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今日のストアー

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今週のストアー


31日(木)〜2月2日(土)のメニューです。

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レモンケーキ(タイガーVer.) ¥150
・たんかんマフィン ¥200
・ジャーマンケーキ ¥220
・ティラミスマフィン ¥200
・シナモンロールビスケット  ¥200
・たんかんアーモンドのオリーブオイルケーキ ¥200
・アップルスコーン ¥200
・ブルーベリーマフィン 200
・レモンとブルーポピーシードのパウンドケーキ ¥200

・どら焼き(木&土のみ)  ¥200
・ストアードーナッツ(土のみ) ¥180
・たんかんマーマレード ¥200 / ¥380(パック・配送不可) / ¥1,800  
 *今週分は完売しました。
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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。



レモンケーキはイノシシからトラへ。
え?まさかの寅年!?ではなくて、、
毎年恒例の野球のキャンプが始まったからです。
我が宜野座村は、言わずと知れた阪神タイガースのキャンプ地。
一年で村がいちばん賑わうこの1ヶ月。
毎年、非公認で便乗させていただいております。笑)
さすがの7年目、初日からスラスラと筆が進みます!
どうぞ楽しんでいただけたら嬉しいです♪

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タンカンフェアに新たなお菓子。


たんかんを余すことなく丸ごと使った、
「たんかんとアーモンドのオリーブオイルケーキ」。
鮮やかなオレンジ色が眩しいお菓子です。

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本来はオレンジで作るこのケーキ。
イタリアの田舎のおばあちゃんが
庭で採れたオレンジと、小麦粉、そして
日常の料理で使うオリーブオイルを混ぜて
木べらで混ぜて古いオーブンで焼き上げるような、
そんな素朴さが魅力のケーキです。

なぜイタリアをイメージしたかというと、
このケーキを口にしたとき、トスカーナの街を思い出したから。
私がまだ大学生だった頃、
第二外国語にイタリア語を専攻したことをきっかけに
それからしばらくの間は
貯金をしてはイタリアへ度々足を運びました。
とくに何度も訪れたのは、トスカーナ地方。
フィレンツェを拠点に、
シエナ、モンタルチーノ、ルッカなどなど。
ぽつんぽつんと点在する村々を巡って感じたのは、
その地方に伝わる素朴な料理を
とても大切に守り続けているということ。
お菓子もポソポソとしていて粉っぽく、
それでもなぜかとても滋味深い。
その理由は、無理なく地元の素材を
使っていたからだったのだと思います。

今思えば、イタリアは、
甘いものといえば冷蔵ショーケースのなかの
生クリームとバターを使った
“キレイな”ケーキしか知らなかった私の、
焼き菓子デビューだったのかもしれません。


…すっかり脱線してしまいましたが、、
そんな若かりし頃の想い出を一緒に体感してくださいね!(笑)


もう一つのたんかんのお菓子は、
定番の「たんかんマフィン」。
同じたんかんを使ったお菓子でも
テクスチャーがまったく異なるので、
ぜひぜひ食べ比べしてみてくださいね!


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たんかんアイスティーも引き続き。

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そして、たんかんマーマレード。
毎年ご好評をいただいて、
今季も作ったそばから完売が続いています。
とくに大瓶は最初に売り切れてしまうので、
もしご希望があればお電話でのお取り置きをご利用ください。

*今週分のマーマレードはすべて完売しました。

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用途に合わせて3タイプご用意しております。

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・小瓶タイプ(60g・200円) 
食べきりサイズで、ちょっとしたプレゼントにおすすめです。
また、ジャムを買ってもいつも冷蔵庫の肥やしになってしまう方、
どんな味かまずは試してみたい!という方にもぜひ。
またこちらの小瓶タイプと大瓶タイプは
空ストアーにも追加承ります。
ぜひご利用ください♪

・パックタイプ(150g・380円)*配送不可
普段使いにパパッとラフに使っていただる、
ご家庭用のお得パックです。
毎朝のトーストに、ヨーグルトに、
紅茶に落とすのもおすすめです。
密閉性はないので、開封前でも冷蔵庫で保存ください。

・大瓶タイプ(600g・1800円) 

量を気にせず、とにかくバンバン使いたい!という方へ。
毎年購入してくださるお客さまからのご要望にお応えして、
今回初の大瓶サイズです。
お菓子やパンを手作りされる方にもおすすめです♪


また、マーマレードの販売に合わせて、
アーリーバードセットの販売も再開いたします。
写真は昨年の100g入のものですが、
今年は60g入になります。
(ご希望があれば2つまで入ります)
*マーマレード完売につき休止となります。
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スコーンは、りんごとシナモン。
よって、アップルマフィンは今週お休みです。
また一味違ったりんごのお菓子をお楽しみくださいね!



それから、今週は久しぶりに
ハミングバードケーキを焼きます♪
お楽しみに!

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今週もご来店お待ちしております♪
*お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。(メール、SNSは不可)
*空ストアー(通販)の事前予約はできません。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036

*お知らせ*
今期分の手編みくつ下はすべて完売しました!
ありがとうございました!
また来シーズンもどうぞよろしくお願いします♪


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by kinostore | 2019-01-30 22:03 | 今週のストアー
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