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今日のストアー

kinostore.exblog.jp

カテゴリ:今週のストアー( 184 )

今週のストアー


今週(8月18日~20日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・アーノルドマフィン ¥200 
・エルビスマフィン ¥200
ストアージャーマンケーキ ¥220
・パイナップルハニージンジャースコーン ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
コーヒーケーキ ¥220
・かぼちゃとあんこのパウンドーケーキ ¥200
・パイナップルココナッツパイ ¥200

・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





今年も沖縄のレモンの季節がやってきました!
毎年お世話になっている
伊波ガーデンの伊波さんから連絡をいただいて、
さっそく取りにおじゃましました。


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今年は若い木が成長して収穫できるようになったとのことで
明るいニュースに嬉しくなりました。
沖縄のレモンは、朝晩の寒暖差が少ないので
季節中ほぼグリーンのままです。

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レモンケーキももちろん順次沖縄のレモンに切り替えますが、
まずは初物をマフィンで。

じつは今季、沖縄のレモンになったら
一番に焼こうと温めていたお菓子がありまして。
それが「アーノルドマフィン」です。


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名前からはまったく味の想像ができませんが(笑)
紅茶の生地に、レモンクリームを重ねたマフィンです。

なぜゆえに「アーノルド」なのかというと…
アメリカで有名なプロゴルファー「アーノルド・パーマー」が
アイスティーとレモネードを1:1で割ったものを愛飲していて、
のちにそれが全米に広まり、名前そのままに
「アーノルド・パーマー」と呼ばれるようになったから。

という話を、以前アメリカの友人から聞き、
以来、お気に入りの飲み物になりました。
そして、これはお菓子にしてもおいしい組み合わせだろうなぁと
ニヤニヤしていたことを、今週ようやくカタチにしてみました。
ぜひお試しくださいね。



そして、もう一つ。
「アーノルド」をやる時には絶対これも一緒に焼く!
…と決めていた「エルビスマフィン」。

もう想像がつきましたね?(笑)
「エルビス・プレスリー」が愛したという、
バナナとピーナッツバターのサンドイッチをマフィン仕立てで。
もちろん、こちらも沖縄の三尺バナナを使用します。
本来のエルビスのサンドイッチは、
ベーコンを焼いて出た脂でパンを焼き
そのベーコンも一緒に挟むとのことですが、
さすがにそこまではやりません!(笑)
バナナとピーナッツバターのハーモニーをお楽しみください♪

私としては店頭で
「アーノルドとエルビスを1つずつ!」という言葉を
ぜひ聞きたいのですが、
恥ずかしい方は「これとこれ」って指差し注文もOKです。(笑)



それから、パウンドケーキは今週和風で、
かぼちゃとあんこのパウンドケーキ。
トップには白ごまをトッピングしていますので、
香ばしい味わいもお楽しみいただけるかと思います。

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そして、今週水曜日が、8・17(パイナ)で
「パイナップルの日」だったそうで。
沖縄の旬のパイナップルを使ったお菓子を2つ。
一つは、定番のココナッツパイに。
そしてもう一つは、
パイナップルハニージンジャースコーンを焼きます。
ジンジャーは、沖縄県産の新ショウガを
はちみつに漬けたものを使います。
こちらもぜひお楽しみください♪



ショウガの写真を撮っていたら、息子が「犬みたいだね」と。
自分のしっぽを見て、これから激しく廻り始める寸前…みたいな。
私がかつて飼っていた柴犬もよくやってたけれど、
あれってなんだったのだろう?と気になって調べたら
どうやらストレスなど、あまりよくない行動みたいですね。
あ、話が逸れました!!
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「シークヮーサーラッシー」も引き続きお楽しみください♪

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今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ*
沖縄のお土産ガイドブック
『SOUVENIR&CRAFT OKINAWA』が発売になりました。
なんと、きのストアーのお菓子が表紙です。
すてきなお店ばかりですので、
この夏沖縄旅行にいらっしゃる予定の皆さま、ぜひぜひどうぞ!



