフィン ￥200

・キャロットケーキ　￥200

・みかんとラズベリーのマフィン ￥200

・バナナケーキ　￥200

・ライムとポピーシードのスコーン　￥180

・アップルマフィン　￥200

・ハワイアンコーンブレッド　￥200

・いちじくスイートポテトパウンド ￥200

・パイナップルクリームサンド　￥200（4つ入）
・ジャーマンケーキ ￥220

・ストアードーナッツ ￥180 （土のみ）

・オリジナルグラノーラ　￥400

・パンケーキミックス　￥400

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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

沖縄も朝晩少しずつ過ごしやすくなってきました。

私たちは13年前のちょうどこの時期に

沖縄に引っ越してきたこともあって、

この季節に見上げる空や景色は

当時の期待や不安、寂しさも入り混じって

どことなく感傷的になります。

皆さんはどんな秋を迎えるのでしょうか。

寒くなる前に、全国各地のいろいろなことが

解決しますように！

＊

今週のお菓子は、沖縄素材が多く揃いました。

まずは、やんばるの温州みかん。

見た目は酸っぱそうですが、

思った以上に甘いです。

沖縄の太陽をたっぷり浴びたみかんを

今週はラズベリーマフィンに添えます。

フルーティーな香りとジューシーな味わいを

ぜひお楽しみください♪

そして、こちらはまだ夏真っ盛りの

県産パイナップルを使ったお菓子。

パイナップルクリームサンド。

自家製のパイナップルコンポートを加えた

ココナッツクリームをクッキー生地でサンドしています。

４つ入りなので、ぜひおやつの時間に

シェアして楽しんでくださいね！

パイナップルといえば、

こちらもひさしぶりにレギュラー入りの

コーンブレッド。

ここ数週間は、時間のある土曜日に

店頭で焼きたてを並べていました。

今週も店頭分はできるだけ

焼きたてを並べたいと思っていますので

タイミングが合えばぜひぜひお試しくださいね！

それから、先週ご好評をいただいた、

安納芋といちじくのパウンドケーキ。

今週は、「甘多（かんた）」という品種のお芋を使います。

ふわっときめ細かい生地に

お芋のホクホクといちじくのプチプチ。

いろいろな食感がお楽しみいただけるかと思います♪

スコーンは、伊波さんのライムと

ブルーポピーシード。

バナナケーキも引き続きです。

ドリンクは、引き続き「黒糖ジンジャーラテ」

旬のグァバと自家製ヨーグルトを使った

グァバラッシーも引き続きご用意できます。

週末、娘がお店のパンケーキミックスで

パンケーキを焼きました。

普段からお手伝いをしてくれていて、

今ではすっかり一人で上手に焼けるようになりました。

下手に大人が丁寧に作るより、

子どものざっくりした焼き方のほうが

ふんわり焼けるから皮肉なものです。笑）

皆さんもぜひお子さんと焼いてみてくださいね！

今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

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今週のストアー

６日（木）〜８日（土）のメニューです。

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・レモンケーキ　￥150

・プルーンとアールグレイのマフィン ￥200

・キャロットケーキ　￥200

・ティラミスマフィン ￥200

・バナナケーキ　￥200

・バターナッツスコーン　￥200

・アップルマフィン　￥200

・チーズケーキブラウニー　￥200

・安納芋といちじくのパウンドケーキ ￥200

・ラムレーズンコーヒーケーキ　￥220
・ジャーマンケーキ ￥220

・ストアードーナッツ ￥180 （土のみ）

・オリジナルグラノーラ　￥400

・パンケーキミックス　￥400

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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

