皆さま、あけましておめでとうございます。
年末年始は一年ぶりに東京に帰省し、
フル充電で戻って参りました。
いや、充電したのではなく放電しただけなのかもしれません。
元日、沖縄に戻る飛行機のなかで美しい夕空を眺めました。
そして翌日、生暖かい沖縄空気に包まれて、日の出を眺めました。
私の空は、もう沖縄に広がっている。
放電は旅先でできても、充電は自宅でしかできないんだなぁと、
すべてを投げ出して大の字になりました。
今年もこの場所で家族と日々を暮らし、
お菓子を焼くことのできる幸せを噛みしめながら
甘い匂いを漂わせていきたいと思っております。
今年もどうぞよろしくお願いします!
というわけで、7日(土)のメニューです。
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レモンケーキ(干支バージョン) ¥150・アップルマフィン
¥200・ブルーベリーマフィン
¥200・
キャロットケーキ ¥200
・沖縄紅茶とラズベリーのスコーン ¥180・
コーヒーケーキ ¥220
・シナモンロール
¥200・ストアードーナッツ
(シナモンシュガー) ¥180・
オリジナルグラノーラ ¥400
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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。毎年恒例ですが、
年初めのオールスター感謝祭
(?)的ラインナップです。
「久しぶりに食べたいなぁ」と思っていただける
お菓子があったら嬉しいです。
実際、ココナッツもちやコーヒーケーキは
かなり久しぶりに焼きます!
そして、年明けということで、レモンケーキは干支仕様。
鶏に見えますでしょうか…?
(笑)じつは今までも試作段階では毎年試みていたのですが、
どうもしっくりこなくて却下となっていました。
が!
今年は家族が「今回はいける!」というので、
初採用となりました。めでたい!
(笑)
ぜひぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです♪
それから、せっかくなのでグラノーラにもおまけつき。
卵型のクッキー。
割れやすい生地なので、入れるのを躊躇しましたが
卵なら逆に割れても許されるかな?と勝手に納得しました。
今週は1日限りの営業となりますが、
お時間がありましたらぜひお立ち寄りくださいね!
なお、空ストアーについては状況を見て判断しますが、
今のところ来週12日(木)よりオープン予定です。
こちらもあわせてどうぞよろしくお願いします♪
今年も皆さまにとって実り多き一年となりますように!
きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036