SOUVENIR&CRAFT OKINAWA 食卓を彩る沖縄のおみやげとクラフト (otoCoto OKINAWA)
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by kinostore | 2016-08-17 22:57 | 今週のストアー

今週のストアー


今週(8月11日~13日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・ブルーベリーマフィン ¥200 
ストアージャーマンケーキ ¥220
ココナッツもち ¥200
・シナモンロールビスケット ¥200
ハワイアンコーンブレッド ¥200
・スモア(山の日サンド) ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
コーヒーケーキ ¥220

・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





11日(木)は、今年初めて制定された祝日「山の日」ですね!
お店にとっては、貴重な祝日の営業日。
せっかくの“初・山の日”なので、何かしたいなぁと考えて
決めたお菓子が、「山の日サンド」でした。
(そのまんまですが…笑)


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山の日サンドのベースとなったのは、
「s'mores(スモア)」というお菓子。
s'moreとは、アメリカではポピュラーな
キャンプファイヤーに欠かせないデザートで、
木の枝に刺したマシュマロを火であぶり、
板チョコとともにグラハムクラッカーに挟んで
アツアツを食べます。
名前のs'moreは、
「some more!(もっとちょうだい〜!)」の略だそうで、
一説によると、その昔ガールスカウトのキャンプ料理から発展し、
現在に至るのだそうです。


実際、アメリカの大型スーパーへ行くと、
食品売り場ではなく、テントなどのキャンプ用品のそばに
マシュマロとグラハムクラッカーが売られていて、
最初に見た時は意味がまったくわかりませんでした。(笑)
そして近年では、スタバのスモアフラペチーノや、
アメリカでは定番のオレオや
ゴールドフィッシュにも“スモア味”が…!



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というわけで、山といえばキャンプ…
キャンプといえばキャンプファイヤー…
キャンプファイヤーといえば…スモア!!
という思考回路で、今回の「山の日サンド」に相成りました。笑)


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クッキー生地にはグラハムっぽさを出すために
全粒粉を加えてザクザクとした食感に仕上げ、
マシュマロとチョコチップを混ぜたクリームをサンドしました。

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今週3日間作りますので、楽しんでいただけたら嬉しいです♪



そして、ドリンクですが、昨年に引き続き
「シークヮーサーラッシー」が登場です。


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自家製ヨーグルトに、今が旬の搾りたてシークヮーサー果汁と
ハチミツを加え、ガガガガーっとミキサーにかけます。

シークヮーサーのフレッシュな酸味が爽やかな一杯は、
蒸し暑い今の季節にぴったり!
ぜひぜひ声をおかけくださいね!


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今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



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なんと、きのストアーのお菓子が表紙です。
すてきなお店ばかりですので、
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by kinostore | 2016-08-10 23:26 | 今週のストアー

今週のストアー


今週(8月4日~6日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・ブルーベリーとチアシードのマフィン ¥200 
・トロピカルパウンドケーキ ¥200
ストアージャーマンケーキ ¥220
・シークヮーサーとブルーポピーシードのスコーン ¥180
ふくろうレーズンサンド ¥200
・グァバココナッツパイ ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
コーヒーケーキ ¥220

・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。






今週のメニューからご紹介です。


シークヮーサーが本格的なシーズンを迎え、
市場には目にも鮮やかな緑玉が続々並び始めています。
今週はこのシークヮーサーをスコーンに仕上げます。


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アイシングはシークヮーサーの果汁だけで仕上げているので
甘酸っぱさをしっかり感じていただけるかと思います。


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プチプチはブルーポピーシード。
ポピーシードとは「けしの実」のことで、
身近なところでは、あんぱんや栗まんじゅうにくっついている
白いプチプチといえばわかりやすいかな、と思います。
日本では白いけしの実が主流ですが、
欧米ではこのブルーのケシの実がポピュラーで
ドイツではポピーシードの餡(モーンペースト)を
たっぷり練り込んだ焼き菓子やパンがあるほど。
日本で言うところのゴマのような扱いなのかもしれませんね!
香ばしさと食感をぜひお試しください。