先日の台風21号の被害をニュースで見て、

都市部での大型台風の脅威を思い知らされました。

被害に遭われた方々にお見舞い申し上げますとともに、

一日も早い復旧と平穏な生活が戻りますように。

そして引き続きの台風シーズンに備え、

万全の対策を持ってお過ごしください。

そして、今、こうしてさらに書き足しを

しなければならないことに心が痛みます。

北海道の皆さま、

停電や余震で落ち着かないことと思いますが、

どうぞ身の安全を最優先にされてくださいね！

この先被害が拡大しませんように…。

＊

今週のお菓子からピックアップです。

今週も夏のなかに秋が少しずつ入り始めます。

まずは、プルーン。

個人的にドライのプルーンも好きなのですが、

生のプルーンはこの時期ならではのお楽しみです。

今週はアールグレイの香りとともに

秋色のマフィンに仕上げます。

そして、Butternut squash（バターナッツスクウォッシュ）。

昨年ここで詳しく書きましたが、

勇気を出して（笑）、初の沖縄県産を買いました。

どうなのかなぁ…とドキドキしたけれど、

中身はしっかりバターナッツでした！

むしろ、今回の方が

より香ばしくナッツを思わせる香りがします。

滑らかさも健在！

今週はミックスナッツ（こっちは本当にナッツ！笑）とともに

スコーンに仕上げます。

お楽しみに！

マフィンはもう一種類、

ティラミスマフィンを焼きます。

アールグレイの紅茶と、ティラミスのコーヒー。

どちらも揃うのは初めてかも。

お楽しみいただけたら嬉しいです♪

そしてこちらは、

「コーヒー味ではなく、コーヒーによく合うケーキ」。

ラムレーズンコーヒーケーキ。

沖縄県産の安納芋。

今週は、ドライフィグと一緒に

パウンドケーキに仕上げます！

ドリンクは、「黒糖ジンジャーラテ」

多良間島の黒糖と、シークヮーサー、ショウガなどの

沖縄の素材で作った

自家製ジンジャーシロップを使っています。

これからの季節はホットもオススメです♪

そして、今週も、

旬のグァバと自家製ヨーグルトを使った

グァバラッシーご用意できます。

沖縄の秋を存分に感じてくださいね！

今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

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今週のストアー

８月３０日（木）〜９月１日（土）のメニューです。

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・レモンケーキ　￥150

・ブルーベリーマフィン ￥200

・キャロットケーキ　￥200

・アップルマフィン　￥200

・紅芋ココナッツもち　￥200

・いちじくのアールグレイマフィン ￥200

・ジンライムココナッツパイ ￥200

・安納芋とこしあんのスコーン　￥180

・バナナケーキ　￥200

・ジャーマンケーキ ￥220

・チーズケーキブラウニー ￥200

・ストアードーナッツ ￥180 （土のみ）

・オリジナルグラノーラ　￥400

・パンケーキミックス　￥400

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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

