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今日のストアー

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今日の空ストアー

今日の空ストアーは4セットです。
内容が少し変わっていますので
下記をお読みになってお申し込みください。


---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子の詰め合わせ 2箱。
今回は1箱がレモンケーキのみ(8個)となります。
もう1箱はその他のお菓子が5つ入ります。
内容はこちらでのおまかせとなりますのでご了承ください。

レモンケーキがお好きな方は、この機会にぜひご利用ください。


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*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)   2,600円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,000円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,200円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,300円(送料込み)
北海道         3,500円(送料込み)

---------------------------------

品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
タイトルを「通販希望」として空メールをお送りください。

先着順で受付させていただき、
お送りすることが可能な方に
以降の手順についてこちらから返信いたします。


なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
いただける方のみの受け付けとさせていただきます。
お返事がいただけない場合は、
キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。



終了しました。



メールアドレスはPC・携帯どちらでも構いませんが、
迷惑メールフィルターの解除をお願いいたします。



色々とお手数をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。
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by kinostore | 2013-08-30 17:57 | 今日の空ストアー

今日の空ストアー

今日の空ストアーは6セットです。


ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、
メールフィルターによるエラーで
こちらからのメールが送信できなケースが増えています。
メールがお届けできないと、
自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので
今一度ご確認のほどよろしくお願いします。
また、ご購入いただけない場合も
お返事のメールをできる限り送信していますので
併せてご確認ください。


---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子の詰め合わせ 2箱。
内容はこちらでのおまかせとなります。
(レモンケーキは2個入ります)


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*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)   2,600円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,000円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,200円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,300円(送料込み)
北海道         3,500円(送料込み)

---------------------------------

品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
タイトルを「通販希望」として空メールをお送りください。

先着順で受付させていただき、
お送りすることが可能な方に
以降の手順についてこちらから返信いたします。


なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
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by kinostore | 2013-08-29 17:40 | 今日の空ストアー

今週のストアー

今週のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ
キャロットケーキ
アップルマフィン
・バナナとラズベリーのマフィン
・宜野座産パイナップルケーキ
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・かぼちゃとあずきのスコーン
シナモンロールビスケット
ストアードーナッツ 2種
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
沖縄県産黒糖グラノーラ
モカロール
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。






東京 青山にある「BOOK 246」
セソコマサユキさんの『あたらしい沖縄旅行』の
出版記念イベントが現在開催中です。
このイベントにあわせて
「きのストアー」のグラノーラも
店頭にて販売させていただいております!
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"県産黒糖グラノーラ"と
"県産レモングラノーラ"の2種類。
黒糖は今帰仁産、
レモンはもちろん伊波ガーデンさんのグリーンレモン。
どちらも沖縄テイストがぎゅっと詰まったグラノーラです。
期間は9月8日(日)までとなっておりますので
お近くの方はこの機会にぜひ足をお運びください!





そして、
"お土産コーヒーシリーズ"第3弾!!
今回は、先日お墓参りで行った金沢より
「東出珈琲店」さんのケニア豆です!

「金沢の台所」とも呼ばれる近江町市場で
買い物をして帰ろうとしたとき
どこからともなくコーヒーのいい香り。
ふと見ると、隣のお店のショーウィンドーには
焙煎機が置かれていました。
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朝早くだというのに、店内のカウンターには
おそらく常連さんと思われるお客さんでいっぱい。
僕のあとにも、お店のスタンプカードを持った
おばちゃんがうれしそうに入ってきました。
「いいお店だなぁ」なんとなくそう感じた僕は
「すいません、じつは沖縄で小さなお菓子屋をやっておりまして…」と切り出したのでした。

見ず知らずの客の申し出を快諾していただいた
東出珈琲店さん、ありがとうございました。
とってもおいしいこの豆を使わさせていただきます。
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深煎りされたケニヤ豆です。
飲み口はとても上品でさらりとしているのですが
飲んだ後にしっかりとコクのある余韻が口いっぱいに広がります。
酸味がないので、ぜひアイスコーヒーでお楽しみください。
アイスオレにしてもとってもおいしかったです。

今回も300gの豆がなくなり次第終了となりますのでぜひ!





では、今週の「きのストアー」「空ストアー」
よろしくお願いします!!
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by kinostore | 2013-08-28 23:14 | 今週のストアー

シアトルの旅:スーパーマーケット1

国内外どこに行こうとも、スーパーマーケットが大好きです。
有名な美術館も観光名所もそっちのけで
旅の目的の80%くらいはスーパーマーケット!


