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今日のストアー

kinostore.exblog.jp

カテゴリ:今週のストアー( 207 )

今週のストアー


7月27日(木)〜7月29日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ  ¥150
・プルーンチャイマフィン ¥200
ピーチメルバ ¥200
・ワイルドブルーベリースコーン ¥180
・アップルマフィン ¥200

・ストアードーナッツ(シナモンシュガー ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400
・リリコイバター ¥380 (100gビン入)
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




先週、夏休みが始まった我が家の子どもたち。
息子の学年では最終登校日にパーティーがあり、
ポットラック用にバターモチ(ココナッツもち)を持たせました。
ココナッツもちはしばしばお店でも焼いていますが、
ここ最近は何かしらのフレーバーを加えることが多く
久しぶりにプレーンのココナッツもちを焼いたのですが、
「おぉ!これぞきのストアーの原点だ!」と
なぜか一人で勝手に感動してしまいました。(笑)


前へ前へと進むなかで、
ついつい忘れがちな “初心に帰る” ということ。
夏休みは県外からのお客様も多く、
レモンケーキをはじめとしたレギュラーメニューの
リクエストが多くなるシーズンでもあります。

「そうそう、この味!」

わざわざ辺鄙な場所まで来てくださる皆さまに
そう思っていただけるといいな、と思います。
私にとっては焼き慣れたお菓子たちを
ていねいに焼くことで、
今一度、お店について考えるいい機会でもあります。
この夏も“ストン”と気持ちよい場所となりますように!




「ココナッツもち」

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「コーンブレッド」

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「コーヒーケーキ」

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「コーヒーチョコレートケーキ」

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それから、先週告知し忘れてしまったのですが、
今年もマンゴーラッシーを始めました。
旬の沖縄のマンゴーと自家製ヨーグルトを
オーダーいただいてからブレンダーにかけます。
一杯、380円。(正直なところ利益ほぼなし…。笑)
濃厚なのにさっぱりもったり。
旬の味をぜひお楽しみくださいね♪

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そしてそして、リリコイバター。
わずかにリリコイ再入荷しました。
店頭のほか、空ストアーでも追加承りますので
ご希望があればお書き添えください♪


「ピーチメルバ」は今週が今季最後になります。



今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約はお電話でお願いします。営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ*
夏休みについてお問い合わせをいただいておりますが、
当店は今年もお盆期間を含め
特別なお休みをいただく予定はありません。
通常通り、木・金・土の営業となりますので、
どうぞよろしくお願いします。
(ただし、台風などの影響により臨時休業となる場合があります







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by kinostore | 2017-07-26 21:57 | 今週のストアー

今週のストアー


7月20日(木)〜7月22日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ  ¥150
・ベリーチェリーマフィン ¥200
キャロットケーキ ¥200
・シークヮーサーとポピーシードのパウンド ¥200
ピーチメルバ ¥200
・紅芋メープルスコーン ¥180
・アップルマフィン ¥200
キャラメルバナナコーヒーケーキ ¥220

・ストアードーナッツ(シナモンシュガー ¥180
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




今週、ファーマーズをのぞいたら、
国頭のすももとリリコイ(パッションフルーツ)が
跡形もなく消えていました。
なんだかフラれてしまったような、
まさに甘酸っぱい気持ちになりました…。笑


そして入れ替わるように、真っ赤な恋人が登場です。

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アセロラ。
またの名を「バルバドスチェリー」。
そのまま食べると酸味だけが引き立ちますが、
これに火を入れると、“チェリー”がちらりと顔を覗かせます。
毎年色々なお菓子に使っていますが、
今週はブルーベリーと一緒にマフィンに仕上げます。
ぜひお楽しみに!



そして、沖縄の桃は細くもなんとか3週目。
すももやリリコイ同様、
ある時プイッといなくなってしまうので
旬のものは旬のうちに。


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備瀬(紅芋の品種)のスコーンは
おかげさまでお取り置きだけで完売してしまう日もあって、
こちらもあるときは引き続き焼く予定です。
行き渡りますように!

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定番から外せなくなってしまった
「コーヒーチョコレートケーキ」。

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とくに欧米の方にリピートが多い(理由は分からず(笑))、
「ピニャコラーダ」

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そして久しぶりに、
キャラメルバナナコーヒーケーキを焼きます!

