ブログトップ

今日のストアー

kinostore.exblog.jp

今週のストアー


今週(7月14日~16日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・ピタヤボウルマフィン ¥200 
ココナッツもち ¥200
ストアージャーマンケーキ ¥220
・マカダミアナッツとパイナップルのスコーン ¥180
ハワイアンコーンブレッド ¥200
・トロピカルココナッツパイ ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
コーヒーケーキ ¥220

・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400

ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




7月半ばになりました。
夏休み目前!というご家庭も多いのではないでしょうか♪
この夏沖縄へいらっしゃるご予定のみなさま、
旅の計画は進んでいますでしょうか?
きのストアーはこの夏お休みをいただく予定はありませんので、
木・金・土曜日に沖縄にご滞在の際は
ぜひぜひお立ち寄りください♪




さて、今週のメニューからご紹介です。

まず、定番のアップルマフィンですが、
今週からニュージーランドのリンゴに切り替わります。


e0287190_20461679.jpg

ニュージーランドは今がリンゴの旬!
品種はいくつかありますが、
個人的には今回入荷した「Jazz(ジャズ)」が
酸味と甘みのバランスが絶妙で、
シャキシャキとした食感もお気に入りです。
さらに、ワックスや防腐剤も不使用。
ぜひぜひお楽しみください♪




そして、もう一つのマフィンは新作。

「ピタヤボウルマフィン」


e0287190_20455864.jpg


「ピタヤ」とはドラゴンフルーツのことで、
ハワイではアサイーに続く健康食材として
注目を浴びているフルーツです。
栄養も豊富で、食物繊維はなんとバナナの60倍とか!


沖縄ではこのドラゴンフルーツが今まさに旬を迎えていて、
ファーマーズにもたくさん並んでいます。

e0287190_20435438.jpg


沖縄では切ってそのまま食べることがほとんどですが、
ハワイではこれをピューレ状につぶして、
フルーツやシリアルと一緒に食べる「ピタヤボウル」が
数年前から人気でした。
ピタヤ自体に味もクセもないので、
どんな組み合わせでもおいしいのですが、
個人的にはバナナとブルーベリーの組み合わせがお気に入りです。

e0287190_20450952.jpg


そんなピタヤボウルを、今回なんとマフィンに仕上げました。
焼く前はピタヤボウルそのもの。
バナナももちろん沖縄県産、
きのストアーのグラノーラもトッピング。

e0287190_20453247.jpg

焼き上げると独特の色は抜けてしまいますが、味わいはそのまま!
ぜひぜひお試しください♪



そして、ハワイ繋がりで
ココナッツもちにはマウイ島産のバニラビーンズを隠し味に。

e0287190_20464907.jpg

e0287190_21303742.jpg



また、ホールフーズのバルクで購入したハワイ産マカダミアナッツと、
沖縄県産のボゴールパインでスコーンを焼きます。


e0287190_20470241.jpg



南の島の香りがたっぷり詰まった今週のお菓子を
どうぞお楽しみに♪
それでは今週も3日間どうぞよろしくお願いします。
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036


*お知らせ*
沖縄のお土産ガイドブック
『SOUVENIR&CRAFT OKINAWA』が発売になりました。
なんと、きのストアーのお菓子が表紙です。
すてきなお店ばかりですので、
この夏沖縄旅行にいらっしゃる予定の皆さま、ぜひぜひどうぞ!



SOUVENIR&CRAFT OKINAWA 食卓を彩る沖縄のおみやげとクラフト (otoCoto OKINAWA)
4789736733




















[PR]
by kinostore | 2016-07-13 21:55 | 今週のストアー
<< 今日の空ストアー<コンプリセット> 今日の空ストアー<コンプリセット> >>