今回の旅でもたくさん行きました。
とくに今回はキッチンのついたホテルだったので
いつもは指をくわえながら眺めていた生鮮食品も購入できて
いつも以上に楽しいスーパー行脚になりました。


まずはメジャーなスーパーから。


*Whole Foods Market
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ホテルから車で10分ほどでウハウハしました。
オーガニック系スーパーの先駆けともいうべきスーパーで
話で聞いていた新鮮な野菜の演出やナッツ類の量り売りなど
目移りしながら眺めました。
他のスーパーから比べると値段は高めのようですが、
品質や鮮度はその分安心して購入できそうだったので
お肉や魚介類は何度かここで購入しました。

あとは、お菓子やケーキもおいしいと聞いていたので
もちろんいの一番に購入したのはこれです!

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キャロットケーキ!
デコレーションもかわいい!
のですが、やはり本場のキャロットケーキは
スパイスがかなりガツンときました。
きのストアーのキャロットケーキも
私のなかではギリギリの調整ラインで。
それ以下に減らしても味気なく、
それ以上に増やしてもキツくなり。
って思っていたけれど、自分の作るキャロットケーキは
おとなしめなんだなーって改めて実感しました。
右のレモンバーは酸っぱくっておいしかった!





*Trader Joe's
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こちらも有名なオーガニック系スーパー。
ホテルから一番近かったQueen Anneのトレーダー・ジョーズ。
外観もロゴデザインもとってもかわいい。
ただ、クイーンアンのトレジョはこじんまりとしていて、
パーキングがめずらしく狭かったのが印象的でした。(笑)
後日Ballardにも行きましたが、
こっちのほうが店内もパーキングも広くって快適でした。


扱っている商品はホールフーズよりも庶民的な感じで
雰囲気含めとっても買いやすい!


自分で買ってきたお土産を比較するだけでも、
ホールフーズとトレーダージョーズの“色”が出ていておもしろい。



*Whole Foods Market
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左はJustin'sのアーモンドバター(おいしいー!)、
右のバスマティライスは
ホールフーズの“365 Everyday Value”という自社PB商品。
そして、この靴!
これもなぜかホールフーズで一目惚れして買っちゃったのです。
TOMSというブランドをここで初めて知って。
日本でも買えることはあとで知りました。(笑)
かかとの部分にTOMSのロゴが入っているのですが、
シアトル滞在中も履いている人を何人も見かけました!
今、毎日のように履いていて、
もう一足買い足したいなぁと思うほどお気に入りです。
TOMSの掲げる“One for One”
(1足購入すると、靴の買えない子ども達に1足届けられる)に
協力することができるのも嬉しいことです。




*Trader Joe's
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トレーダージョーズはPB商品がとっても充実していて
しかもどれもデザインがとってもかわいい!
真ん中のおサルさんのものは
バナナチップだと思って食べたら塩味でびっくり!
たしかにbanana chipsじゃなくてplantain chipsって書いてある。
調べたら、料理用のバナナのことでした。
味はポテトチップスのバナナVer.という感じで、
最初は「え〜甘くないの〜」って思っていたのに
これが食べだすと止まらない…。
ビールのおつまみにもぴったりの味でした。

店員さんもみんな親切でしかもオシャレ風(…に見える!笑)
制服がアロハだったり、レジが木製だったり、
たまたまかもしれないけれど、
レジに男性店員さんが多かったのも新鮮で。
私的には、トレーダージョーズは
なんだかビッグサンダーマウンテン*っぽい!(←アバウトすぎる…)

*ディズニーランドのアトラクション


こどもたちにも「調子はどう〜?楽しんでるー?」なんて
気さくに声をかけてくれて、毎回レジでステッカーをくれるんです。
レジ脇にロールになっているのを
適当な長さでちぎるラフさもまたステキ。(笑)
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左のステッカーがそれ。(右は騎馬警察の方からもらったもの)
どうやらこれ、季節やイベントごとにデザインが変わるらしくって
集めている子もいるみたいです。
こどもたちがもらったのは夏バージョン。
こどもってなんでこんなにシールが好きなんでしょうねー?
ふたりとも大喜びでした。



Summer Lovin'!