まだ８月末ではありますが、

朝晩が過ごしやすい日が多くなってきました。

もくもくとした入道雲に、

色々なカタチの雲が絡みつくのも

今の季節ならではの空なんじゃないかなぁと思います。

なんとなく私の心の隙間に秋が入り始めたので

お菓子も少しずつ秋の気配を感じるものに。

まずは、バンシルー（グァバ）。

夏から秋へと変わる、まさに今が旬です。

ファーマーズでも山積み、

ご近所さんの庭にも鈴なりです。

トロピカルな強い香りですが、

私のなかでは、真夏の香りというよりは

どこか哀愁の漂う秋の香りです。

香りにつられてそのままガブリといくと

硬いタネで歯と心が折れそうになるので注意！笑）

お店ではていねいに裏ごしをしてから使います。

お菓子に入れることもありますが、

何はともあれ、まずはラッシーで！

オーダーいただいてから、ガーッとお作りいたします。

そして、秋といえば、芋。

今週は、県産の安納芋でスコーン、

紅芋はココナッツもちに。

それから、秋のくだもの・いちじくは

アールグレイとともにマフィンに仕上げます。

夏の色を残した沖縄のバナナは「バナナケーキ」に。

うれしい感想をいただくお菓子です。

そしてそして、

ライムの季節がやってきたら

これを焼こうと決めていました。

ジンライムココナッツパイ。

ジンは、お友達の祥平くんからいただいたもの。

祥平くんは、昨年岐阜で「アルケミエ 辰巳蒸留所」を開業して、

一人でジンを作っているすごい人（これ以外の言葉が浮かばなかった（笑））！

出会いは話すと長くなるので割愛しますが、

ここ沖縄で、もう１０年以上前にも遡ります。

当時家族ぐるみでお付き合いさせていただいていて、

世界各国の経験や修行（全部お酒絡み！）から戻るたびに、

いろんなお話（全部お酒絡み！）を聞くのが楽しみでした。

そんな若き青年が、いつの間にかこんなステキな仕事を…！

とっても貴重なファーストバッチのジンは、

祥平くんらしい優しくも芯のある爽やかな香りが広がります。

初めて口にした時、

伊波さんのライムを分けてもらったら

必ずやジンライムのお菓子を焼こうと決めていました。

ぜひ皆さまにも楽しんでいただけたら嬉しいです！

（アルコール分については、香りづけ程度です♪）

今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

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＊

夕方の空が高くなり始めました。

今週のストアー

８月２３日（木）〜２５日（土）のメニューです。

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・レモンケーキ　￥150

・ブルーベリーマフィン ￥200

・キャロットケーキ　￥200

・アップルマフィン　￥200

・ラムレーズンコーヒーケーキ　￥220

・シナモンロールビスケット ￥200

・パイナップルココナッツパイ ￥200

・自家製あんこのスコーン　￥180

・黒糖モカパウンド　￥200

・ジャーマンケーキ ￥220

・チーズケーキブラウニー ￥200

・ストアードーナッツ ￥180 （土のみ）

・オリジナルグラノーラ　￥400

・パンケーキミックス　￥400

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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

今週の営業日は、旧盆とピッタリ重なります。

木曜日はウンケー（迎え日）、

金曜日はナカヌヒー（中日）、

土曜日はウークイ（送り日）。

レモンケーキも普段より多めにご用意していますので

数が必要な場合は、事前にお電話くださいね！

そのほかのお菓子も、

６個入る箱（レモンケーキのみは８個入）をご用意しておりますので

お気軽にお問い合わせください。

今週は、旧盆も考慮して、

定番のお菓子を中心に揃えています。

先週、お問い合わせのお電話で、

「コーヒーに合うケーキありますか？」と聞かれて

一瞬戸惑ったのですが、

「コーヒーケーキ」のことだったようです！

私がお菓子の説明に

「コーヒー味ではなく、コーヒーによく合うケーキです」と

書いているので、そのまま覚えてくださっていたようです♪

今週は焼いていますよー！

シナモンロールビスケットも

よくお問い合わせいただくお菓子です。

それから、

黒糖モカパウンドケーキも久しぶりに。

宜野湾の山田珈琲さんの豆を使った

エスプレッソをたっぷり使っています。

伊江島の黒糖とともに、

濃厚な味わいをお楽しみください。

ココナッツパイは、

今週は今が旬の沖縄のパイナップルを加えて

よりトロピカルな味わいに仕上げています。

ぜひお楽しみくださいね！

お店のオリジナルグラノーラと

沖縄素材を使ったパンケーキミックスは

日持ちを気にしなくていいので、

ちょっとしたご挨拶やお返しにもどうぞ♪

今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座４４３
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＊

先日、一泊二日で小さな夏休みを満喫してきました。

記事にまとめましたのでよかったら暇つぶしにでも！笑

＊

夏休みの営業についてお問い合わせをいただいておりますが、

お盆期間を含め、特別なお休みをいただく予定はありません。

通常と変わらず、木・金・土の週３日間の営業となります。

ただし、台風接近の際は臨時休業をいただく場合があります。

その際は随時こちらにてお知らせいたしますので、

どうぞよろしくお願いします。

今週のストアー

８月１６日（木）〜１８日（土）のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
・レモンケーキ　￥150

