今週のストアー

今週（１１月２４日～２６日）のメニューです。

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・レモンケーキ　￥150
・ティラミスマフィン ￥200
・ゆずチョコレートマフィン ￥200
・キャロットケーキ　￥200
・ローストアップルスコーン（伊江島小麦） ￥180
・北欧シナモンロールビスケット　￥200
・ベリーベリークリームチーズパウンド ￥200

・リリコイココナッツもち ￥200
・黄金芋のスイートポテトパイ ￥200
・チーズケーキブラウニー ￥200

・ブラック＆ホワイトクッキー ￥150

・ストアードーナッツ（シナモンシュガー） ￥180
・オリジナルグラノーラ ￥400
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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。



今週のメニューよりお知らせです。


久しぶりに、
B&W（ブラック＆ホワイト）クッキーを焼きます。






最初に焼いたときにお伝えしたように、
“マジメに焼いた駄菓子屋のチョコカステラ”
というのが、いちばんしっくりくる説明です。

詳しくは上記お菓子リストの

リンク先に書き記してありますので、

よかったらご一読ください♪

ちょっと甘いものが食べたいときに、
ぜひコーヒーとともにお召し上がりくださいね。




そして、黄色いパッションフルーツも引き続き。



今週は、リリコイココナッツもち。
“リリコイ”は、ハワイでパッションフルーツのこと。
ハワイのお菓子「バターもち」に加えます。
独特のモチモチ食感をぜひお楽しみください。





そして今週は、ファーマーズに入荷していた
愛媛の柚子を使います。




ゆずは、冬の香り。
ようやくクーラーなしで過ごせるようになった沖縄で
まさかのゆずの山を見つけて小躍りしました。
家に帰ってじっくりことことと、ゆずマーマレードに。
今回は、柑橘と相性ぴったりの
チョコレートマフィンに仕上げます。
お楽しみに！



そして、今週の芋ですが（笑）、
沖縄・伊計島の黄金芋を使って、スイートポテトパイを焼きます。

というのも、
アメリカはサンクスギビングデー（感謝祭／11月の第四木曜）で、
私のタイムラインには
パンプキンパイにピーカンパイ、スイートポテトパイが
ずら〜っと並んでいて、思わず焼かずにはいられませんでした。（笑）
なかでも、スイートポテトパイに使うYam（ヤム）という
なかがオレンジ色のさつまいもを見るたびに、
沖縄の黄金芋と、オレンジ色なのも
しっとりとした質感もそっくりだなぁと。
そして、ファーマーズでもアメリカの方に人気があるようで、
おそらくヤムっぽいからなんじゃないかなぁといつも思います。

本来はスパイスをかなり効かせますが、
小さなこどもたちにも食べてもらいたくて、
お芋本来のやさしい味わいに仕上げました。
オレンジ色のスイートポテトパイ、ぜひお試しください♪

では、今週も３日間どうぞよろしくお願いします。
（お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。）

きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6


＊
先日のフリーマーケットはあいにくのお天気で、
なんとかお昼頃まではオープンできましたが、
その後の雷雨で、泣く泣く店じまいとなりました…。
短い時間でしたが、遊びに来てくださった皆さま
ありがとうございました！
また春頃開催予定なので、どうぞよろしくお願いします♪