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by kinostore | 2013-08-25 02:20 |

今日の空ストアー

今日の空ストアーは4セットです。
少しですがよろしくお願いします。


ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、
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こちらからのメールが送信できなケースが増えています。
メールがお届けできないと、
自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので
今一度ご確認のほどよろしくお願いします。
また、ご購入いただけない場合も
お返事のメールをできる限り送信していますので
併せてご確認ください。


---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子の詰め合わせ 2箱。
内容はこちらでのおまかせとなります。
(レモンケーキは2個入ります)


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*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)   2,600円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,000円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,200円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,300円(送料込み)
北海道         3,500円(送料込み)

---------------------------------

品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


通販ご希望の方は、
きのストアーHP内「お問い合わせ」から、
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先着順で受付させていただき、
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なお、配送の手配上、本日中に住所等のお返事が
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お返事がいただけない場合は、
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by kinostore | 2013-08-24 17:01 | 今日の空ストアー

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---------------------------------
*セット内容*
きのストアーのお菓子の詰め合わせ 2箱。
内容はこちらでのおまかせとなります。
(レモンケーキは2個入ります)


e0287190_17493846.jpg
*写真は一例です。


沖縄県内(離島含む)   2,600円(送料込み)
沖縄県外(東北/北海道を除く)  3,000円(送料込み)
南東北(宮城、山形、福島) 3,200円(送料込み)
北東北(青森、秋田、岩手) 3,300円(送料込み)
北海道         3,500円(送料込み)

---------------------------------

品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。
代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。


以上が概要となります。


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by kinostore | 2013-08-23 17:51 | 今日の空ストアー

今週のストアー

今週のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ
キャロットケーキ
アップルマフィン
・バナナとラズベリーのマフィン
・宜野座産パイナップルケーキ
・オリジナルジャーマンケーキ NEW!
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・あずきのスコーン
シナモンロールビスケット
ストアードーナッツ 2種
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
沖縄県産黒糖グラノーラ
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。






ご好評につき、"シアトルコーヒーフェア"第2弾開催です!
もちろん、豆は「Lighthouse Roasters」で買ってきたもの。
今回は「スマトラ」をご用意いたします。
インドネシア スマトラ島でつくられるコーヒー豆で
深みのあるコクと長い余韻が特徴です。
酸味がないので、アイスコーヒーにもぴったり。
こちらも豆1ポンドがなくなり次第終了となりますので
ぜひこの機会にお楽しみください!!
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ちなみに、「Lighthouse Roasters」に直接
豆を日本まで送ってもらえるかって聞いてみたんです。
でも、輸送コストの問題などで答えは「NO」でした。残念…。




それ以外にも定番の
「ミントジュレップ」(自家製ミントシロップとレモンシロップのソーダ)
「リリコイアイスティー」(沖縄県産パッションフルーツのアイスティー)
ございますので、
お菓子とともに冷たいお飲物をお楽しみください!
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by kinostore | 2013-08-21 16:19 | 今週のストアー

シアトルの旅:公園


シアトルに到着して一番に感じたのは、緑の豊かさでした。

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沖縄のしっとりとした濃い自然も魅力的ですが、
シアトルのさらりと透明感のあるグリーンには
目を奪われるような魅力があります。

雨が多いと言われるシアトルにおいて
7〜9月は街全体がキラキラと輝く季節のようで、
観光客だけではなく地元の人々にとっても
楽しみにしているシーズンのようです。



ホテルから歩いて数分の海沿いに
Myrtle Edwards Parkというすてきな公園があって、
すっかりお気に入りになりました。

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滞在中、カモメの声をたくさん聞きました。
西海岸の港町のイメージそのもの!


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左奥にうっすら見える山が、Mount Rainierです。
私たちにとってはコンビニなどで毎日見かけるコーヒーのロゴ
というほうが、ピンとくるかもしれません。(笑)
日系人の間では別名“タコマ富士”と呼ばれているそうで、
確かに富士山のようにも見えます。



とにかく日が長くって、夜が来た!と
ハッキリ身体で認識できるのは21時を過ぎてから。



だからこんな風に20時を過ぎても
夕日がキラキラと輝いていて
公園でわーわーと遊んでしまう毎日でした。

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もう一カ所行ってすてきだった公園は
車で20分くらい北にあるGreen Lake Park。
その名の通り、グリーンレイクという湖を
ぐるりと取り囲むように整備された公園です。

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ジョギングをする人、サイクリングをする人、犬の散歩をする人
そして芝生でゴロゴロしながら本を読む人…
思い思いに楽しむ人々を観察するだけでも
なぜか幸せな気持ちになれる公園でした。