・リリコイブルーベリーマフィン ￥200

・キャロットケーキ　￥200

・ヴィクトリアサンドイッチ ￥200

・ハワイアンコーンブレッド　￥200

・アップルマフィン　￥200

・紅芋ココナッツもち　￥200

・パイナップルスコーン　￥180

・レモンとブルーポピーシードパウンド　￥200

・バナナケーキ　￥200

・ジャーマンケーキ ￥220

・ストアードーナッツ ￥180 （土のみ）

・オリジナルグラノーラ　￥400

・パンケーキミックス　￥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

今年もこの季節がやってきました！

毎年お世話になっている、伊波ガーデンのレモン。

今年も収穫のご連絡をいただきました。

オープン以来お世話になっていた

伊波さんが亡くなってちょうど一年。

お店の販売に先立ち、今月初めの一周忌に

伊波ガーデンのレモンを使ったレモンケーキを

焼かせていただきました。

今年は伊波さんのご家族が農園を引き継いで、初めての収穫。

と同時に、従来の減農薬から完全無農薬へ、

記念すべき第一歩を踏み出されました。

ご苦労も多く試行錯誤の日々のようですが、

いただいたレモンは今年もピカピカで

皮に爪を立てると爽やかなレモンの香りに包まれて

「あぁ今年もこの季節がやってきた！」と嬉しく思いました。

無農薬化にあたり、養蜂も始められたとのこと。

伊波さんの想いがたくさん詰まった野山に、

これからも新しい命がたくさん宿って

いつかもっともっと賑やかになる日を

私たちも楽しみにしています！

先週、この伊波さんのレモンを使って

レモンとブルーポピーシードのパウンドを焼きましたが、

今週からレモンケーキも沖縄県産レモンになります。

初夏のフレッシュな香りと味わいをぜひお楽しみくださいね！

今週は、レモンに加えて、

県産素材を使ったお菓子がたくさん揃いました！

沖縄のパッションフルーツを使った

リリコイブルーベリーマフィン。

沖縄の完熟三尺バナナを使った、バナナケーキ。

沖縄県産のパイナップルを使った

スコーンと、コーンブレッド。

コーンブレッドは、先週ちょっとしたトラブルで

お店のオープンギリギリに焼いた日があったのですが、

思いのほか、焼きたてのコーンブレッドを

喜んでいただけたこともあって、

ならば！と、今週は３日間とも

焼きたてに挑戦してみようと思います。

10時半〜11時頃には

切ってお出しできるかな！？と思っています。

タイミングが合えば、ぜひお試しくださいね！

それから、

沖縄の紅芋を使ったココナッツもち。

ヴィクトリアサンドイッチは、

自家製ラズベリーと宜野座のいちごのミックスジャムです。

そして、じつは沖縄県産素材がたっぷり入った、

きのストアーのパンケーキミックス。

お土産にもぜひご利用ください。

今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
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＊

夏休みの営業についてお問い合わせをいただいておりますが、

お盆期間を含め、特別なお休みをいただく予定はありません。

通常と変わらず、木・金・土の週３日間の営業となります。

ただし、台風接近の際は臨時休業をいただく場合があります。

その際は随時こちらにてお知らせいたしますので、

どうぞよろしくお願いします。

今週のストアー

８月９日（木）〜１１日（土・祝）のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
・レモンケーキ　￥150