そして、先週ご好評をいただいた
「トロピカルパウンドケーキ」も引き続き。

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バターパウンド生地に、沖縄のバナナをたっぷり混ぜ込み、
さらに沖縄のパイナップルとパッションフルーツを散らしました。
ドレンチェリーの赤で見た目もトロピカル!
果実感溢れるパウンドケーキをぜひどうぞ♪



そして、先週、8ヶ月ぶりに登場したレーズンサンドですが
待ち望んでくださっていた方が想像以上に多かったようで、
まるでフクロウのようにホーホーと
お取り置きの電話が鳴りました。笑)

今週もこの顔を並べてお待ちしております。

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相変わらず私のなかのNo.1おすすめ、ココナッツパイ。
今週は、沖縄県産バンシルー(グァバ)を合わせました。
バンシルーは「量産するために育てています」というよりは、
「今年も庭の木に実りました」的なくだものなので、
市場に出ていたら、それが買い時。
なのですが…ゴリゴリとした細かい種が、まさに悩みの種!(笑)
お菓子に使うためには丁寧な裏ごしが必要なんです。
そんな菓子屋泣かせのくだものですが、
私のなかでは、沖縄の懐かしい香りのひとつで
見つけると使わずにはいられないのです。


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今週も沖縄の夏の香りをぜひお楽しみくださいね!
3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



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by kinostore | 2016-08-03 22:09 | 今週のストアー

今週のストアー


今週(7月28日~30日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・ブルーベリーとチアシードのマフィン ¥200 
・トロピカルパウンドケーキ ¥200
・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





早いもので7月も最終週となりました!
今週はまずお久しぶりのお菓子から。



あの人が長い旅から帰ってきました。

「ふくろうレーズンサンド」


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じつはこう見えてとても手間のかかるお菓子で、
気持ち的な余裕がないと焼く気になれないという
超個人的な私のわがままが理由です。ゴメンナサイ。


ふくろうの控え室は、決まって鳩小屋のなか。(笑)

お待ちしております!

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そして、今週はもう一つ、
お久しぶりのヴィクトリアサンドイッチ。

シンプルなバタースポンジに
自家製ラズベリージャムとクリームを挟んだケーキ。
地味ながらもしっかりとした味わいが魅力です。

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そして、先週に引き続き、パウンドケーキ。
今週は沖縄県産の三尺バナナを生地にたっぷり加え、
さらに、地元・宜野座村産のパイナップルと
パッションフルーツを加えてトロピカルな味わいに仕上げました。
写真はのちほどアップしますねー!



そして、オーストラリアのお菓子「ラミントン」。


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ブルーベリーマフィンは、
今週はオレゴン産のフレッシュブルーベリーに、
チアシードを加えます。

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毎日暑い日が続いているので、
いつもよりさっぱりと召し上がっていただける
お菓子を揃えたつもりです♪
今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



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by kinostore | 2016-07-27 22:09 | 今週のストアー

今週のストアー


今週(7月21日~23日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
ピタヤボウルマフィン ¥200 
・パイナップルのパウンドケーキ ¥200
ストアージャーマンケーキ ¥220
・北欧シナモンロールビスケット ¥200
ハワイアンコーンブレッド ¥200
・トロピカルココナッツパイ ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
コーヒーケーキ ¥220

・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




今週のメニューからご紹介です。

先週に引き続き、
沖縄県産のピタヤ(ドラゴンフルーツ)とバナナを使った
「ピタヤボウルマフィン」を焼きます。

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見た目はごついですが、割ると
ドラゴンフルーツのピンク色がところどころに散って
なかなかかわいいんですよ〜♪
ぜひぜひお試しくださいね!

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そして、今週は久しぶりにパウンドケーキを焼きます。
沖縄県産パイナップルとシークヮーサー、
ブルーポピーシードのパウンドケーキ。


酸味のあるフルーツにポピーシード。
個人的に大好きな組み合わせです。
トロピカルな味わいと、
プチプチとした食感をぜひお楽しみください。

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トロピカルといえば、こちらも!

