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今日のストアー

kinostore.exblog.jp

2020年 03月 11日 ( 1 )

今週のストアー




12日(木)〜14日(土)のメニューです。

・レモンケーキ  Lemon Cake ¥150 *NF
・たんかんマフィン
  'TANKAN' Orange Muffin ¥200
・コーヒーケーキ Coffee Cake ¥200 *NF
・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ¥200
・チョコレートズッキーニマフィン
  Chocolate Zucchini Muffin ¥200
・キャロットケーキ Carrot Cake¥200
・ギネスフルーツケーキ Guinness Fruit Cake ¥220 *NF
・ジャーマンケーキ German Cake ¥200
・バースデーパウンドケーキ
 Birthday Poundcake ¥200 *NF
・チーズケーキブラウニー  Cheesecake Brownies ¥220 *NF
・バナナケーキ Banana Cake ¥200 *NF
・ストロベリーマフィン
  Strawberry Muffin ¥200 *土曜日分完売
・コーヒーチョコレートケーキ
  Coffee Chocolate Cake ¥200
・クリームどら焼き(木のみ)
  Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ¥200 *NF
・ストアードーナッツ(土のみ)Doughnuts [Sat] ¥180 *NF

オリジナルグラノーラ Granola ¥400 *DF
パンケーキミックス Pancake Mix ¥400 *NF
ーーーーーーーーーーーーーーー
*NF= Nut Free *DF= Dairy Free
*GF= Gluten Free *EF= Egg Free
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。



先日OISTにも持って行きましたが、
今季初のストロベリーマフィンを焼きます。
沖縄県産の甘酸っぱいイチゴの香りを
存分にお楽しみください♪

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そしてもう一つは、
ギネスビールを使ったフルーツケーキ。
ここ数年、3月17日の
「St.Patrick's Day(聖パトリックデー)」にちなんで焼いています。
以下、一昨年の当店ブログ引用です。
(サボっているわけではありません(笑))
本来は、アイルランドの祝日で、
キリスト教を広めたとされる聖人・聖パトリックの命日ですが、
今では、アメリカやカナダ、ニュージーランドなど
アイルランドからの移民が多い国々を中心に
盛大に祝われているようです。

この時期にアメリカに滞在した時、
trader joe'sでもらったパトリックスデーのシール。
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アメリカでは別名「Green Day」とも言われていて、
アイルランドの国花「シャムロック(クローバー)」にちなんで
緑色の服やアイテムを身につけるのが慣習のようです。
そして緑色のものを身に纏っていないと
つねられる!のだそうで、
トレジョのシールにも、つねる仕草のイラストだったり、
「このステッカーで私は緑色。他の人をつねってね。」
と書かれた便利アイテムも。(笑)
ちょっとしたきっかけでも、
何かを通して世界各国の文化を知ることは
自分の世界が広がるとても素敵なことだと思います。


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そんなわけで、ギネスフルーツケーキ。
名前の通り、アイルランドを代表する黒ビール
「Guinness」を使ったお菓子です。
ビールをお菓子に!?と思われるかもしれないけれど、
ラム酒やブランデーなどの洋酒を使ったお菓子を考えたら
なんら不思議なことではなく。
ギネスは、一般的なビールと違い
チョコレートやコーヒーに近い香りとコクがあり、
お菓子の味わいに深みを与えてくれます。

ギネスケーキと呼ばれるものにも色々なものがあるけれど、
私は煮切ってアルコールを飛ばしたギネスビールで
ドライフルーツを煮て、どっしりとした
フルーツケーキに仕上げました。
苦みなどは一切ないので安心して楽しんでくださいね!




そしてキャロットケーキは、
引き続き、津堅島(別名:キャロットアイランド)の
にんじんを使っています。
毎日大量のにんじんをすりおろしますが、
津堅島にんじんはぎゅっと身が詰まっているので
おろすのもひと苦労!!
ミネラルたっぷりの土壌で育った
甘い甘いにんじんをたっぷり加えて焼き上げます。
旬の味をお楽しみくださいね!

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そして、沖縄のお野菜からもう一つ。
県産のズッキーニが出た時に焼いている
チョコレートズッキーニマフィン。

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バースデーパウンドも焼きますー!

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今週は、土曜日がホワイトデーですね!
高校合格や卒業など、
贈りものとして使われる方も多い週です。
お店では贈答用の箱とリボンがけのご用意もありますので、
お気軽にお問い合わせください♪


では、今週も3日間、よろしくお願いします!

*お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。(メール、SNSは不可)
*空ストアー(通販)の事前予約はできません。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036




*お知らせ*
3月19日(木)〜21日(土祝)の実店舗
および、24日(火)OISTでの販売について、
春休みをいただく予定でお知らせしておりましたが、
色々な状況を考えて、
今回は通常通り営業することにいたしました。
どうぞよろしくお願いします。






by kinostore | 2020-03-11 21:23 | 今週のストアー