今週(12月15日~17日)のメニューです。
ーーーーーーーーーーーーーーー
・
レモンケーキ(ホリデーVer.) ¥150・アップルマフィン
¥200・
キャロットケーキ ¥200・
エッグノッグマフィン ¥200
・ストアージャーマンケーキ
(ホリデーVer.) ¥200
・スイートポテト
ブレッド ¥200・
ミンスパイ ¥200 ・
ヴィクトリアサンドイッチケーキ(ホリデーVer.) ¥200
・リリコイチャイブランマフィン(伊江島小麦) ¥200
・
チーズケーキブラウニー ¥200・三日月クッキー
¥200・ストアードーナッツ
(オールドファッション) ¥180・
オリジナルグラノーラ ¥400
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。ホリデーバージョンのお菓子たちも3週目を迎えました。
オーナメントにも使えるクッキーセット、
楽しんでいただけましたでしょうか?
今週は、新たなホリデークッキーとして、
オーストリアやドイツのクリスマス菓子
「Kipferl」(キプフェル)を焼きます。
キプフェルとは三日月の意味で、
その名の通り、三日月型のクッキー。
ホロホロとした食感とバニラの香りが特長で、
きのストアーのどっしりとしたお菓子とは正反対の、
繊細で軽いクッキーです。
見た目もかわいらしいので、
ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
ぜひお楽しみくださいね!
引き続き、イギリスのクリスマスのお菓子
「ミンスパイ」もご用意しております。
エッグノッグマフィンも引き続き。
バニラ生地にカスタードとスパイスクランブルの
ハーモニーをぜひ♪
そして今週のブランマフィンも、引き続き沖縄の紅茶を使います。
いっしょに合わせるのは、同じく沖縄のパッションフルーツ。
お店の夏の定番「リリコイアイスティー」同様、
パッションフルーツと紅茶の相性はぴったり!
ぜひお楽しみくださいね!
今月は、マフィンを3種類ご用意していますが、
じつは味や具材が違うだけではなく、
生地に使う粉も配合もすべて違うんです。
写真左から、エッグノッグ、アップル、ブランマフィン。
エッグノッグは、ふわっとボリュームがある生地。
アップルは、りんごの水分を閉じ込めるしっかり生地。
そしてブランマフィンは、伊江島全粒粉の粉の旨味を
ぎゅっと凝縮したどっしり生地。
地粉のパンを噛みしめるように味わっていただきたいお菓子です。
定番のレモンケーキ。
ヴィクトリアサンドイッチ。
あ!それから、パンプキンブレッドに代わって、
今週は沖縄県産の安納芋を使った
「スイートポテトブレッド」を焼きます。
お芋とバターの芳醇な香りを楽しんでいただけるように、
スパイスはパンプキンブレッドの半分に減らしてあります。
こちらもぜひお楽しみください。
そして、定番のストアージャーマンケーキですが、
今回はホリデーバージョンとして、アクセントに
オーガニックのクランベリーをプラスしております。
甘酸っぱい味わいと食感をお楽しみください♪
それでは、今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。)きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036*
お知らせ/その1:年末年始の営業について
本年の営業は、24日(土)を最終営業日とさせていただきます。
また新年の営業については、7日(土)よりオープンの予定です。
*
お知らせ/その2:手編み靴下について
残りが少なくなりました。
16日(金)現在、在庫がある柄をご紹介します。
サイズはすべて女性用
(23~25cm)となります。
実際の色と多少違いがあることをご了承ください。
上段はロングサイズ
(2,300円)、2足。
下段はショートサイズ
(2,000円)、2足。
ロングとショートの差はこれくらいです。
(この色は完売しました)プレゼント用の箱と手提げ袋のご用意もありますので、
クリスマスプレゼントとしてもお使いいただけます。
引き続き、店頭販売に加え、空ストアーへの同梱も承ります。
上の写真からお選びいただくカタチとなりますが、
ご希望があれば空ストアーお申し込みの際にお知らせください。
*
『みんなの沖縄』も引き続きどうぞよろしくお願いします♪
みんなの沖縄主婦の友社