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リリコイ(パッションフルーツ)、グァバ、そしてパイナップル。
いずれも沖縄県産の旬の味覚ばかりを閉じ込めました♪



今週から夏休みに入り、
県外からのお客さまにも楽しんでいただけるよう、
できるかぎり沖縄ならではの食材を
ふんだんに使うように心がけています。

今週も南の島の香りがたっぷり詰まったお菓子を
どうぞお楽しみに♪
それでは今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
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by kinostore | 2016-07-20 22:15 | 今週のストアー

今週のストアー


今週(7月14日~16日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・ピタヤボウルマフィン ¥200 
ココナッツもち ¥200
ストアージャーマンケーキ ¥220
・マカダミアナッツとパイナップルのスコーン ¥180
ハワイアンコーンブレッド ¥200
・トロピカルココナッツパイ ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
コーヒーケーキ ¥220

・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




7月半ばになりました。
夏休み目前!というご家庭も多いのではないでしょうか♪
この夏沖縄へいらっしゃるご予定のみなさま、
旅の計画は進んでいますでしょうか?
きのストアーはこの夏お休みをいただく予定はありませんので、
木・金・土曜日に沖縄にご滞在の際は
ぜひぜひお立ち寄りください♪




さて、今週のメニューからご紹介です。

まず、定番のアップルマフィンですが、
今週からニュージーランドのリンゴに切り替わります。


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ニュージーランドは今がリンゴの旬!
品種はいくつかありますが、
個人的には今回入荷した「Jazz(ジャズ)」が
酸味と甘みのバランスが絶妙で、
シャキシャキとした食感もお気に入りです。
さらに、ワックスや防腐剤も不使用。
ぜひぜひお楽しみください♪




そして、もう一つのマフィンは新作。

「ピタヤボウルマフィン」


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「ピタヤ」とはドラゴンフルーツのことで、
ハワイではアサイーに続く健康食材として
注目を浴びているフルーツです。
栄養も豊富で、食物繊維はなんとバナナの60倍とか!


沖縄ではこのドラゴンフルーツが今まさに旬を迎えていて、
ファーマーズにもたくさん並んでいます。

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沖縄では切ってそのまま食べることがほとんどですが、
ハワイではこれをピューレ状につぶして、
フルーツやシリアルと一緒に食べる「ピタヤボウル」が
数年前から人気でした。
ピタヤ自体に味もクセもないので、
どんな組み合わせでもおいしいのですが、
個人的にはバナナとブルーベリーの組み合わせがお気に入りです。

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そんなピタヤボウルを、今回なんとマフィンに仕上げました。
焼く前はピタヤボウルそのもの。
バナナももちろん沖縄県産、
きのストアーのグラノーラもトッピング。

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焼き上げると独特の色は抜けてしまいますが、味わいはそのまま!
ぜひぜひお試しください♪



そして、ハワイ繋がりで
ココナッツもちにはマウイ島産のバニラビーンズを隠し味に。

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また、ホールフーズのバルクで購入したハワイ産マカダミアナッツと、
沖縄県産のボゴールパインでスコーンを焼きます。


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南の島の香りがたっぷり詰まった今週のお菓子を
どうぞお楽しみに♪
それでは今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



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by kinostore | 2016-07-13 21:55 | 今週のストアー

今週のストアー


今週(7月7日~9日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
ベリーメドレーマフィン ¥200 
・リリコイココナッツパイ ¥200
ストアージャーマンケーキ ¥220
・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





台風1号が沖縄に近づいています。
例年だと1号というのは、たいがい
「もう台風!?」というような3月とか4月に発生して
沖縄とはほど遠い彼方で消えてゆくものなのですが、
今年は7月と発生が遅いうえに、沖縄に接近するという
異例の事態となりました。
ちなみに昨年のちょうど同じ時期にも台風が来ていて、
お店は臨時休業となってしまったのですが、
その時の台風は11号。
どれほど今年の台風の発生が遅いかがわかりますね!

