今週のストアー

＊

１２日（木）〜１４日（土）のメニューです。

・レモンケーキ 　Lemon Cake ¥150 *NF

・たんかんマフィン

　 'TANKAN' Orange Muffin ￥200

・コーヒーケーキ　Coffee Cake ￥200 *NF

・パンプキンコーンブレッド Pumpkin Cornbread ￥200

・チョコレートズッキーニマフィン

　　Chocolate Zucchini Muffin ￥200

・キャロットケーキ　Carrot Cake￥200

・ギネスフルーツケーキ　Guinness Fruit Cake ￥220 *NF

・ジャーマンケーキ German Cake ￥200

・バースデーパウンドケーキ

　Birthday Poundcake　￥200 *NF

・チーズケーキブラウニー　　Cheesecake Brownies ￥220 *NF

・バナナケーキ　Banana Cake　￥200 *NF

・ストロベリーマフィン

　　Strawberry Muffin ￥200 ＊土曜日分完売

・コーヒーチョコレートケーキ

　　Coffee Chocolate Cake ￥200

・クリームどら焼き（木のみ）

　　Cream Dorayaki (Japanese pancake) [Thu] ￥200 *NF

・ストアードーナッツ（土のみ）Doughnuts [Sat] ￥180 *NF

・オリジナルグラノーラ Granola ￥400 *DF

・パンケーキミックス Pancake Mix ￥400 *NF

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*NF= Nut Free *DF= Dairy Free

*GF= Gluten Free *EF= Egg Free

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

先日OISTにも持って行きましたが、

今季初のストロベリーマフィンを焼きます。

沖縄県産の甘酸っぱいイチゴの香りを

存分にお楽しみください♪

そしてもう一つは、

ギネスビールを使ったフルーツケーキ。

ここ数年、3月17日の

「St.Patrick's Day（聖パトリックデー）」にちなんで焼いています。

以下、一昨年の当店ブログ引用です。

（サボっているわけではありません（笑））

本来は、アイルランドの祝日で、
キリスト教を広めたとされる聖人・聖パトリックの命日ですが、
今では、アメリカやカナダ、ニュージーランドなど
アイルランドからの移民が多い国々を中心に
盛大に祝われているようです。

この時期にアメリカに滞在した時、
trader joe'sでもらったパトリックスデーのシール。
アメリカでは別名「Green Day」とも言われていて、
アイルランドの国花「シャムロック（クローバー）」にちなんで
緑色の服やアイテムを身につけるのが慣習のようです。
そして緑色のものを身に纏っていないと
つねられる！のだそうで、
トレジョのシールにも、つねる仕草のイラストだったり、
「このステッカーで私は緑色。他の人をつねってね。」
と書かれた便利アイテムも。（笑）
ちょっとしたきっかけでも、
何かを通して世界各国の文化を知ることは
自分の世界が広がるとても素敵なことだと思います。

そんなわけで、ギネスフルーツケーキ。
名前の通り、アイルランドを代表する黒ビール
「Guinness」を使ったお菓子です。
ビールをお菓子に！？と思われるかもしれないけれど、
ラム酒やブランデーなどの洋酒を使ったお菓子を考えたら
なんら不思議なことではなく。
ギネスは、一般的なビールと違い
チョコレートやコーヒーに近い香りとコクがあり、
お菓子の味わいに深みを与えてくれます。

ギネスケーキと呼ばれるものにも色々なものがあるけれど、
私は煮切ってアルコールを飛ばしたギネスビールで
ドライフルーツを煮て、どっしりとした
フルーツケーキに仕上げました。
苦みなどは一切ないので安心して楽しんでくださいね！

そしてキャロットケーキは、

引き続き、津堅島（別名：キャロットアイランド）の

にんじんを使っています。

毎日大量のにんじんをすりおろしますが、

津堅島にんじんはぎゅっと身が詰まっているので

おろすのもひと苦労！！

ミネラルたっぷりの土壌で育った

甘い甘いにんじんをたっぷり加えて焼き上げます。

旬の味をお楽しみくださいね！

そして、沖縄のお野菜からもう一つ。

県産のズッキーニが出た時に焼いている

チョコレートズッキーニマフィン。

バースデーパウンドも焼きますー！

今週は、土曜日がホワイトデーですね！

高校合格や卒業など、

贈りものとして使われる方も多い週です。

お店では贈答用の箱とリボンがけのご用意もありますので、

お気軽にお問い合わせください♪

では、今週も3日間、よろしくお願いします！

＊お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。（メール、SNSは不可）
＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

きのストアー

沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

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＊お知らせ＊

３月１９日（木）〜21日（土祝）の実店舗

および、２４日（火）OISTでの販売について、

春休みをいただく予定でお知らせしておりましたが、

色々な状況を考えて、

今回は通常通り営業することにいたしました。

どうぞよろしくお願いします。