今週のストアー

８月３１日（木）〜９月２日（土）のメニューです。

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・レモンケーキ　 ￥150

・グァバとライムクリームのマフィン ￥200

・キャロットケーキ　￥200
・チーズケーキブラウニー ￥200

・レモンとポピーシードのパウンドケーキ　￥200

・パイナップルのバターケーキ ￥200

・アップルマフィン　￥200

・コーヒーチョコレートケーキ ￥220

・シナモンロール ￥200

・ハワイアンコーンブレッド ￥200

・ストアードーナッツ（シナモンシュガー） ￥180

・オリジナルグラノーラ ￥400
・シークヮーサーカード ￥380 （100gビン入）

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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

あっという間に（いや、長かったかも…笑）

８月が終わろうとしています。

朝、毎日同じ時間に起きると

だんだんと日が昇る時間が遅くなるのを感じ、

空気もどことなく（3％くらい（笑））秋の匂いがします。

ファーマーズに並ぶ野菜やフルーツもまた然り。

これからは少しずつ柑橘が増えていきそうです。

そして、伊波さんのグリーンレモンが今季初入荷です！

色々考えるとまだまだしんみりしてしまいますが、

レモンは太陽と愛情をたっぷり浴びて

元気いっぱいに成長しているようです！

仕込みの関係で、

レモンケーキに使うのは来週からになりますが、

今週は初荷レモンでパウンドケーキに仕上げます。

甘酸っぱく若々しいレモンの香りを

ぜひぜひお楽しみくださいね！

そして同じグリーンでも、こちらはシークヮーサー。

いよいよ本格シーズンを迎えました。

先週お試しで作ってみたシークヮーサーカードが

とてもいい香りと酸味に仕上がったので

今週からできるだけ店頭に並べたいと思っています。

“ Curd ”（カード）とは、元々「凝固する」という意味で、

フルーツカードとして、レモンやオレンジの果汁と

卵、バターなどを合わせ、カスタード状に仕上げた

スプレッドを意味します。

きのストアーでも「リリコイバター」として

パッションフルーツを使ってカードをお届けしましたが、

今回は、そのシークヮーサーバージョンでお届けします！

今週は空ストアーのコンプリセットにも

もれなく１本入りますので、

トーストやヨーグルト、パンケーキなどに合わせて

ぜひぜひ旬の味をお楽しみいただけたら嬉しいです。

それから、まだまだ夏の香りいっぱいのパイナップルは、

今週はバターケーキに。

トロピカルな味わいをお楽しみください。

そして、伊波ガーデンのライムは

引き続き、グァバと合わせてマフィンに仕上げます。

今週はコーンブレッドも焼きます！

それから、もう一つ！

今週日曜日から３日間、沖縄は旧盆を迎えます。

すでにご予約もいただいておりますが、

旧盆用のレモンケーキのご予約は

お受けできる数に限りがありますので

お早めにご連絡ください。

＊

２日（土）お受け取り分のレモンケーキのご予約は

予定数に達したため受付終了となりました。

ご了承ください。

それでは今週も３日間、どうぞよろしくお願いします。

（お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。）


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6

きのストアーFacebook

＊

先週、恩納村のOISTからのサンセット。

久しぶりの西海岸の夕暮れに感動しました。

自分のなかにあるモヤモヤを

「ちっぽけだなぁ」と思わせてくれる沖縄の空に

いつも感謝しています。