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今日のストアー

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今週のストアー


今週は通常通り、3日間の営業になります。

【今週の営業について】
14日(木) 通常営業(店頭販売 10時〜15時50分)
15日(金) 通常営業(店頭販売 10時〜15時50分)
16日(土) 通常営業(店頭販売 10時〜16時
※いずれも売り切れ次第閉店


今週はアイルランドのナショナルデー
『セント・パトリックス・デー(3月17日)』にちなんで
ギネスビールを使ったフルーツケーキを焼きます。
当店では毎年この時期に焼くお菓子です。

パトリックスデーとはなんぞや!?という方のために、
下記、2018年の記事から引用します。
(※ 今年は17日(日)です)



***
17日(土)は「St.Patrick's Day(聖パトリックデー)」。
本来は、アイルランドの祝日で、
キリスト教を広めたとされる聖人
聖パトリックの命日ですが、
今では、アメリカやカナダ、ニュージーランドなど
アイルランドからの移民が多い国々を中心に
盛大に祝われているようです。

実際、ちょうどこの時期にアメリカに滞在した時、
trader joe'sでもらったシールも
やはりパトリックスデーのものでした。

今週のストアー_e0287190_00143005.jpg

アメリカでは別名「Green Day」とも言われていて、
アイルランドの国花「シャムロック(クローバー)」にちなんで
緑色の服やアイテムを身につけるのが慣習のようです。
そして緑色のものを身に纏っていないと
つねられる!のだそうで、
トレジョのシールにも、つねる仕草のイラストだったり、
「このステッカーで私は緑色。他の人をつねってね。」
と書かれた便利アイテムも。(笑)

日本でも近年、アイルランドのことをもっと知ってもらおうと
東京などでもイベントが行われているようですが、
ちょっとしたきっかけでも、
何かを通して世界各国の文化を知ることは
自分の世界が広がるとても素敵なことだと思います。

そんなわけで、今年は
お店もちょうど営業日ということもあって
アイルランドにちなんだお菓子を焼くことにしました。


今週のストアー_e0287190_00343566.jpg

「ギネスケーキ」

名前の通り、アイルランドを代表する黒ビール
「Guinness」を使ったお菓子です。
ビールをお菓子に!?と思われるかもしれないけれど、
ラム酒やブランデーなどの洋酒を使ったお菓子を考えたら
なんら不思議なことではなく。
ギネスは、一般的なビールと違い
チョコレートやコーヒーに近い香りとコクがあり、
お菓子の味わいに深みを与えてくれます。

ギネスケーキと呼ばれるものにも色々なものがあるけれど、
私は煮切ってアルコールを飛ばしたギネスビールで
ドライフルーツを煮て、どっしりとした
フルーツケーキに仕上げました。
苦みなどは一切ないので安心して楽しんでくださいね!

***


というわけで、初めて焼いてから
もう6年も経ったのですね。。
感慨深い。
当時から何も変えずに同じレシピで焼いています。
今年もこの季節か!と思っていただけたら嬉しいです。
もちろん初めての方もぜひぜひ!
フルーツケーキやシュトーレンなどがお好きな方は
きっと気に入っていただけるんじゃないかなと思います。


お菓子のラインナップについて、オープン〜お昼頃までは
その日に焼くお菓子のほぼすべてが揃っておりますので
お時間がありましたら午前中のご来店がおすすめです。
なお、お菓子の事前お取り置きは承ることができません。
在庫の有無についてはお電話にてお知らせできますので
お気軽にお問い合わせください。


空ストアー(通販)のオープンについては、
店頭の状況を見ながら当ブログとSNSにて
随時お知らせさせていただきますので
どうぞよろしくお願いします。


今週もどうぞよろしくお願いします!







by kinostore | 2024-03-13 21:37 | 今週のストアー
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