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今日のストアー

kinostore.exblog.jp

2018年 10月 10日 ( 1 )

今週のストアー


11日(木)〜13日(土)のメニューです。

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レモンケーキ(ハロウィーンVer.)¥150
・ラムレーズンコーヒーケーキ ¥220
キャロットケーキ ¥200
・バースデーカップケーキ ¥200
・プラムティーマフィン ¥200
バナナケーキ ¥200
・アップルクーヘン ¥200
・ジャーマンケーキ ¥220
・ブルーベリーマフィン ¥200

・ストアードーナッツ ¥180 (土のみ)
・ストアーどら焼き ¥200(木・土のみ(変動あり))
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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




きのストアーはおかげさまで
6周年を迎えることができました。

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毎年、思うことは同じですが、
こんな辺鄙な場所までお菓子を買いに来てくださって、
そして空ストアーでは全国からご注文いただき、
本当にありがとうございます!!
小さな店ゆえご迷惑をおかけしてしまうことも多く、
たいへん申し訳ありません。
まだまだ未熟な私たちですが、
7年目のきのストアーもどうぞよろしくお願いします!



6周年は “バースデーケーキ” を焼こうと決めていました。
バースデーケーキと言っても、
いわゆるお誕生日ケーキではなく、
「コンフェッティ」を混ぜ込んだケーキのこと。
前にも書いたかもしれませんが、
コンフェッティとは直訳すると紙吹雪のことなのですが、
アメリカでは色とりどりのスプリンクル(トッピングシュガー)のことを
コンフェッティ(もしくはファンフェッティ(Pillsbury)と言って、
お菓子やケーキのトッピングにたくさん使われています。

そして、近年よくスーパーで目にするのが
「バースデーケーキ味」のお菓子やケーキ。
いわゆる、コンフェッティを混ぜ込んだお菓子なのですが、
例えば、オレオのクリーム部分にコンフェッティ、
ゴールドフィッシュのクッキーにもコンフェッティ、
テディグラハムのクマさんもコンフェッティ柄…。(笑)
でも、ちょこちょこっと入るカラフルな色がとても可愛くて
ついつい手にとってしまうのです。

そして機会があればぜひ焼こう!と思いながらの6周年。
ついに焼きました。(笑)

コンフェッティを混ぜ込んだ、
「バースデーカップケーキ」。

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わざわざ「カップケーキ」と名乗るのも理由があって、
アメリカのカップケーキって
いわゆるマフィンとはまったく質感が違うんです。
もっとしっとりとキメが細かくて、
私のなかでは、日本の蒸しパンに近い。
そしてせっかくコンフェッティを混ぜ込むなら、
アメリカンな質感に仕上げたかったのです。

そんなわけで、お店のお菓子では
初めての質感と食感かな、と思います。
フォークを入れたときの生地のかわいさも
楽しんでもらえたら嬉しいです!

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インスタグラムでは、
#kinostore6thanniversary というタグを作ってみました。
もしよかったら、一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです♪
フォローもいいねも何もいじっていませんが、
きのストアー関連タグのついた
皆さんの素敵な写真をいつも楽しませていただいております!
ほんとうにありがとうございます!!





さて!
引き続き、この方も忘れてはいけません。(笑)
今週もたくさん焼いてお待ちしております!

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先週焼いた、アップルクーヘン。
名残惜しいので今週も。
今週は、「きおう」という青(黄)リンゴを使っています。
りんごなのに洋梨のような香りで、
アーモンド生地にもよく合います。

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そして、お店の定番、四角い4兄弟も。

ジャーマン、バナナ、コーヒー、
そしてハワイアンコーンブレッド。
今週も焼きたてに挑戦です!
タイミングが合えばぜひぜひ♪

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カップケーキでないマフィンは、
定番ブルーベリーと、プラムと紅茶の2種類です!


今週もどうぞよろしくお願いします。
*お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。(メール、SNSは不可)
*空ストアー(通販)の事前予約はできません。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036
きのストアーinstagram→「kinostogram」

5周年記念Tシャツは完売いたしました!
この一年でお買い上げくださった皆さま、
ありがとうございました♪
次回は…10周年でしょうか!?
それまで続けられるように頑張ります!!

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by kinostore | 2018-10-10 22:21 | 今週のストアー