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沖縄の濃厚なバナナと自家製キャラメルソース、
ピーカンナッツを、お店の定番
「コーヒーケーキ」の生地と合わせます。
まさに“コーヒーによく合うケーキ”です♪




今週も旬の沖縄素材が満載です!
3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のお取り置きは “お電話にて” 承ります。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ*
夏休みについてお問い合わせをいただいておりますが、
当店は今年もお盆期間を含め
特別なお休みをいただく予定はありません。
通常通り、木・金・土の営業となりますので、
どうぞよろしくお願いします。
(ただし、台風などの影響により臨時休業となる場合があります











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by kinostore | 2017-07-19 23:57 | 今週のストアー

今週のストアー


7月6日(木)〜7月8日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ  ¥150
・すももとバニラのマフィン ¥200
・ピーチメルバ ¥200
・紅芋メープルスコーン ¥180
・アップルマフィン ¥200
・ピニャコラーダ ¥200
・シナモンロール ¥200

・ストアードーナッツ(シナモンシュガー ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400
・リリコイバター ¥380 (100gビン入)
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。


今週のメニューからお知らせです。

まずは、新メニューから。

沖縄の桃が出始めました。

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と言っても、一般的な桃と比べると、
サイズは半分以下の小さな小さな桃。
しかも出荷用というよりは、
庭先になった感が強く野性味溢れる桃です。


それでも、ぱかっと半分に割ると桃そのもの。

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これを静かに煮て、
目にも嬉しい“桃色”コンポートが完成しました。

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これをぼーっと眺めながら
一番に思い浮かんだのは、ピーチメルバのこと。
ピーチメルバとは、バニラアイスの上に桃のコンポートを乗せ、
ラズベリーソースとアーモンドをあしらった
イギリス発祥のデザート。

これをきのストアー風にアレンジしたいなぁと、
完成したのが、その名もピーチメルバ。(笑)

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アーモンドを上面に焼き込んだバニラスポンジに
自家製のピーチラズベリージャムと
ピーチコンポートを重ねてサンドしました。

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甘酸っぱく香り豊かな味わいをぜひお楽しみくださいね!




それから、今週は久しぶりに
美味しいオーラをまとった備瀬(紅芋の品種)を
ファーマーズで見つけたので、使います。

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もう何度もお話していますが、
私のなかで紅芋といえば、この備瀬(びせ)一筋。
外見は真っ白のお芋なのですが、なかはご覧の通り。
この淡い紫陽花色が特長です。
紅芋独特のクセ(アントシアニン臭と勝手に呼んでますが)がなく、
バニラのような甘い香りと味わいが魅力です。
ただ、なかが白いものもあって、
必ずしもムラサキが約束されていないのが
選ぶ際の難しいところ。
私も以前はハズレくじを引くことも多かったのですが、
何度もトライするうちに
いつしか目利きができるようになりました。(完全な勘です(笑))
今回もお店の定番、紅芋メープルスコーンに仕上げますので
ぜひぜひお楽しみくださいね!




そのほか、先週に引き続き、

「コーンブレッド」
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「コーヒーチョコレートケーキ」

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そして先週からお届けしている
「ピニャコラーダ」も。

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今週も旬の沖縄素材満載で迎えることができそうです。
3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ*
夏休みについてお問い合わせをいただいておりますが、
当店は今年もお盆期間を含め
特別なお休みをいただく予定はありません。
通常通り、木・金・土の営業となりますので、
どうぞよろしくお願いします。
(ただし、台風などの影響により臨時休業となる場合があります








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by kinostore | 2017-07-05 23:02 | 今週のストアー

今週のストアー


6月29日(木)〜7月1日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ  ¥150
・すももとアールグレイのマフィン ¥200
・ヴィクトリアサンドイッチ(ラズベリー) ¥200
・プルーンとアーモンドのスコーン ¥180
・アップルマフィン ¥200
・ピニャコラーダ ¥200
・リリコイココナッツもち ¥200

・ストアードーナッツ(シナモンシュガー ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400
・リリコイバター ¥380 (100gビン入)
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





6月も最終週、ということは…今年も前半戦が終了ですね!
この半年、皆さんはどんな時間を過ごしましたか?
私はといえば、日々のルーティンに追われて
ザーッ!ドバーッ!っと過ぎてしまいました…。
今年は10月にきのストアーが5周年を迎えるので、
何か記念になるようなことができたらいいなと
漠然と考えていて、そんなことも含めて
後半はきっちり計画を立てて実行に移せるように
頑張りたいと思っています。
皆さまもどうぞ実り多き日々となりますように!




