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今日のストアー

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今週のストアー


今週(8月11日~13日)のメニューです。

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レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・ブルーベリーマフィン ¥200 
ストアージャーマンケーキ ¥220
ココナッツもち ¥200
・シナモンロールビスケット ¥200
ハワイアンコーンブレッド ¥200
・スモア(山の日サンド) ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
コーヒーケーキ ¥220

・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400
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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。





11日(木)は、今年初めて制定された祝日「山の日」ですね!
お店にとっては、貴重な祝日の営業日。
せっかくの“初・山の日”なので、何かしたいなぁと考えて
決めたお菓子が、「山の日サンド」でした。
(そのまんまですが…笑)


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山の日サンドのベースとなったのは、
「s'mores(スモア)」というお菓子。
s'moreとは、アメリカではポピュラーな
キャンプファイヤーに欠かせないデザートで、
木の枝に刺したマシュマロを火であぶり、
板チョコとともにグラハムクラッカーに挟んで
アツアツを食べます。
名前のs'moreは、
「some more!(もっとちょうだい〜!)」の略だそうで、
一説によると、その昔ガールスカウトのキャンプ料理から発展し、
現在に至るのだそうです。


実際、アメリカの大型スーパーへ行くと、
食品売り場ではなく、テントなどのキャンプ用品のそばに
マシュマロとグラハムクラッカーが売られていて、
最初に見た時は意味がまったくわかりませんでした。(笑)
そして近年では、スタバのスモアフラペチーノや、
アメリカでは定番のオレオや
ゴールドフィッシュにも“スモア味”が…!



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というわけで、山といえばキャンプ…
キャンプといえばキャンプファイヤー…
キャンプファイヤーといえば…スモア!!
という思考回路で、今回の「山の日サンド」に相成りました。笑)


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クッキー生地にはグラハムっぽさを出すために
全粒粉を加えてザクザクとした食感に仕上げ、
マシュマロとチョコチップを混ぜたクリームをサンドしました。

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今週3日間作りますので、楽しんでいただけたら嬉しいです♪



そして、ドリンクですが、昨年に引き続き
「シークヮーサーラッシー」が登場です。


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自家製ヨーグルトに、今が旬の搾りたてシークヮーサー果汁と
ハチミツを加え、ガガガガーっとミキサーにかけます。

シークヮーサーのフレッシュな酸味が爽やかな一杯は、
蒸し暑い今の季節にぴったり!
ぜひぜひ声をおかけくださいね!


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今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ*
沖縄のお土産ガイドブック
『SOUVENIR&CRAFT OKINAWA』が発売になりました。
なんと、きのストアーのお菓子が表紙です。
すてきなお店ばかりですので、
この夏沖縄旅行にいらっしゃる予定の皆さま、ぜひぜひどうぞ!



SOUVENIR&CRAFT OKINAWA 食卓を彩る沖縄のおみやげとクラフト (otoCoto OKINAWA)
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by kinostore | 2016-08-10 23:26 | 今週のストアー
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