今回は南に逸れそうなのでお店は通常通り営業予定ですが、
今年はどれだけ接近(停電)するんだろう?と、
今から戦々恐々としています。
全国各地、どうか被害が最小限で済みますように。。




さて、今週のリストからリコメンド。
夏なので、南国味を多めにラインナップしました。


定番のストアージャーマンケーキ。

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沖縄県産のリリコイ(パッションフルーツ)を使った
ココナッツパイ。
じつは、自分の焼くお菓子のなかで一番好き。

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そして、ラミントン。
ジャーマンケーキと形相が似ているので
週ごとにどちらか一方をチョイスしてきましたが、
今回初めて、同時に並べます。
外見は似ていますが、味わいも食感もまったくの別物。


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このお菓子に欠かせないバニラエクストラクトは、
現在、Trader joe'sのものを使用しています。

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そして、沖縄県産のパイナップルとバナナを使った
ハミングバードケーキ。


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それから、グラノーラですが、
先週分から「チアシード」をプラスしています。
チアシードとは、チアというシソ科の植物の種子で
栄養素がたっぷり含まれるため、スーパーフードと呼ばれてます。
見た目はゴマより一回り小さく
ほんのりシソのような香りがしますが、
実際口にするとほぼ無味無臭。


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驚くべきは、水分に浸した状態。
こんな風にゼリー状に膨らむんです。

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先日訪れたロサンゼルスでも、
チアシード入りのドリンクをたくさん見かけました。
とはいえ、見た目があれなので(笑)
私のなかではコンブチャに続く「え〜?」な飲み物でした。
(今回L.A.に行って、コンブチャがタップになっているのを見てさらに驚きました。笑)

というわけで、お店ではグラノーラにプラス。
Whole Foodsのプライベートブランド365の
オーガニックチアシードを使っています。
なくなり次第終了となりますので、
この機会にぜひお楽しみください♪





ドリンクもただいま充実販売中!


宜野座のいちごシロップと自家製ヨーグルトで作る
ストロベリーラッシー。

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沖縄県産すもものソーダ。

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沖縄県産のパッションフルーツを使った
リリコイアイスティー。

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そのほか、お店のスペシャリテ「ミントジュレップ」も。

どれもこの季節にぴったりの爽やかさ。
ぜひぜひ声をおかけくださいね!


今週も3日間、どうぞよろしくお願いします。
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な、なんと、きのストアーのお菓子が表紙です。
すてきなお店ばかりですので
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by kinostore | 2016-07-06 22:38 | 今週のストアー

今週のストアー


今週(6月16日~18日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・ストロベリーカスタードマフィン ¥200 
・トロピカルココナッツパイ ¥200
ストアージャーマンケーキ ¥220
ハワイアンコーンブレッド ¥200
・北欧シナモンロールビスケット ¥200
ストロベリーキューブ ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
コーヒーケーキ ¥220

・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




ここのところ毎日のように
激しい雨が降り続いていた沖縄ですが、
今週末から晴れマークが並んでいるので
いよいよ梅雨が明けるかもしれません♪

…といったタイミングで申し訳ないのですが、
来週の営業日3日間(23日(木)〜25日(土))は
都合により臨時休業とさせていただきます。

そんなわけで、今週のお菓子は、
ほぼ「きのストアーオールスターズ」!



コーンブレッド。
しつこいようですが、
ぜひ温めて→バター&ハチミツで!


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しばらくラミントンの影でしくしく泣いていた(笑)
ストアージャーマンケーキ。

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そして新入りお菓子に制圧されて
存在すら忘れられかけていたシナモンロールビスケット。
じつは最近「まだやらないんですか?」と言われるお菓子
No.1に輝きました!(笑)
カルダモンとあられ糖がアクセントの北欧Ver.です。


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そんななかでもっとも若手なのは、
ストロベリーキューブ。
優しい味わいのいちごクリームと
しっとりとしたアーモンドバタークッキーの食感を
ぜひぜひお楽しみください。


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そして、今週のココナッツパイはトロピカル!
リリコイ(パッションフルーツ)、グァバ、パイナップル。
いずれも沖縄県産の旬の味わいをぎゅぎゅっと閉じ込めました。
ぜひどうぞ♪


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ストロベリーラッシーも
今月いっぱいご用意できそう!
ぜひ声をおかけください♪

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今週は沖縄県産すもものソーダもご用意できますよー!