そんなわけで、週替わりの3日間のメニューから。

店頭で、よく聞かれることの一つ、

「どれが一番人気ですか?」

この質問にはいつも「うーん。。」と唸ってしまいます。
なぜならお店のお菓子の好みは本当に人それぞれで、
極端に偏って人気のお菓子というのがないからです。
ドーナッツしか買わない!というおじいちゃんもいれば、
ココナッツもちが大好きな方もいらっしゃるし、
コーンブレッドが出る週はまとめ買いする方もいらっしゃいます。
チーズケーキブラウニーは、私個人は
あまり個性のないお菓子だと思っているのですが、
じつは隠れた人気者で、
いつも気がつけば売り切れているという謎の一品です。(笑)


なので、その質問にはいつも
「一番数が出るのはレモンケーキです」とお答えするのですが、
お菓子を焼いている私から言わせてもらえるならば、
人気だから選ぶのではなく、今その時に食べたい!と思えるものを
選んでいただけたら嬉しいなって思っています。
私なんて、食べたいお菓子は毎日、いや毎時違います。(笑)


足を運んでいただくお客さま全員に満足してもらえるほど
技量も器量もないので、お菓子は毎週入れ替え制になりますが
好き!とおっしゃってくださる方々の顔を思い浮かべながら
毎週少しずつ入れ替えていますので
お目当てのお菓子にルーレットがピタッと止まったら
ぜひぜひご来店お待ちしております!




今週のルーレットは、
「ココナッツもち」と「ヴィクトリア」でしょうか。


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そのほか、

コーンブレッドに…

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「コーヒーチョコレートケーキ」

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いずれも見た目は地味ながらも
粉と素材の味を楽しんでいただける味に仕上げているつもりです。
ぜひぜひ目を閉じながらお楽しみくださいね!(笑)


それから、
本当は旬のバナナとパイナップルを使った
ハミングバードを引き続きご用意する予定だったのですが、
今回の島バナナが思ったように熟れず…
急きょ、もう少し先に予定していた
「ピニャコラーダ」を焼きました。

「ピニャコラーダ」とは皆さんご存知のように
パイナップルとココナッツを使った、
スペイン発祥の甘いカクテル。
そして、これをイメージして作ったのが
名前もそのまんまの「ピニャコラーダ」です。

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今が旬の県産パイナップルをベースに、
ココナッツとカシューナッツ、
香りづけにラム酒をほんの少し使っています。
見た目も味もトロピカルな一品をぜひお楽しみください♪



ドリンクも引き続き沖縄味をご用意して
お待ちしております♪


「沖縄県産すもものソーダ」。

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「リリコイアイスティー」&「リリコイソーダ」

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今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ*
夏休みについてお問い合わせをいただいておりますが、
当店は今年もお盆期間を含め
特別なお休みをいただく予定はありません。
通常通り、木・金・土の営業となりますので、
どうぞよろしくお願いします。
(ただし、台風などの影響により臨時休業となる場合があります









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by kinostore | 2017-06-28 22:16 | 今週のストアー

今週のストアー


6月22日(木)〜24日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ  ¥150
・すももとアールグレイのマフィン ¥200
キャロットケーキ ¥200
・ベリーメドレーパウンド ¥200
・パンプキンキャラメルスコーン ¥180
・ふくろうレーズンサンド ¥200

・ストアードーナッツ(シナモンシュガー ¥180
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。



ここ一週間降り続いた雨もようやく上がり、
沖縄にも本格的な夏がやってきそうな気配です。

そんななか、久しぶりに
フクロウレーズンサンドの登場です!

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毎回恒例、ハト缶にて大量待機中。
ファンでいてくださっている皆さま、
ぜひぜひお待ちしております!