・ブルーベリーマフィン ￥200

・安納芋とあんこのマフィン　￥200

・リリコイレインボーケーキ ￥200

・山レーズンサンド ￥180

・アップルマフィン　￥200

・紅芋ココナッツもち　￥200

・パイナップルスコーン　￥180

・県産レモンとブルーポピーシードパウンド　￥200

・バナナケーキ　￥200

・スモアチーズケーキブラウニー ￥200

・ストアードーナッツ ￥180 （土のみ）

・オリジナルグラノーラ　￥400

・パンケーキミックス　￥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

今週末、沖縄にまた台風が近づきそうです。

13号、14号とも、進路に当たる皆さま、

どうぞお気をつけくださいね！

お店は今のところ通常通りの営業を予定しています。

また何かありましたら

こちらでお知らせいたしますので

どうぞよろしくお願いします。

＊

今週土曜日は「山の日」ですね！

今年は営業日に当たることがわかっていたので、

必ずや焼こうと決めていたものがあります。

それは、山クッキーのレーズンサンド。

夏だから、そのまま素朴な夏山にしようかと

思っていたのですが、

今年は全国的に猛暑ゆえ

少しでも涼しい気持ちになってもらえたら、、と

急きょ、うっすら雪の積もった冬山にしてみました！

気持ちだけでも涼んでいただけたら嬉しいです！（笑）

そして、山といえばキャンプ。

キャンプといえば、キャンプファイヤー。

キャンプファイヤーといえばやっぱりスモア！？

というわけで、チーズケーキブラウニーは

今週だけスモア復活です。

それから、久しぶりに、

山に虹もかかります。

ここまできたら、こじつけです！（笑）

久しぶりのリリコイレインボーケーキ。

鮮やかな色合いも、あわせてお楽しみください♪

色合い、といえば、

今週は定番ココナッツもちもムラサキ色です。

沖縄県産の紅芋を使った、紅芋ココナッツもち。

この色合いを見ると、

ハワイのタロイモを使ったポイや

沖縄のターンム田楽を彷彿とさせます。

南国ならではの味を楽しんでもらえたら嬉しいです！

同じムラサキでも、こちらは

ブルーベリーマフィン。

沖縄のバナナをたっぷり使った

ふんわり食感の「バナナケーキ」。

スコーンは先日焼いた沖縄県産のパイナップル。

反響をいただいているので、今週再び焼きますね！

写真はのちほど！

ドリンクは、

「リリコイアイスティー」

沖縄県産パッションフルーツを使った

自家製アイスティー。

トロピカルな味わいをお楽しみください。

もう一つのお店の定番、「ミントジュレップ」。

それから、自家製ジンジャーシロップを使った

ジンジャーラテ（アイス・ホット）もオススメです！

お土産には、常温で日持ちもする、

お店のオリジナルグラノーラと

沖縄素材を使ったパンケーキミックスをどうぞ♪

通常のお菓子については常温では日持ちはしませんが、

店頭から冷凍で発送することも可能です。

ぜひこちらも合わせてご検討くださいね！

今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

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夏休みの営業についてお問い合わせをいただいておりますが、

