THE COUNTER

カハラモールでランチを。

行ったのは、『 THE COUNTER 』。
ハンバーガーのお店です。




現地に住むお友達のメグちゃんも、
ハワイに足繁く通うユイちゃんにもおすすめされたお店です。
これはぜひ行かねば！と思っていました。

とはいえ、“ハンバーガーかぁ…”という
想像を超えない予想もなんとなくしていて。
けれどそんな浅はかな思いは
いともかんたんに覆されました。


本来は “Custom Built Burger”なので、
バンズや具から好きなものを組み合わせて
自分好みのハンバーガーを作るというのが
最大の魅力なわけですが
（なんとその組み合わせは30万通り以上とか！）、
なにせ初めてのことなので、
お店のおすすめの組み合わせ「expart builds」から
「The Counter Burger」をチョイス。
お店の名前が入ってるんだから間違いなし！
↑どこへ行っても迷ったらこの手法！（笑）





おいしいー！！
とにかく素材そのまんま。
味付けさえもほぼ皆無。
だからこそお肉本来の味も野菜の甘みもストレート。
横に添えられたソースは、なんと
サンドライトマトのビネグレットソース！
これがまたさっぱりしていて、
ベットベトにケチャップで味付けされた
巷のハンバーガーとは一線を画すものでした。



お義父さんの頼んだThe Hippie Saladもおいしかった。
ネーミングだけでも素敵だもの！（笑）




そしてメグちゃんにおすすめされたシェイクを
頼み忘れたことに気づくも、時すでに遅し…。
それでも、わたしのなかでは充分すぎるほどのハンバーガー革命。



そういえばその昔、
わたしのなかのシナモンロール革命が起きたのも
ここ、カハラモールのCinnabonでした。
今ではシナボンはなくなってしまったみたいだけど、
Whole Foods Market も入っているし、
相変わらず魅力的なカハラモールでした。