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そして、こちらも久しぶりにカムバック。


スタンダードなコーヒーケーキと、

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コーンブレッド。

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どちらもそろそろ恋しくなってきたので(私が(笑))焼きますね!
「そうそう、この味」とホッとしてもらえたら嬉しいです。



そして、先週に引き続き、
沖縄県産のすもものマフィンも。
アールグレイの華やかな味わいと
すももならではのフレッシュな酸味と香りを
ぜひお楽しみください♪

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ドリンクは、これからの季節にぴったりの2種類。
先週から引き続き「沖縄県産すもものソーダ」。

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そして、沖縄県産のパッションフルーツを使った
「リリコイアイスティー」。
こちらは「リリコイソーダ」にもアレンジ可能ですので、
ご希望があればリクエストくださいね!

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今週23日(金)は沖縄の「慰霊の日」のため、
学校や役場関係などは公休日となりますが、
当店は通常通り営業いたします。
今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ*
夏休みについてお問い合わせをいただいておりますが、
当店は今年もお盆期間を含め
特別なお休みをいただく予定はありません。
通常通り、木・金・土の営業となりますので、
どうぞよろしくお願いします。
(ただし、台風などの影響により臨時休業となる場合があります










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by kinostore | 2017-06-21 22:45 | 今週のストアー

今週のストアー


6月15日(木)〜17日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ  ¥150
・すももとアールグレイのマフィン ¥200
キャロットケーキ ¥200
・レモンポピーシードパウンド ¥200
・キャラメルバナナコーヒーケーキ ¥220
・黄金芋とラムレーズンのスコーン ¥180
・アップルマフィン ¥200
・ブラウニークッキー ¥100

・ストアードーナッツ(シナモンシュガー ¥180
・リリコイバター ¥380 (100gビン入)
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




今週のメニューからお知らせです。


今年もこの季節がやってきました!



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沖縄本島最北の国頭村産の「すもも」です。
いつも、梅雨が明けるかどうかのこの季節に出始めます。
お店でも毎年お菓子に使っているので、
いつも今か今かと待ち構えています。
今年はちょっと遅めかな!?

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今週は、アールグレイのマフィンに
生のすももをそのまま焼き込みます。
すももならではのフレッシュな酸味と香りを
ぜひお楽しみくださいね!

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そして、こちらは毎年恒例のすもものソーダ。

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自家製すももシロップを使った色鮮やかな一杯。
梅雨のジメジメも吹き飛ばしてくれそうな
爽やかな味わいが魅力です♪

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そのほかにも、今週は県産素材が豊富に揃いました。


「キャロットケーキ」のにんじんに、
「キャラメルバナナコーヒーケーキ」のバナナ。

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「ハミングバードケーキ」のパイナップル&バナナ。

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スコーンには、伊計島特産の黄金芋を使います。
そして、通常はかぼちゃを練りこんでいる
ストアードーナッツにも、今週は黄金芋を使います。
スイートポテトな2品をお楽しみくださいませ!

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それから、今週のワンコインクッキーは、
ブラウニークッキーです。
通常のブラウニー同様、粉はほとんど入らず
ほぼチョコレート!
トッピングはオーガニックのピスタチオ。
濃厚な味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。

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そしてそして、リリコイバターが再登場!
こちらももちろん沖縄県産です♪
空ストアーにももれなく入りますので、
父の日のプレゼントにもオススメです。

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それでは今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036














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by kinostore | 2017-06-14 22:57 | 今週のストアー

今週のストアー


6月8日(木)〜10日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ  ¥150
・ブルーベリーマフィン ¥200
キャロットケーキ ¥200
・レモンポピーシードパウンド ¥200
・キャラメルバナナコーヒーケーキ ¥220
・クランベリーアーモンドスコーン ¥180
・アップルマフィン ¥200
・カウボーイクッキー ¥100(空ストアーのみ)

・ストアードーナッツ(シナモンシュガー ¥180
・いちごジャム ¥380 (100gビン入)
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




