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今日のストアー

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年末年始のおしらせ

2012年年末〜2013年年始
「きのストアー」の営業日が決定しましたので、
ここにおしらせします。

2012年
12月29日(土) 年内最終営業
2013年
1月4日(金) 年始営業開始

基本は変わらず(木)(金)(土)の営業で
年始の1月3日(木)だけ休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。



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それでは、みなさまよいクリスマスを!
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# by kinostore | 2012-12-24 15:37 | お知らせ

今週のストアー

今週のメニューです。

-------------------------------
・レモンケーキ
・キャロットケーキ
・モカマフィン
・ベリーマフィン
・ハワイアンココナッツモチ
・ハワイアンコーンブレッド
・クロッカン
・グラノーラ
・チーズケーキブラウニー
・スコーン
・ストアードーナッツ
-------------------------------
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。



新しい仲間は「ハワイアンコーンブレッド」。
コーンブレッドはアメリカの家庭で永く愛されてきた、
いわばソウルフード。
”ブレッド”なのでパンの仲間ですが、
小麦粉ではなくトウモロコシの粉でつくるので
自然でやさしい甘みのある味わいに仕上がります。

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「きのストアー」のコーンブレッドは
ココナッツミルクを加えて
”ハワイアン”に仕上げています。
そのままでももちろんおいしいですが、
少し温めてバターとはちみつをかけて食べるのがロコ風。
ぜひ一度お試しください!

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あれっ?クリスマスは…?
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# by kinostore | 2012-12-19 23:06 | お知らせ

今週のストアー

今週のメニューです。


ーーーーーーーーーーーーー
・レモンケーキ
・キャロットケーキ
・アップルマフィン
・ブルーベリーとラズベリーのマフィン
・ハワイアンココナッツモチ
・チーズケーキブラウニー
・クロッカン
・グラノーラ
・チョコがけフルーツビスコッティ
・スコーン
・ストアードーナッツ
ーーーーーーーーーーーーー
*メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。



寒くなりそうですが、
今週も3日間どうぞよろしくお願いします!
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# by kinostore | 2012-12-12 22:25 | お知らせ

今日のレモンくん

こんにちは、レモンくんです。

今日はドリンクの仕込みをしています。
”ミントジュレップ”には
その名の通りミントのシロップがたくさん入っています。
そのシロップの作り方は
フレッシュのミントと砂糖をゆっくり煮出してゆっくりさます。
いたってシンプル。あとは”あせらずていねいに”を心がけるだけ。

ミントの葉は20gも使います。
「20g?えっそれだけ!?」って思うでしょ。
でも、「ミントの葉 20g」ってこんなになるんですよ。
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小さめのボールがいっぱいになるほど。
1枚1枚がとっても軽いから、20gでもこんなになります。

「きのストアー」の小さな庭に生えているミントが刈られてたら、
「あぁ、レモンくんがシロップをつくっているんだな」って
思ってくださいね。





kitocoさんが”レモンくんTシャツ”をつくってくれました!
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隠れキャラ的存在がとってもかわいい!
kitocoさんどうもありがとうございます。

kitocoさんのHPはこちら




今週のメニューはまたのちほど。
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# by kinostore | 2012-12-12 12:23 | お知らせ

今週のストアー

今週のメニューとおしらせをすこし。


☆今週のストアー☆
・レモンケーキ
・キャロットケーキ
・アップルマフィン
・クランブルバナナケーキ
・はちみつレモンマフィン
・チーズケーキブラウニー
・ハワイアンココナッツモチ
・ルゲラー
・クロッカン
・グラノーラ
・メープルナッツスコーン
・ラムフルーツスコーン
・スイートポテトドーナッツ
・ストロベリードーナッツ


おそらくみなさんのなかで「?」がでているのが
”ハワイアンココナッツモチ”だと思います。
ハワイの有名なお菓子のひとつで”バターモチ”とも呼ばれています。
いずれにしても”モチ”は”MOCHI”と表示され、
れっきとした餅のお菓子です。



ヨーロッパの伝統的なお菓子や
コーヒーにぴったり合うシアトルのお菓子。
繊細な和菓子に沖縄の揚げ菓子。
世界にはその地域や風土に合った
たくさんのお菓子が存在しています。

「ハワイの…お菓子…?」

われわれ日本人が愛して止まないはずのハワイなのに、
そのお菓子と聞いてもピンとこない方が
多いのではないでしょうか。
シナボン、エッグスンシングスの次はコレ!と、
きのストアーが自信をもってオススメしたいお菓子です。

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「なぜこの季節に…?」なんてこと言わないで、ぜひ!!




☆おしらせ☆

・今週8日の土曜日は
 誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

・それ以降は通常通り(木)(金)(土)の営業となり、
 年内は29日までとなります。
 年始はまた決まりましたらお知らせいたします。

・レモンケーキの予約は
 しばらく止めさせていただくことにしました。
 わざわざお電話をいただくのは本当にありがたく思うのですが、
 HPにもある私たちが理想とする
 「まちやーぐゎー」から離れてしまっている気がするのです。
 みなさまのお出かけ途中にでもふらりと寄れるお菓子屋さん。
 そんな店を目指していますので、
 ご理解のほどよろしくお願いいたします。







 
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# by kinostore | 2012-12-05 23:22 | お知らせ