お盆期間を含め、特別なお休みをいただく予定はありません。

通常と変わらず、木・金・土の週３日間の営業となります。

ただし、台風接近の際は臨時休業をいただく場合があります。

その際は随時こちらにてお知らせいたしますので、

どうぞよろしくお願いします。

今週のストアー

８月２日（木）〜４日（土）のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
・レモンケーキ　￥150

・リリコイブルーベリーマフィン ￥200

・ハミングバードケーキ ￥200

・ティラミスマフィン ￥200

・ハワイアンコーンブレッド　￥200

・ヴィクトリアサンドイッチ ￥200

・アップルマフィン　￥200

・チーズケーキブラウニー　￥200

・ココナッツパイ ￥200

・ラムレーズンコーヒーケーキ　￥220
・ジャーマンケーキ ￥220

・ストアードーナッツ ￥180 （土のみ）

・オリジナルグラノーラ　￥400

・パンケーキミックス　￥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

８月に入りました。

内地からご旅行でいらっしゃるお客さまが

口々に「沖縄のほうが涼しい！」とおっしゃいます。

お話を聞くと今年は想像を絶する暑さのようで…。

沖縄も例年通り暑く湿度も高いけれど、

風がそよぎ、サトウキビがなびき、

セミが鳴き、水面がきらめくと、

不思議と暑さも和らぐというもの。

それが沖縄ならではの夏の風情のように思います。

ご旅行中、少しでも疲れが癒されますように！

今週は、しばらくお休みしていた

チーズケーキブラウニーを焼きます。

ここ最近はずっと

マシュマロを使ったスモアVer.でしたが、

夏なのでさっぱりと

販売当初のスタイルに戻しました。

ファンでいてくださっている皆さま、ぜひどうぞ！

チーズケーキブラウニーの他にも

今週は丸いお菓子が揃いました。

個人的に大好きな、ココナッツパイ。

そして、ヴィクトリアサンドイッチ。

宜野座のいちごジャムVer.は

今週で今季最終となります！

ぜひぜひ食べ納めてくださいね♪

マフィンは、

ティラミスマフィン。

沖縄のパッションフルーツを使った

リリコイブルーベリーマフィン。

そして、アップルマフィン。

それから今週は、

沖縄県産のパイナップルとバナナを使った、

ハミングバードケーキを焼きます。

四角いお菓子は、

ハワイアンコーンブレッド。

こちらも沖縄県産の旬のパイナップルを使っています。

ラムレーズンコーヒーケーキ。

ジャーマンケーキ。

テイクアウトのドリンクに、

「黒糖ジンジャーラテ」が加わりました！

沖縄の多良間島の黒糖をベースに、

しょうがや旬のシークヮーサー、

そしてスパイスなどを加えて作った

自家製ジンジャーシロップを使った、

甘く爽やかなラテです。

ぜひぜひお試しください♪

今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座４４３
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＊

夏休みの営業についてお問い合わせをいただいておりますが、

お盆期間を含め、特別なお休みをいただく予定はありません。

通常と変わらず、木・金・土の週３日間の営業となります。

ただし、台風接近の際は臨時休業をいただく場合があります。

その際は随時こちらにてお知らせいたしますので、

どうぞよろしくお願いします。

今週のストアー

７月２６日（木）〜２８日（土）のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
・レモンケーキ　￥150