今週のメニューからお知らせです。

定番のアップルマフィンのりんごが、
今週からニュージーランドの「JAZZ」に切り替わります。
南半球に位置するニュージーランドはこれからがりんごの旬!
爽やかな酸味とシャリシャリとした食感、
そして旬ならではの瑞々しさ。
今年もこの季節が来たなぁと嬉しくなります。
冬りんごから夏りんごに衣替えした
アップルマフィンをぜひお楽しみください。

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そして、こちらは今季ラスト!
「ぎのざストロベリーファームズ」で
今季最後のいちごを摘ませていただきました。

完熟のいちごはとても甘くて、香りも味わいも濃厚!
とっても贅沢です。

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そしてこの完熟いちごを使って、
今季2度目(にして最後…)の「いちごジャム」を
ご用意することができました!
空ストアーにももれなく一つ入ります。
ぜひぜひご堪能くださいね♪

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久しぶりに、レモンとブルーポピーシードの
クリームチーズパウンドケーキも焼きます。


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そのほか、

「キャラメルバナナコーヒーケーキ」

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そしてそして
沖縄の旬のパイナップルとバナナを使った
「ハミングバードケーキ」。

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「コーヒーチョコレートケーキ」。


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ぜひぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。


それでは今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036















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by kinostore | 2017-06-07 22:03 | 今週のストアー

今週のストアー


6月1日(木)〜3日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ  ¥150
・ベリーメドレーマフィン ¥200
・キャラメルバナナコーヒーケーキ ¥220
・ストロベリーチーズケーキブラウニー ¥200
・アップルマフィン ¥200
・カウボーイクッキー ¥100(空ストアーのみ)

・ストアードーナッツ(シナモンシュガー/木曜のみ ¥180
・リリコイバター ¥380 (100gビン入)
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




今週のメニューからお知らせです。


先週初登場した「キャラメルバナナコーヒーケーキ」。
お楽しみいただけましたでしょうか?
今週も引き続き焼きます♪

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そしてそして
先週久しぶりに焼いたハミングバードケーキ。
私はやっぱりこの味が好きだなぁとしみじみ食べました。
キャロットケーキ同様、異国の味。
それでも遠いどこかではなく身近に感じるのは
どちらも無理なく沖縄県産の素材で
作ることができるからなのだと思います。
トロピカルな香りと味わいをお楽しみに!

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そして、今週も沖縄のパッションフルーツを
たっぷり使った「リリコイバター」を販売いたします。
なかなか行き届かない状況が続いていますが
パッションフルーツが入手できる限りは
続けていきたいと思っていますので、
どうぞよろしくお願いします。


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今週焼く「コーンブレッド」ともぜひどうぞ!

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もはや定番となってしまった(笑)
「コーヒーチョコレートケーキ」も引き続き焼きます。


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それでは今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036
















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by kinostore | 2017-05-31 20:08 | 今週のストアー

今週のストアー


25日(木)〜27日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ  ¥150
・ベリーメドレーマフィン ¥200
キャロットケーキ ¥200
・ヴィクトリアサンドイッチ(ストロベリーローズ ¥200
・キャラメルバナナコーヒーケーキ ¥220
黒糖くるみココナッツもち ¥200
・アップルマフィン ¥200
・カウボーイクッキー ¥100

・ストアードーナッツ(シナモンシュガー ¥180
・リリコイバター ¥380 (100gビン入)
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




今週のメニューからお知らせです。


久しぶりにハミングバードケーキを焼きます。

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昨年も、沖縄県産のパイナップルが出始める
ちょうど今くらいに焼いているので、
旬の味なのかな、と思います。
沖縄県産のパイナップルと、
同じく沖縄県産の三尺バナナが入ったケーキは
そのトロピカルな味わいが魅力です。
なぜ“ハミングバード”なのかは、
商品紹介にリンクしてありますので
ぜひお目通しいただけたら嬉しいです♪

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そしてこちらも新お菓子。
「キャラメルバナナコーヒーケーキ」

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定番のコーヒーケーキのアレンジですが
味はアレンジにあらず!
ハミングバード同様、沖縄のバナナを使います。
自家製キャラメルソースとバナナ、
そしてピーカンナッツを
自家製サワークリームを使った生地に挟んで焼きます。
クランブルもノーマルなコーヒーケーキとは全く別物!
ぜひぜひお試しくださいね。





