今週のストアー

今週（８月１１日～１３日）のメニューです。

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・レモンケーキ ￥150
・キャロットケーキ ￥200
・アップルマフィン ￥200
・ブルーベリーマフィン ￥200　
・ストアージャーマンケーキ ￥220
・ココナッツもち ￥200

・シナモンロールビスケット ￥200
・ハワイアンコーンブレッド ￥200
・スモア（山の日サンド） ￥200
・チーズケーキブラウニー ￥200
・コーヒーケーキ ￥220

・ストアードーナッツ ￥180
・オリジナルグラノーラ ￥400
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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




11日（木）は、今年初めて制定された祝日「山の日」ですね！
お店にとっては、貴重な祝日の営業日。
せっかくの“初・山の日”なので、何かしたいなぁと考えて
決めたお菓子が、「山の日サンド」でした。
（そのまんまですが…笑）




山の日サンドのベースとなったのは、
「s'mores（スモア）」というお菓子。
s'moreとは、アメリカではポピュラーな
キャンプファイヤーに欠かせないデザートで、
木の枝に刺したマシュマロを火であぶり、
板チョコとともにグラハムクラッカーに挟んで
アツアツを食べます。
名前のs'moreは、
「some more!（もっとちょうだい〜！）」の略だそうで、
一説によると、その昔ガールスカウトのキャンプ料理から発展し、
現在に至るのだそうです。


実際、アメリカの大型スーパーへ行くと、
食品売り場ではなく、テントなどのキャンプ用品のそばに
マシュマロとグラハムクラッカーが売られていて、
最初に見た時は意味がまったくわかりませんでした。（笑）
そして近年では、スタバのスモアフラペチーノや、
アメリカでは定番のオレオや
ゴールドフィッシュにも“スモア味”が…！




というわけで、山といえばキャンプ…
キャンプといえばキャンプファイヤー…
キャンプファイヤーといえば…スモア！！
という思考回路で、今回の「山の日サンド」に相成りました。笑）



クッキー生地にはグラハムっぽさを出すために
全粒粉を加えてザクザクとした食感に仕上げ、
マシュマロとチョコチップを混ぜたクリームをサンドしました。



今週３日間作りますので、楽しんでいただけたら嬉しいです♪



そして、ドリンクですが、昨年に引き続き
「シークヮーサーラッシー」が登場です。




自家製ヨーグルトに、今が旬の搾りたてシークヮーサー果汁と
ハチミツを加え、ガガガガーっとミキサーにかけます。

シークヮーサーのフレッシュな酸味が爽やかな一杯は、
蒸し暑い今の季節にぴったり！
ぜひぜひ声をおかけくださいね！







今週も３日間どうぞよろしくお願いします。
（お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。）

きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座４４３
０９８−９６８−６０３6


＊お知らせ＊
沖縄のお土産ガイドブック
『SOUVENIR&CRAFT OKINAWA』が発売になりました。
なんと、きのストアーのお菓子が表紙です。
すてきなお店ばかりですので、
この夏沖縄旅行にいらっしゃる予定の皆さま、ぜひぜひどうぞ！



SOUVENIR&CRAFT OKINAWA 食卓を彩る沖縄のおみやげとクラフト (otoCoto OKINAWA)