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今日のストアー

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カテゴリ:今週のストアー( 188 )

今週のストアー

今週のメニューです。

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レモンケーキ
キャロットケーキ
アップルマフィン
ベリーベリーマフィン
サマーチーズケーキブラウニー
ビクトリアサンドイッチケーキ
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・モカスコーン
シナモンロールビスケット
ストアードーナッツ 2種 NEW
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
グラノーラ
ーーーーーーーーーーーーーーー
*ドーナッツの話を追加しました。

※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。







JTAの機内誌「Coralway 7/8月号」に
きのストアーが掲載されました。
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以前から「機内誌」というものが大好きでした。
否が応でも盛り上がる旅行前。
機内でこの冊子を手にするとき
「まぁ少し落ち着いて。ゆっくり読んでみてごらん」
と、心地よく諭されている感じになります。
逆に地上で読むときは
「さて、次はどこに行くんだい?」
と、背中を押してくれるような。

だから、実際に掲載されているこの冊子を手にしたときは
それはそれはうれしくて!
飛行機も気持ちも、ばっちり沖縄に向かっている方々が
これをどんな気持ちで読んでくれているのか、
そんなことを想像するだけで、身震いしてしまいそうです。

この夏、JTAに搭乗される機会があれば
ぜひご覧になってみてくださいね!





ちなみに、
数えてみたら、我が家に60冊近い機内誌がありました。
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じつは友達などからもらったものも含まれているんです。
「そういえば、機内誌が好きって言ってたよなぁ」
なんて思い出してくれているのでしょう。
で、手渡されるときに、その旅行の話でまた盛り上がったり。
どれも思い出が詰まったものばかりなんです。



では、今週もよろしくお願いします!!




〜「きのストアー」夏休みのお知らせ〜
7月
・18日(木)
・19日(金)
・20日(土)

以上3日間をお休みとさせていただきます。
なお、それ以外は通常取り
木、金、土曜日の営業となりますので
よろしくお願いいたします。
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by kinostore | 2013-07-03 22:29 | 今週のストアー

今週のストアー

今週のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ
キャロットケーキ
アップルマフィン
ベリーベリーマフィン
サマーチーズケーキブラウニー
ビクトリアサンドイッチケーキ
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・県産バナナとアーモンドのスコーン
シナモンロールビスケット
・ストアードーナッツ 2種
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
グラノーラ
モカロール
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。

*
キャロットケーキのにんじんは、津堅島産が今季終了したため熊本県産に変更となりました。
*
今週のブルーベリーマフィンは、ラズベリーを加えたベリーベリーマフィンとなります。








食材の買い出しはJAのショップを利用することが多いです。
中部にある「ちゃんぷるー市場」。
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でもここ、考えてみたらとってもトレンディなお店だなぁって
思うようになったんです。
だって、店内はいつも老若男女のお客さんで大賑わい。
アメリカンマダムが
「珍しいものがいっぱいあるわ」
なんて言いながら(たぶん)、うれしそうに野菜を選んでいるし
若いお兄さんがちょうど野菜を納品しにきた農家のおじさんに
農薬についていろいろ教えてもらったりしている。


さらに、びっくりするのは野菜や果実の「旬」の早さ。
ついこの間まで、山のようにあったものが
1ヶ月、早いものは2、3週間で
さーっと潮が引くようになくなってしまう。
そして、また違う種類の野菜や果実が
「おうっ、今はオレが旬だぜ」なんて
ででんと登場するわけです。


そんなまさに今が旬のトレンドな野菜や果物たち。
そして、お客さんたちは「安全、新鮮、地元産」という
これまたトレンドなキーワードを求めてやってきます。


これが本当の"スローフード"だと思うんです。
「食の安全」とかって
そんなに難しく考えなくてもいいんだよなぁって
JAに来るたびにいつも思います。





ちなみに、この「ちゃんぷるー市場」の裏道。
知っている方も多いと思いますが、
ジェットコースターみたいな道路があるんです。
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これが降り口。

下から見ると
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写真だとわかりにくいですが、かなりの急斜面。

で、その先は
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また反対側へと上っていきます。
こちらもいい勾配があります。

運転先にいるとものすごい臨場感で、
ぎゅーんって直滑降に下りていって
そのままぐーんって駆け上がる感じ。
思ってる以上にスピードがでますので
通る際は運転にお気をつけ下さい…。




ではでは、今週も「きのストアー」「空ストアー」ともに
宜しくお願いします!!
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by kinostore | 2013-06-26 22:39 | 今週のストアー

今週のストアー

今週のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ
キャロットケーキ
アップルマフィン
ブルーベリーマフィン
サマーチーズケーキブラウニー
ビクトリアサンドイッチケーキ
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・モカスコーン
シナモンロールビスケット
・ストアードーナッツ 2種
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
グラノーラ
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。






先月より試験的に始めさせていただき、
早くも定番化してきている「空ストアー」。
多くのみなさまからお申し込みいただき
本当にありがとうございます。
日本全国で「きのストアー」のお菓子を
召し上がっていただいているかと思うと、
とってもうれしくて、
そして、ちょっと気恥ずかしく思ったりもします。
今週もなるべく多くのお菓子を旅立たせたいと思っておりますので
どうぞよろしくお願いします!

