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今日のストアー

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今週のストアー


今週(10月22日~24日)のメニューです。

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レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥200
・アップルマフィン ¥200
・パンプキンオレオマフィン ¥200 
ストアージャーマンケーキ ¥220
ハミングバードケーキ ¥200
・紅玉アップルパイ ¥220
ブラック&ホワイトクッキー(おばけVer.) ¥150
・ライムココナッツもち ¥200
コーヒーケーキ ¥220
チーズケーキブラウニー ¥200
・ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ(パンプキン) ¥400
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※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




10月も後半戦、
ハロウィン月間もいよいよ大詰めです。

突然ですが…
皆さん、これ、見たことがありますか??

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「キャンディコーン」

アメリカではハロウィンに欠かせない、
とってもポピュラーなものです。
その名の通り、とうもろこしの粒をイメージした、
飴のようなラムネのようなグミのような…(笑)
元々はハロウィンのためのお菓子ではなかったそうですが、
その色合いから広くハロウィンを代表する
お菓子になったようです。

今週はこれをキャロットケーキのトッピングに使う予定です。
コーンのはずが、にんじんに大変身!笑)
ぜひお楽しみください。


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それから、「赤鼻ジャック」レモンケーキも健在です。

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ブラック&ホワイトクッキーは、
先週から白黒交代のおばけバージョンでしたが、
どうもおばけになりきれず…。
店頭で「かわいいー!どの顔にする??」と、
皆さんお好みの顔を選んでお会計。
「ハロウィンなのでおばけにしてみました…」と伝えると
「…あ!そうなんですか!?」って。(笑)

その瞬間、ハロウィンなんて抜きにして、
いっそ楽しんでもらったほうが嬉しいな!と割り切りました。
今週は空ストアーのコンプリセットにも、もれなく1枚入ります。
どの顔になるかはお楽しみということで!
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そして、今月継続中の、パンプキンオレオマフィン。

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そして、グラノーラも引き続き
パンプキングラノーラです。

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そしてそして、先日。
青森から貴重な紅玉が届きました!

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お菓子に使うりんごの代名詞、「紅玉」。
硬質な果肉と酸味、香りのバランスがすばらしく、
火を入れたときの甘い香りは、
小さい頃に近所のお友達のお母さんがよく焼いてくれた
焼きリンゴを思い出させてくれます。

そして、この紅玉を使ったお菓子といえば、
私のなかではやっぱり「アップルパイ」!
もう10年以上前から、レシピはこれ一筋。
私の新聞切り抜きレシピコレクションのなかでも、
とくに大切にしているレシピです。
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長崎にある大学のシスターが伝え続けているものだそうで、
シンプルにして絶品!
初めて作ったときの感動もいっしょに切り抜きました。

今回はそのレシピをアレンジさせてもらって
コロンとかわいい一人サイズに仕上げました。

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それから、沖縄食材が今の季節品薄ですが、
お友達から無農薬の自家製シークヮーサーを
ドドーンとたくさんいただいてしまいました!

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これを週末せっせと搾って、
たっぷり2リットル以上の果汁がとれました!
今週は、これに自家製ヨーグルトとミルク、はちみつをあわせて
シークヮーサーラッシーを作ります。

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ひとくち飲めば、しゃっきり元気になれること請け合い!
ぜひぜひお試しくださいね♪



それでは、今週も3日間よろしくお願いします!
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。



きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036



今月発売の『Porto(ポルト)』に、
きのストアーの「いま、たべたいもの」を
掲載していただきました。
さてさてどのお菓子なのでしょうか?
ぜひお手に取ってご覧くださいね!

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by kinostore | 2015-10-22 01:40 | 今週のストアー
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