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今日のストアー

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今週のストアー


8月16日(木)〜18日(土)のメニューです。

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レモンケーキ ¥150
・リリコイブルーベリーマフィン 200
・ヴィクトリアサンドイッチ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・紅芋ココナッツもち ¥200
・パイナップルスコーン ¥180
・レモンとブルーポピーシードパウンド ¥200
・バナナケーキ ¥200
・ジャーマンケーキ ¥220

・ストアードーナッツ ¥180 (土のみ)
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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





今年もこの季節がやってきました!

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毎年お世話になっている、伊波ガーデンのレモン。
今年も収穫のご連絡をいただきました。
オープン以来お世話になっていた
伊波さんが亡くなってちょうど一年。
お店の販売に先立ち、今月初めの一周忌に
伊波ガーデンのレモンを使ったレモンケーキを
焼かせていただきました。
今年は伊波さんのご家族が農園を引き継いで、初めての収穫。
と同時に、従来の減農薬から完全無農薬へ、
記念すべき第一歩を踏み出されました。

ご苦労も多く試行錯誤の日々のようですが、
いただいたレモンは今年もピカピカで
皮に爪を立てると爽やかなレモンの香りに包まれて
「あぁ今年もこの季節がやってきた!」と嬉しく思いました。

無農薬化にあたり、養蜂も始められたとのこと。
伊波さんの想いがたくさん詰まった野山に、
これからも新しい命がたくさん宿って
いつかもっともっと賑やかになる日を
私たちも楽しみにしています!

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先週、この伊波さんのレモンを使って
レモンとブルーポピーシードのパウンドを焼きましたが、
今週からレモンケーキも沖縄県産レモンになります。
初夏のフレッシュな香りと味わいをぜひお楽しみくださいね!


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今週は、レモンに加えて、
県産素材を使ったお菓子がたくさん揃いました!


沖縄のパッションフルーツを使った
リリコイブルーベリーマフィン。

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沖縄の完熟三尺バナナを使った、バナナケーキ。

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沖縄県産のパイナップルを使った
スコーンと、コーンブレッド。

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コーンブレッドは、先週ちょっとしたトラブルで
お店のオープンギリギリに焼いた日があったのですが、
思いのほか、焼きたてのコーンブレッドを
喜んでいただけたこともあって、
ならば!と、今週は3日間とも
焼きたてに挑戦してみようと思います。
10時半〜11時頃には
切ってお出しできるかな!?と思っています。
タイミングが合えば、ぜひお試しくださいね!

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それから、
沖縄の紅芋を使ったココナッツもち。

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ヴィクトリアサンドイッチは、
自家製ラズベリーと宜野座のいちごのミックスジャムです。

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そして、じつは沖縄県産素材がたっぷり入った、
きのストアーのパンケーキミックス。
お土産にもぜひご利用ください。

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今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
*お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。(メール、SNSは不可)
*空ストアー(通販)の事前予約はできません。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036
きのストアーinstagram→「kinostogram」

夏休みの営業についてお問い合わせをいただいておりますが、
お盆期間を含め、特別なお休みをいただく予定はありません。
通常と変わらず、木・金・土の週3日間の営業となります。
ただし、台風接近の際は臨時休業をいただく場合があります。
その際は随時こちらにてお知らせいたしますので、
どうぞよろしくお願いします。










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by kinostore | 2018-08-15 23:09 | 今週のストアー
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