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娘は見つけたリスを追いかけて木々の間を駆け抜け、
息子は夫と木の枝でスターウォーズごっこ…
どこへ行ってもこの男子2人の遊びは変わりません。(笑)





帰りにふらりと寄ったwallingfordという街で
人々がたくさん入っていくアイスクリーム屋さんがあって。
これはおいしいに違いない!という、
くいしんぼうな勘が働いたお店。

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濃厚で、でもやさしい味でとってもおいしかった〜!



iPhoneのある生活が当たり前になると
海外の出先で現在地確認や検索できないことがとても不自由で。
事前にホテルのWi-Fi下で調べて行くのも限度があって
Pocket WiFiを借りた方がよかったのかなぁ…
と思うこともしばしば。
ひと昔前まではガイドブック片手に歩くことに
なんの不自由も感じなかったのに、
文明とはなんとも罪なものです。(笑)


そんなわけでホテルに帰ってから調べた
このアイスクリームやさん。

Molly Moon's Homemade Ice Cream

シアトルでは有名なお店でした。
おすすめです!






小さな公園で、見ず知らずのお友達に翻弄される息子。(笑)
この公園、木のチップが一面に敷き詰められていて
ふっかふかでした!

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by kinostore | 2013-08-19 18:25 |

シアトルの旅:カフェ3


一週間という短い滞在でしたが、何度も通ったベーカリーカフェ。
それが、Macrina Bakeryです。



シアトルではとても有名なベーカリーのようで、
レシピ本も出版されているほど。

More from Macrina: New Favorites from Seattle's Popular Neighborhood Bakery
Leslie Mackie Lisa Gordanier
1570617791



市内に3店舗ありますが、私たちが行ったのは
滞在したホテルからも近いMcGraw店。
お店の名前は通りの名前ですが、
地域でいうとQueen Anneという閑静な場所にあります。

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こうしてお店の前にはいつも車がいっぱい。
そしてそれ以上に、散歩がてらに歩いてくる近所の人たちに
とても愛されているお店でした。
住宅街にあるからなのか、小さな子連れの方も多く
それも私たちの居心地のよさに繋がったのかもしれません。


店内はこじんまりとしていますが、
こどもが飽きないように塗り絵や絵本、クレヨンまで置いてあって
訪れた子どもたちの筆跡が芳名帳並みに残されていました。(笑)



パンの種類もたくさんあって目移りしてしまうほど。

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サンドイッチもおいしかったー!

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ショーケースのなかから選んだあと、あたためてくれます。
それがまた表面がパリッとしてて感激。
こうして書いていてもまた食べたい。(笑)




週末はブランチメニューもあって、
できたてのフレンチトーストやワッフルも。

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この日は注文したフレンチトーストのオーダーを
お店の人がすっかり忘れていて、
「ごめんなさいー!ソーセージおまけしといたから!」って。
お店の人たちもみんな気さくで
楽しそうに働いていたのが印象的でした。





こどもたちが塗り絵に夢中になっているのを横目に、
夫とコーヒーとサンドイッチを食べながら
人生のいろんなことを考えました。
…なーんていうと大袈裟だけど、
こういうなにげない旅のワンシーンで
今までのモヤモヤとしていた気持ちがクリアーになる。


だから私は旅が好きなのです。



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by kinostore | 2013-08-18 09:46 |

シアトルの旅:カフェ2

この旅でいちばんコーヒーがおいしい!と思ったお店のこと。

ダウンタウンから少し北へ向かった
Fremont(フリーモント)という地域にあります。


Lighthouse Roasters
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先日、きのストアーでもこちらの豆を使って
アイスコーヒーをお出ししました。

住宅街のなかにひっそりと佇む小さなカフェですが、
平日の朝にもかかわらずひっきりなしにお客さんがやってきます。

私たちも端っこのテーブルに座ってのんびり。
7月といえど、朝は冷え込む日が多くて
息をハァー!ってすると白くなるほど!

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両手で包み込んで飲んだカフェラテがおいしかったー!
そして一緒に食べたチェリーパウンドもドデーンとしていて
「そうだよね、これでいいんだよね。」って。
改めて、真面目すぎる自分のお菓子を
つまらなく感じた瞬間でした。


今回旅して得たことは、
お菓子そのものから得る味や技術ではなく
そのお菓子の持つ雰囲気の大切さ。
作り込むことだけがおいしいお菓子じゃない、ということを
直に感じることができたことで
帰国後の私のお菓子作りはずっとラクになったような気がします。
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by kinostore | 2013-08-17 17:41 |