黒蜜もちケーキとブルーベリーチーズケーキマフィン

先週よりひっそりと始めさせていただいた
「黒蜜もちケーキ」と「ブルーベリーチーズケーキマフィン」。
ここで改めて商品解説を。


・黒蜜もちケーキ

県産黒糖の黒蜜で生地を焼き、
なかにやわらかい求肥（ぎゅうひ）をサンド。
仕上げにきな粉をたっぷりかけて完成。

黒蜜…求肥…きな粉…。
ピンときた方はたぶん和菓子好き。
そう、これ山梨県の銘菓「信玄もち」から
発想を得たものなんです。
「ケーキにもち？なんで？？」
とクエスチョンがでたみなさま！
ほら、もう食べずにはいられないでしょ！






・ブルーベリーチーズケーキマフィン

ブルーベリーのマフィン。
定番ですよね。
ブルーベリーチーズケーキ。
こちらも定番。おいしいですよね。
「じゃあ合わせてみたらもっとおいしくなるんじゃない?!」
という単純な発想で焼いてみました。
このトライアングルが見事なバランスで大成功！
いままでありそうでなかった
「懐かしくて、ちょっと新しい」お菓子が
またひとつ誕生しました！








では、今週もよろしくお願いします！
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