今週のストアー

今週（６月２６日～２８日）のメニューです。

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・レモンケーキ
・キャロットケーキ
・アップルマフィン
・ブルーベリーマフィン　
・レーズンサンド
・チョコバナナパウンドケーキ
・ストアージャーマンケーキ
・県産甘多芋と蜜りんごのスコーン
・シナモンロールビスケット
・マンゴーチーズケーキ　
・リリコイココナッツもち
・ストアードーナッツ
　　　:レモンポピーシード
・オリジナルグラノーラ
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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。






今週のパウンドケーキに使うバナナは
「黄輝（こうき）」という品種のバナナ。

以前に紹介した「三尺バナナ」もそうですが
さすが南国沖縄、バナナひとつでもいろいろな種類がありますね。
この黄輝バナナはレモン農家の伊波さんに教えてもらったんです。
「JAにもときどき並ぶから、あったら買ってごらん。おいしいよ」
食べてみたら確かにおいしい！
皮が薄くて身がみっちり詰まっています。
もちろん味も濃厚。
甘みと酸味のバランスがとってもいいバナナなんです。




そして、ココナッツモチには
これまた季節のリリコイ（パッションフルーツ）を
まぜて焼きました。

ココナッツモチももとはハワイのお菓子。
リリコイが合わないわけがない！
とってもトロピカルな味わいに仕上がりました。






バナナにパッションフルーツ。
季節が夏に近づいてくると、沖縄の果実が元気になってきますね。
JAでも、今まですみっこにしょんぼりだった果物のコーナーが
これからどんどん広がっていくはずです。
楽しみですね！
（気温はこれ以上あがってほしくないのですが…）







では、今週もよろしくお願いします！
（お菓子のご予約は営業日以外でも受け付けております）