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今週も3日間、どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ*
来週23日(木)〜25日(土)は
都合により臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。












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by kinostore | 2016-06-15 21:04 | 今週のストアー

今週のストアー


今週(6月9日~11日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・ストロベリーカスタードマフィン ¥200  
・グァバココナッツパイ ¥200
ラミントン ¥200
・リリコイココナッツもち ¥200
すもものビスケット ¥200
・ストロベリーキューブ ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
コーヒーケーキ ¥220

・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
*今週土曜日はドーナッツはお休みです。
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





今週のお菓子についてお知らせいたします。


まずは、久しぶりのこちらから。

…レモンキューブ!?


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…ではなく、ストロベリーキューブ!
間違えないように、いちごのスタンプつき。
どことなく昭和の匂い漂うビジュアルになりました。(笑)

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いちご印のクッキーに、
宜野座のいちごを使ったクリームを挟みます。

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ぜひぜひお試しくださいね!

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そして、宜野座のいちごを使ったマフィンは、
数週間ぶりにカスタードバージョン。
こちらも合わせてお楽しみください。



沖縄のすももを使ったビスケットも、引き続き焼きます!

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その他、沖縄県産のリリコイ(パッションフルーツ)や
バンシルー(グァバ)を使ったモチとパイ。

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ストロベリーラッシーも、引き続きご用意いたします〜!
ぜひ声をおかけください♪

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それでは、引き続き、いちご祭りをお楽しみくださいね♪

今週も3日間、どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ その1*
11日(土)は、都合により13時オープンとなります。
予めご了承ください。


*お知らせ その2*
今月23日(木)〜25日(土)は
都合により臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。











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by kinostore | 2016-06-08 20:50 | 今週のストアー

今週のストアー


今週(6月2日~4日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
ベリーメドレーマフィン ¥200 
・グァバココナッツパイ ¥200
ラミントン ¥200
ハワイアンコーンブレッド ¥200
・すもものビスケット ¥200
・いちごのヴィクトリアサンドイッチケーキ ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
コーヒーケーキ ¥220

・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





6月に入りました。
全国的にも梅雨の足音が聞こえ始めるこれからの季節、
気持ちだけは晴やかに過ごしたいものですね♪


沖縄では、先週のグァバに引き続き、
この季節ならではの、もうひとつのくだものが出始めました。
それは、「すもも」。
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きのストアーでは、毎年この沖縄のすももを使った
お菓子やソーダを店頭に並べています。
今年もさっそく初仕込み。


半分に割ると、こんなに赤いんですよ〜!

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お店では、これを砂糖で軽く煮てシロップ漬けにします。
実もシロップも真っ赤っか!

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今週は、このすももを使ってビスケットを焼きます。

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さっくりほろりとしたバタービスケットの生地に、
すももとアーモンドを乗せて焼き上げます。
甘酸っぱいすももの味わいをぜひお楽しみください♪



そして、在庫がなくなり次第終了です〜!とお伝えした
「ぎのざストロベリーファーム」さんのいちごですが、
なんと!!
最後の最後で、ドドーン!と分けていただきました!
完熟いちごなので、仕込みも時間勝負。
目がしょぼしょぼするくらいたいへんでしたが(笑)
おかげさまで、もうしばらく並べることができそうです。

とてもうれしくなってしまったので…
今週は、ベリーメドレーマフィンと、もう一品!
お店の定番
「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」に挟みます。


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地味な見た目ながらも、「これぞ焼き菓子!」という
貫禄ある味わいが魅力です。
ぜひ楽しんでもらえたらうれしいです。


そして、ストロベリーラッシーも
引き続きご用意できそうです。
自家製ヨーグルトのまろやかな酸味と
濃厚ないちごの香りをギュッと一杯に。
オーダーをいただいてからお作りしますので
ぜひ声をおかけください♪

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それでは、プチいちご祭り(笑)のきのストアーを
今週も3日間、どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ*
今月23日(木)〜25日(土)は
都合により臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。












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by kinostore | 2016-06-01 22:43 | 今週のストアー