* 
空ストアーの詳細につきましては、当ブログ内の
「今日の空ストアー」にてその都度お知らせいたしますので
内容をご確認のうえ、お申し込みください。





庭のプルメリアがまた芽吹きました。
毎年冬に、はげ坊主の樹を見ては
「今年はもうダメかな…」と思うのですが
なんのどっこい、夏になればきちんと芽をだしてくれるのです。
今夏はとくにお店の開業で、移植したあとだったので
うれしさもひとしお。
あの心躍る香りの花を今から楽しみにしています。
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「空ストアー」と「プルメリア」のことを書いていたら、
なんか、旅に出たくなってきたなぁ…(いつもの逃避癖)。



では、今週もよろしくお願いします!!
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by kinostore | 2013-06-19 15:04 | 今週のストアー

サマーチーズケーキブラウニー

お店の定番「チーズケーキブラウニー」も
冬の濃厚な味わいから
夏の瑞々しい味わいに衣替え。
フレッシュなレモンの香りと
すっきりとしたジンジャーを加えることで
爽やかな味わいに仕上げました。

「サマーチーズケーキブラウニー」
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ぜひお試しください。
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by kinostore | 2013-06-12 15:43 | 今週のストアー

今週のストアー

今週のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ
キャロットケーキ
アップルマフィン
ブルーベリーマフィン
チーズケーキブラウニー
ビクトリアサンドイッチケーキ
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・ラズベリーとチョコレートのスコーン
シナモンロールビスケット
・ストアードーナッツ 2種
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
グラノーラ

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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




今週のスコーンは、ラズベリーとチョコレート。

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スコーンは今まで週替わりで味を変えていますが、
そのなかでも私の一番のお気に入りが
このラズベリーとチョコレートです。
生地のココアも具のチョコレートチップも
どちらもバンホーテンを使って香り高く仕上げています。
ラズベリーの甘酸っぱさとの組み合わせは、
きっと皆さんの想像する通りの味わい。


私が作り続けたいお菓子は、
お菓子の名前を聞いたときに誰もが頭に思い描く味。
これが、かんたんなようでとっても難しい。
シンプルであればあるほど、その真価が問われると思っています。

まだまだ発展途上ではありますが、
今週もお付き合いいただけたら嬉しいです。


それから。
今週もできる限り「空ストアー」を続けたいと思っています。
送らせてもらった皆さまからの感想を聞き、
また新たなつながりやストアーの在り方を教えていただきました。
本当に本当に嬉しいことです。


それでは、今週もよろしくお願いします!
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by kinostore | 2013-06-05 22:42 | 今週のストアー

今週のストアー

今週のメニューです。

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レモンケーキ
キャロットケーキ
アップルマフィン
ブルーベリーマフィン
チーズケーキブラウニー
ビクトリアサンドイッチケーキ
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・抹茶とあんずのスコーン
シナモンロールビスケット
・ストアードーナッツ 2種
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
グラノーラ
モカロール
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





このあいだ「ゴールデンウィークですね」なんて書いたと思ったら
もう5月も終わりです。早いものですね。
でも、そんななかでもきちんと梅雨入りし、
そして、もう明けるんじゃないかってくらいの
晴天もやってきたりしてます。
季節の巡りに「うっかり」はなく
確実に次の季節が近づいてきています。
今年の夏も暑くなりそうですね。

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では、今週もよろしくお願いします!
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by kinostore | 2013-05-29 22:27 | 今週のストアー

今週のストアー

今週のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ
キャロットケーキ
アップルマフィン(記事アップしました!)
ブルーベリーマフィン
チーズケーキブラウニー
ビクトリアサンドイッチケーキ
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・ラズベリーとチョコレートのスコーン
シナモンロールビスケット
・ストアードーナッツ 2種
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
グラノーラ
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





庭に植えたキュウリの苗に花が咲きました!
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2つ植えた片方はあっという間にダメにしてしまった
相変わらずな私たちですが
生き残ったキュウリが見事に成長!
夏を迎える頃に立派な実をつけてくれたらうれしいなぁ。
そうしたら、とりあえず、とりあえず、

「味噌をつけてかじりたい!!」




では、今週もよろしくお願いします!
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by kinostore | 2013-05-22 15:40 | 今週のストアー

今週のストアー

今週のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ
キャロットケーキ
・アップルマフィン
ブルーベリーマフィン
チーズケーキブラウニー
ビクトリアサンドイッチケーキ
レーズンサンド
ココナッツモチ
コーンブレッド
・ダブルチョコレートスコーン
シナモンロールビスケット
・ストアードーナッツ 2種
   :キャラメルオールドファッション
   :シナモンシュガー
グラノーラ
モカロール
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。






沖縄がついに梅雨入りしました。
しばらくのあいだ、しっとりとした日が続きますが
これがないと夏に水不足になってしまうので
今は雨を楽しむことにしましょう!


そんななか、最近増えてきたご質問。

「お菓子はいつまでもちますか?」

すべてのお菓子は
翌日まででしたら常温保存で大丈夫です。
それ以降でしたら、冷蔵庫にお入れください。
また、冷凍保存→自然解凍の手順をふんでいただくと
お買い上げいただいた状態とほとんど変わりなく
おいしくお召し上がりいただけます。
配送などをお考えでしたら、こちらがおすすめです。
もちろん、全種類食べてみたいわ〜!という方にも。
冷凍しておけば、お好きなときにお召し上がりいただけます。


また、レモンケーキ、レーズンサンド、
ビクトリアサンドイッチケーキなどは、
”冷やしバージョン”も
また違った味わいでお楽しみいただけます。


「夏は冷やしで!」

ぜひ、お試しください。



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先日、津堅人参を詰め放題でゲットしました。
我ながら上出来!



では、今週もよろしくお願いします!
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by kinostore | 2013-05-15 15:29 | 今週のストアー