チーズケーキブラウニー

開店当時から定番のお菓子があります。
それは、チーズケーキブラウニー。


大好きなチーズケーキとブラウニーを足したら
どんなにすてきだろう！と作ってみたのがきっかけです。
チョコレートにクリームチーズが重なって、
濃厚かつクリーミーな一品。



大抵のお菓子は焼いたその日にいただくのがお約束ですが、
チーズケーキブラウニーに関しては
焼いた当日は味に一体感が得られずバラバラな印象…。
なのに翌日以降は大変身！
２つがひとつにまとまって、どっしり濃厚な味わいになります。



そんなわけで、きのストアーでは
このチーズケーキブラウニーを買っていただいた当日に
皆さまに一番おいしい状態で召し上がってもらえるように
前日に焼き上げ、一晩寝かせてから店頭に並べています。


夜の薄暗い店内に漂うチョコレートの甘〜い香りったら！




折しもまもなくバレンタインデー。
三角帽子に包まれてちょぼんと佇むお菓子を見かけたら
ちょっぴり気にかけてやってくださいね。








＊
先週の土曜日。
営業終わりの夕暮れに豆まき。


気がつけば３人ともkitoco.さんオーダーのTシャツでした。
よーく見ると、３人それぞれに関係している柄で
それぞれがお気に入りの一枚です。


そんなkitoco.さんも参加されるイベントが
１７日（日）にsmile spoonさんで開催されるそうです。
出店者の方々や時間などはこちらで。
すてきなイベントになりそうですね！