ブログトップ

今日のストアー

kinostore.exblog.jp

今週のストアー


今週(7月2日~4日)のメニューです。

ーーーーーーーーーーーーーーー
レモンケーキ ¥150
キャロットケーキ ¥180
アップルマフィン ¥200
・パッションフルーツマフィン ¥200 
レモンキューブ ¥200
ストアージャーマンケーキ ¥220
ムジヌフシナモンロール ¥180
・ベイクウェルタルト ¥200
ココナッツパイ ¥200
ハミングバードケーキ ¥200
チーズケーキブラウニー ¥200
ストアードーナッツ ¥180
オリジナルグラノーラ ¥400
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。




7月です。
沖縄は毎日ジリジリとした暑さが続いています。
暑いと冷たいものばかりを求めてしまいますが、
お茶の時間くらいはホットコーヒーと甘いものを。
ギュッと気持ちが引き締まるから不思議です。



今週は、パイ生地を使って新しいお菓子を作りました。
「Bakewell tart (ベイクウェルタルト)」

e0287190_22190871.jpg

“Bakewell” は、“よく焼いた”という意味ではなく、
ベイクウェルというイギリスの町が発祥の
伝統的なお菓子です。
イギリスではとてもポピュラーなお菓子ということで、
これもまた“コンフォートフード”なのかな、と思います。

見た目はなんとも地味ですが、
パカッと割ると、かわいい色がお目見え。

e0287190_22211442.jpg
本来は、タルト生地にラズベリージャム、
そしてアーモンドクリームの生地ですが、
私は完成したばかりのパイ生地に自家製ラズベリージャム、
そしてアーモンド入りのスポンジを流して焼きました。

どっしり、しっとり、ふんわり。
一口食べると、色々な食感が押し寄せる
楽しいお菓子に仕上がりました。




そして、今週はWパイ菓子!(笑)
ココナッツタルトも健在です。


e0287190_22002075.jpg




そして、先週に引き続き
伊江島土産の全粒粉“ムジヌフ”を使ったお菓子。

l今週は「ムジヌフシナモンロールビスケット」です。

e0287190_09312881.jpg

素朴な風味を生かすため、今回は
あえて仕上げのアイシングは使いません。
シナモンの香りにも負けないムジヌフ感を
ぜひぜひお楽しみください。




それでは、今週も3日間よろしくお願いします!
(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。
なお、空ストアーの事前予約はできません。ご了承ください。


きのストアー
沖縄県宜野座村宜野座443
098−968−6036



*夏休みのお知らせ*
誠に勝手ながら、
今月
16日(木)〜18日(土)
23日(木)〜25日(土)

は、夏休みのため臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。










[PR]
by kinostore | 2015-07-01 22:48 | 今週のストアー
<< 今日の空ストアー<コンプリセット> お知らせ >>