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今日のストアー

kinostore.exblog.jp

10月18日の営業について

ただいま沖縄県東海岸が暴風域に入っている模様。
(言わずもがな、宜野座村も東です…)
ただ、明日にはぬけているハズなので、
「きのストアー」は通常通り朝10時から営業します。
(もし、万が一居座ってしまった場合はツイッターにてご連絡いたします。)


〜今週のおもなメニュー〜
・レモンケーキ
・アップルクランブルマフィン
・チョコレートバナナマフィン
・マームール
(“なつめやし”のあんが入ったアラブの定番クッキー)
・グラノーラ
・三角パン
(コーン/バジルオリーヴ/クランベリーとくるみ)
・かぼちゃのドーナッツ




みなさまのご来店をお待ちしております!
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# by kinostore | 2012-10-17 23:34 | お知らせ

台風とフリーマーケット

沖縄地方はここ一週間ほど風が強く曇天が続いています。
その原因は台風21号!
ノロノロと進むのが遅く、行き先もなかなか決まらずフラフラ…。
夫が「酔っぱらいみたい」というのも頷けます。

そんな台風もようやく前に進むことを覚悟したようで、
新しい門出を応援してあげたいところなのですが(笑)
その影響を一番受けそうなのがじつは明日なのです。
天気予想図を見る限りは強風域程度で済みそうではありますが
果たしてお店を開けるべきか否か…。
今日の午後、状況を判断してもう一度こちらにアップします。
そのときに今週のお菓子リストも一緒に書きますね。


そして、台風後、
きっと秋晴れの中で開催できそうなのが
恒例になりました「FLOWフリーマッケット」。
今回も家族で参加させていただきます。
(あ、お菓子は持っていきませんのであしからず…)
そして今回はkitoco.さんちも参加とのこと!
にぎやかになりそうです♪

21日(日)名護の美容室「FLOW」の駐車場にて10:00~。
お待ちしております!
*
FLOW
名護市大西2-4-51

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# by kinostore | 2012-10-17 07:24 | お知らせ

オープンご報告

先週11日(木)、
きのストアーを無事オープンすることができました。
オープンからの3日間来てくださった皆さま
ありがとうございました。
そして遠方から来ていただいたにもかかわらず
完売してご迷惑をかけてしまった皆さま、
本当に申し訳ありませんでした。


何事にも“初日”というものはつきものですが、
できれば初日を飛ばして2日目から始めたい…という
意味のわからない現実逃避を頭上で繰り返し、
ほぼ空目で初日を終えました。


開店までになんとか作り終えた甘いものたち。
一同に並べたのは私自身初めてで、
時間がないくせに「わぉー!」となって
急いで携帯で写真を撮りました。

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オープン前、並べるスペースはこんなに少しでいいの?と
よく言われましたが、なにせひとりで作るゆえ
そんなにたくさん作れないことがわかっていたこと。
そしてお店のドアを開けた瞬間に
目の中を甘いもので満たしてほしくて
できるだけコンパクトにしてもらいました。



当日並べたお菓子は、予定通り。
事前告知したドーナッツはおかげさまで好評をいだだいて、
3日間とも一番に売り切れる人気商品になりました。

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そうそう、ドーナッツをつくるときにできるこれも。
みんなで一口ずつ食べられるっていうのも
ポイントなのかもしれませんね!

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それから、HPで“ブレッド”と名付けたパンは、
私たちのあいだでは“サンカクパン”と呼んでいるので
カッコつけずに、△パンに名称変更しようと思います。(笑)

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先週は、オリーブ、コーン、くるみとカランツ の3種類でした。
HPにも書きましたが、
きのストアーのパンはいたって普通のイーストパンです。
自分自身が毎日食べても食べ疲れないパン、を軸に
種類ごとに少しずつ配合を変えて作っています。
厚みがあるので横半分にスライスしてサンドイッチにしたり、
縦に薄くスライスしてトーストしてから
バターやジャムをつけてたべるのもおすすめです。
先週最終日に少しだけサンドイッチを作って並べてみましたが
なかなか好評だったので
これから△パンの食べ方提案も
少しずつしていけたらいいなぁと思っています。



あ、それから、
きのストアーではドリップコーヒーも入れています。
ドライブの帰り道、
挽きたてのコーヒーと甘いものはいかがですか?

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というわけで、オープンから3日間をなんとか終えて
また今週木曜日から3日間営業予定です。
並べる商品も少しずつ替えていく予定ですので、
その都度、こちらかTwitterにアップしたいと思っています。

また、今週の営業日に関して
台風の進路によっては臨時休業なども予想されます。
その際もこちらやTwitterに告知いたしますので
お出かけ前にチェックしていただけたらと思います。
まだまだ不慣れでご迷惑をおかけしますが
今後もどうぞよろしくお願いします。




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# by kinostore | 2012-10-15 10:56 | 日誌

本日オープン!

昨日は朝から晩まで
一日中仕込みをしていたので
もう寝てしまおう!とも思ったのですが、
ここは節目!
オープンの告知はキチンとせねば!と
気合いを入れてはみたものの、
身体が横になりたがっているので(笑)
じつは初めて携帯から投稿です。
ちゃんとできるかな…。


今日は朝10時からオープンです。
メニューはHPに掲載のものばかりですが、
唯一、チョコバナナケーキの代わりに
沖縄県産安納芋を使った
スイートポテトドーナッツが入る予定です。


なにぶん種類も数にも限りがありますが、
よかったらぜひお立ち寄りください。
お待ちしております!
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# by kinostore | 2012-10-11 01:42 | お知らせ

いよいよあと2日

保健所からの営業許可も無事いただいて、
11日(木)のオープンまで残すところあと2日となりました。

そして、オープンを前に、
きのストアーのホームページができました!

kino-store.com

作ってくれたのは、広告会社時代の同僚でもあり
20代の青春時代をともに過ごした大切な仲間のひとり。
お互い代官山なんてこじゃれた場所に住んじゃって、
ご近所さんでもありました。
そんな彼が今夏家族とともに沖縄に遊びに来てくれて、
当然ながらお店の話をするわけで…
ホームページ制作を引き受けざるを得ない状況にうまく持ち込んだ
まさに私のプレゼン勝ちでした!(笑)
時間がないなか、すてきなページを作ってくれた友人に感謝!


ホームページでは、ストアーのおもなメニューのほか
お店までの詳しい地図を掲載しています。
辺鄙な場所ではありますが、
どうかこのマップを見ながら無事遊びにいらしてくださいね!


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# by kinostore | 2012-10-09 06:36 | お知らせ