今週のストアー

５月３１日（木）〜６月２日（土）のメニューです。

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・レモンケーキ　￥150

・ストロベリーマフィン ￥200

・キャロットケーキ　￥200

・すももとアールグレイのマフィン ￥200
・ジャーマンケーキ ￥220

・パイナップルココナッツもち　￥200

・レモンブルーポピーシードパウンド　￥200

・チーズケーキブラウニー　￥200

・ピーナッツバタークッキー ￥200（３枚入り）

・チョコレートズッキーニマフィン　￥200

・アップルマフィン ￥200

・ストアードーナッツ ￥180

・オリジナルグラノーラ　￥400
・パンケーキミックス　￥400
・リリコイバター ￥380 （100 g ビン入）

・いちごジャム ￥380 （100 g ビン入）
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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

今週は、久しぶりにピーナッツバタークッキーを焼きます。

今回ももれなく伊江島の落花生を使っています。

以前にもお話しましたが、

落花生は生のまま分けていただいているので、

ピーナッツバターにするまでの作業は

とにかく手間がかかるんです…！

この状態のものを炒って、一つずつ手で皮を剥いて、

ミキサーにかけてピーナッツバターに。

ここからようやく、クッキーに仕上げていきます。

時間はかかるけれど、

できあがったクッキーはとても香ばしく、

ピーナッツの香りが広がって幸せそのもの！

苦労した甲斐があるなぁといつも思います。

そのままでもお楽しみいただけますが、

個人的にはミルクに浸しながら食べるほうが

100倍美味しい！！と思っています。

もはやそのための生地配合といっても過言ではないほど。

ぜひぜひお試しくださいね♪

今週は早くも6月に入ります。

と同時に、ファーマーズにはすももが並び始めました！

今年はちょっと早めかな！？

梅雨は何処へやら、この暑さのせいもあるのかぁ。。

今年もアールグレイと合わせてマフィンに仕上げます。

初夏の甘酸っぱい香りをぜひお楽しみください♪

そして、同時に、毎年恒例の

自家製のすももシロップを使った

すももソーダも今週からご用意いたします！

そしてこちらは、旬の終盤。

完熟のいちごを今週も分けていただきました！

沖縄の太陽をたっぷり浴びて

キラキラとしたいちごです。

ストロベリーマフィン。

いちごジャムも♪

我が家もこっそり（笑）楽しんでいます。

やっぱり、トーストにバターといちごジャムが

一番のお気に入り！

濃厚な味わいをぜひどうぞ！

パンケーキミックス＆リリコイバターもどうぞ！

上手に焼けないー！という声もいただくのですが、

コツは混ぜ過ぎないこと。

しばらく置いて、生地がふわっとしたら、

そのままおたまで優しくすくって焼いてみてくださいね♪

表面がプツプツしてきたら、裏返すサイン。

ひっくり返したら、触らないこと。

1袋で約12枚焼けますよー！

そして今週こそもうダメか！？と思われた

「チョコレートズッキーニマフィン」ですが、

なんとかギリギリのところで

うまい具合にズッキーニが手に入っています。

でもさすがに今週がラストかもしれません！

（だんだん信憑性が薄れていますが…笑）

定番、ジャーマンケーキ。

チーズケーキブラウニー。

そして今週は、ブルーポピーシードのプチプチが楽しい

レモンのクリームチーズパウンドケーキも焼きますよー♪

今週も３日間どうぞよろしくお願いします。

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＊空ストアー（通販）の事前予約はできません。

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