そして引き続き、
沖縄のパッションフルーツをたっぷり使った
「リリコイバター」を販売いたします。
おかげさまでさっそくリピートしてくださる方も。
とても嬉しいです♪

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トーストのほか、
ヨーグルトに合わせてくれている方も多いようです。
我が家は週末にパンケーキに添えて食べましたが、
とっても美味しかったぁ〜。
完全な手前味噌ですが…(笑)

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ぜひぜひ色々アレンジしてお召し上がりくださいね!
そしてグラノーラのように
新しい楽しみ方を教えて頂けたらもっと嬉しいです♪

今週も店頭販売のほか、
空ストアーにももれなく一本入ります。



それから、こちらも久しぶりになりますが、
今週はカウボーイクッキーが並びます!
オートミールがたっぷり入った食べ応えのあるクッキー。
アメリカではとてもポピュラーなクッキーで
検索すると山のようにレシピが出てきます。
各家庭や地域によって配合も様々なようですが、
オートミールをはじめ、チョコチップ、ココナッツ、
レーズンなど、とっても具沢山。
ぜひコーヒと一緒にお楽しみくださいね!


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そのほか、こちらも久しぶり。
“ゆべし”をイメージして焼き上げた
「黒糖くるみココナッツもち」。

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そしてシーズン終了間近の宜野座村産いちごと、
ローズウォーターをアクセントに使った
「ヴィクトリアサンドイッチ」も焼きます。

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それでは今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036










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by kinostore | 2017-05-24 22:59 | 今週のストアー

今週のストアー



18日(木)〜20日(土)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ  ¥150
・ベリーメドレーマフィン ¥200
キャロットケーキ ¥200
・ストロベリーチョコチャンクスコーン ¥180
コーヒーケーキ ¥220
・アプリコットブレッドバー ¥180
・アップルマフィン ¥200

・リリコイバター ¥380 (100gビン入)
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




今週のメニューからお知らせです。

先週に引き続き、
沖縄のパッションフルーツをたっぷり使った
「リリコイバター」を販売いたします。

なにせ季節ものゆえ、
営業3日分のリリコイが揃わないと仕込めないため
ある時が作りどき!なのです。

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繰り返しになりますが、
リリコイバターについて再度説明しておきますね!

リリコイバターとは、ハワイのファーマーズなどで人気の
パッションフルーツカード(クリーム)のこと。
他のジャム同様に、パンケーキやパンに添えるのが定番です。
使っている材料もとってもシンプルで、
沖縄県産のパッションフルーツと砂糖、バター、
そして地元・宜野座村産の新鮮な卵のみ。
パッションフルーツは裏ごしせず、
生で食べる時と同じように
種も果肉もそのまま加えているので、
とてもフレッシュな味わいを
お楽しみいただけるかと思います。

今週も店頭販売のほか、
空ストアーにももれなく一本入ります♪
ぜひお楽しみください。



それから、久しぶりになりますが、
コーンブレッドを焼きます。

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はちみつ&バターがオススメですが、
リリコイバターにもよく合いますので
ぜひぜひ南国の香りをお楽しみくださいね!



「コーヒーチョコレートケーキ」と

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「コーヒーケーキ」も。

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週替わりのマフィンも先週に引き続き、
ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーの
ベリーメドレー。
自分で言うのもなんですが、先週焼いてみて、
やっぱりこの味が好きだなぁと思いました。
なんですかねぇ、、
アップルマフィンもそうなのですが
自分のなかでストンと腑に落ちる
「きのストアーの味」なのかなぁと思います。



そして、今週の新作は
「アプリコットブレッドバー」。

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その名の通り、パンのような焼き菓子です。
オイルやバターを一切使っていないので、
もさっとした食感(褒めてます(笑))が特長。
アプリコットとココナッツをたっぷり加えたら、
小さい頃によく食べた駄菓子屋の
“あんずボー”を思い出しました。
知ってますか?(笑)
噛めば噛むほど味わい深いですが、
トースターで焼いてさっくりさせるのもオススメです。
ぜひぜひ楽しんでくださいね!




それでは今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036











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by kinostore | 2017-05-17 19:41 | 今週のストアー