・リリコイブルーベリーマフィン ￥200

・キャロットケーキ　￥200

・ティラミスマフィン ￥200

・レーズンサンド ￥200

・アップルマフィン　￥200

・ココナッツもち　￥200

・パイナップルスコーン　￥180

・コーヒーケーキ　￥220

・バナナケーキ　￥200

・ジャーマンケーキ ￥220

・ストアードーナッツ ￥180 （土のみ）

・オリジナルグラノーラ　￥400

・パンケーキミックス　￥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

先週土曜日は台風の影響で営業できず、

今年２度目の臨時休業となってしまいました。

幸い、沖縄は例年より気温が低かったこともあり、

台風も発達せず被害も少なくてホッとしました！

が、今週末は新たに台風12号が

本州に向かっているようで…。

沖縄よりも暑い毎日が続くなか

おそらく海水温も高くなっているだろうし、

想像以上に本気な台風になってしまうのではないかと

危惧しています。

備えあれば憂いなし！

どうぞ最大限に警戒してお過ごしくださいね。

＊

今週から学校の夏休みが始まったご家庭も

多いのではないでしょうか？

沖縄も本格的な観光シーズンに突入です。

これから８月いっぱいまで、

ご旅行でご来店を予定してくださっている皆さまも

いらっしゃるかと思います。

できるだけ定番のお菓子を中心に

入れ替えていきたいと思っていますので

お目当てのお菓子があったら嬉しいです！

まずは、レーズンサンド。

彼らはいつも夏休みになると

帰ってくるような気がします。笑）

こんな容姿ですが、

思ってる以上にナイーブなので

お気をつけて連れ帰ってください。

（という「割れの保険」記載）

新しいエスプレッソマシーンが届きました。

今までよりコンパクトで、さらに安価な機種になりました。笑）

でも、きのストアーには

これくらいがお似合いなのかな、とも思います。

さっそく夫が色々改造して

使いやすいようにしたようで、

お店等身大のラテができるようになっています。

ぜひお試しくださいね！

というわけで、新しいエスプレッソマシーンで抽出した

エスプレッソで作るティラミスマフィンも引き続きです。

お店の定番、ココナッツもち。

ブルーベリーマフィンは、

今週はリリコイ（パッションフルーツ）入り。

沖縄の夏の香りを合わせてお楽しみください。

そしてこちらも、

沖縄味がたっぷり詰まった「バナナケーキ」。

今週はかなりの完熟バナナを使用しているので

（なかなかタイミングを計るのが難しいんです）

濃厚な香りをお楽しみいただけるかなと思います。

スコーンも、今週は沖縄県産のパイナップルを使って

トロピカルな味わいに仕上げます！

こちらもお店の定番、コーヒーケーキ。

ドリンクは、

「リリコイアイスティー」

沖縄県産パッションフルーツを使った

自家製アイスティー。

トロピカルな味わいをお楽しみください。

もう一つのお店の定番、

「ミントジュレップ」も変わらずご用意できます。

それから、ストロベリーラテですが、

時間を置いたらいちごの香りが飛んでしまったようで、

当初の味わいをお届けできなくなってしまいました。

試行錯誤してみたのですが、やっぱり難しく、、

今季は終了とさせていただくことにしました。

また来季、ぜひぜひお楽しみに！

その代わりの甘いラテを、ただいま仕込み中です。

早ければ今週中にお届けできるかな、と思っていますので

その際はまたお知らせいたします。

今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

きのストアーFacebook

きのストアーinstagram→「kinostogram」

＊

夏休みの営業についてお問い合わせをいただいておりますが、

お盆期間を含め、特別なお休みをいただく予定はありません。

通常と変わらず、木・金・土の週３日間の営業となります。

ただし、台風接近の際は臨時休業をいただく場合があります。

その際は随時こちらにてお知らせいたしますので、

どうぞよろしくお願いします。

今週のストアー

７月１９日（木）〜２１日（土）のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
・レモンケーキ　￥150

・ブルーベリーマフィン ￥200

・キャロットケーキ　￥200

・ティラミスマフィン ￥200

・ヴィクトリアサンドイッチ ￥200

・アップルマフィン　￥200

・シークヮーサーパウンド　￥200

・紅芋メープルスコーン　￥180

・リリコイココナッツパイ ￥200

・バナナケーキ　￥200

・ジャーマンケーキ ￥220

・ストアードーナッツ ￥180 （土のみ）

・オリジナルグラノーラ　￥400

・パンケーキミックス　￥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

今週末、また沖縄に台風がやってきそうです。

進路次第では、２１日（土）の営業が

難しくなりそうです。。

また追ってお知らせいたしますので

どうぞよろしくお願いします。

※

土曜日分の店頭お取り置きについては

一旦ストップさせていただきます。

＊

今週も、店頭や空ストアーでの

リクエストの声を中心に

お菓子を選んだつもりです。

ティラミスマフィン。

ココナッツパイ。

ありそうでなかなか出会えない、

中華菓子ベースのココナッツパイ。

幼少期の横浜中華街の思い出です。

ブルーベリーマフィンは、先週行き渡らなかったので

今週も引き続き焼きます。

食べるとバタープランブルがポロポロとこぼれますが、

食べる前からポロポロこぼしながら食べるお菓子として

ご準備ください。（笑）

ヴィクトリアサンドイッチ。

今週もひっそり（！？）ストック中の

宜野座のいちごジャムとエルダーフラワークリームで。

ストックが終わり次第終了となります。

沖縄のバナナをたっぷり使った「バナナケーキ」。

日を置けば置くほどしっとり馴染んできます。

お好みのタイミングでどうぞ！

スコーンは、沖縄県産の備瀬（紅芋）です。

そして、今季初物、シークヮーサーを使って

パウンドケーキを焼きます。

シークヮーサーの爽やかな香りと

ブルーポピーシードのプチプチ食感と合わせて

お楽しみください♪

ドリンクは、

「沖縄県産すもものソーダ」

こちらは今漬けているシロップが終わり次第、

今季終了です。

「リリコイアイスティー」

沖縄県産パッションフルーツを使った

自家製アイスティー。

トロピカルな味わいをお楽しみください。

それから、アイスコーヒーと

少しお時間をいただきますが、

ドリップホットコーヒーもご用意しています。

それから、故障中のエスプレッソマシーンですが、

思っていた以上に修理代が高くなってしまい

泣く泣く処分することに。

約５年間（その間修理２回！）、

どうやら他の方々のレビューを見る限り、

かなり頑張ってくれたようです。

そして、現在２代目マシーンが来沖中で、

来週にはラテ＆ストロベリーラテを再開できる予定です。

またお知らせいたしますので

今しばらくお待ちください。

今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

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＊

夏休みの営業についてお問い合わせをいただいておりますが、

お盆期間を含め、特別なお休みをいただく予定はありません。

通常と変わらず、木・金・土の週３日間の営業となります。

ただし、台風接近の際は臨時休業をいただく場合があります。

その際は随時こちらにてお知らせいたしますので、

どうぞよろしくお願いします。