ブログトップ

今日のストアー

kinostore.exblog.jp

今週のストアー


4月12日(木)〜14日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
・ストロベリーマフィン 200
ハミングバードケーキ ¥200
・パンプキンスパイスクッキー(2枚入り) ¥180
・リリコイレインボーケーキ ¥200
・ストロベリースコーン ¥180
・チョコレートズッキーニマフィン ¥200
・アップルマフィン ¥200

・ストアードーナッツ ¥180
・たんかんマーマレード ¥380 (100 g ビン入)
・リリコイバター ¥380 (100 g ビン入)
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。



今週は沖縄県産素材が満載です。

津堅島のにんじん、宜野座のいちご、
ピーチパイン、バナナ、パッションフルーツ、
かぼちゃ、ズッキーニ。

ズッキーニは、ドドン!と今が旬です。
お菓子にズッキーニ!?と思うかもしれませんが、
欧米ではよく使われる素材の一つだったりします。
とくに香りや味があるわけではありませんが、
すりおろして生地に加えることで
しっとりとした独特の食感が生まれます。
淡白な味ゆえ、使い方も多々ありますが
私はチョコレートとの組み合わせが一番好きです。

e0287190_09370844.jpg

ズッキーニは、沖縄らしく「しりしりー」で。
こんなにどっさりと入ります。

e0287190_09385069.jpg

割ったらひょっこり顔を出しますが、
食感では一切邪魔をしません。
むしろしっとりとした濃厚なチョコ感を
楽しんでいただけるんじゃないかなぁと思います。
昨日、子どもたちの学校のスナックにしましたが、
2人とも「お母さん!あれ美味しかったー!」と
帰ってきたので嬉しかったです。
野菜嫌いなお子さんをぜひ驚かせてあげてくださいね!笑)

e0287190_09371918.jpg


それから、沖縄のパッションフルーツを使った
レインボーケーキも引き続き。
おかげさまで反響をいただいて、
ワクワクとした気持ちになってもらえたら
それが私もいちばん嬉しいです!


e0287190_23152307.jpg




それから、今週の食べ応えクッキー(笑)は、
沖縄のかぼちゃと自家製のスパイスを加えた
パンプキンブレッドのような味わいです。

e0287190_01103717.jpg


県産のパイナップルとバナナを使ったハミングバードは、
先週に引き続きローストココナッツで仕上げます。

e0287190_01115160.jpg

いちごは、今週ダブルで!

甘酸っぱい、ストロベリーマフィン。

e0287190_22181253.jpg


スコーンは、
伊江島の全粒粉「江島神力」を使って
ざっくりと仕上げます。

ぜひお楽しみください♪

e0287190_09373173.jpg

それから!
沖縄のリリコイ(パッションフルーツ)が出始めたので、
さっそくリリコイバターを再開しました。
きのストアーのパンケーキにもぴったり!
ぜひお楽しみください♪


e0287190_22083240.jpg



今週もどうぞよろしくお願いします!
*お菓子の店頭お取り置きのご予約はお電話でお願いします。(メール、SNSは不可)
*空ストアー(通販)の事前予約はできません。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036
きのストアーinstagram→「kinostogram」














[PR]
by kinostore | 2018-04-12 09:55 | 今週のストアー
<< 今日の空ストアー<コンプリセット> 今日の空ストアー<コンプリセット> >>