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今日のストアー

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はさみものシリーズ2:レーズンサンド

お店を始めるとき、
この型だけは絶対使いたい!
なんならお店のキャラクターにしたい!(笑)と思ったほど
好きなクッキーの型があります。

それが、こちら。

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Städterのフクロウ型。


なのになぜ今まで使わなかったかというと、
じつは私「クッキー」というお菓子の“食べどき”が
今ひとつよくわからないのです。
一枚食べただけでは満足できないし、
たくさん食べると罪悪感を感じるし(笑)

「じゃあいつ食べるか?」
「あとででしょう!」

っていう受験とは正反対な対応で
いつもクッキーは私の中で置き去りでした。
(同じ理由で、アメとガムも未だに食べどきがわかりません)


ゆえに、クッキーと呼べるものは
今まで店頭に並べてこなかったわけですが、
先週東京へ帰省した際
東京の老舗お菓子のことを色々と思い巡らせているうちに
小川軒のレーズンウィッチが無性に食べたくなりました。

しかしながら短い滞在時間で結局出会うことはできず
悶々としながら帰宅しました。
そうなると選択肢は一つだけ。

ないなら作ってみよう。
同じ作るなら、あの型で!


ふくろうクッキーを焼いて、
余っていたキャロットケーキのフロスティングと
ラムに浸したレーズンをたっぷり挟んで…


わわぁー!かわいいー!おいしいー!

これぞ食べどきのわかるクッキーだ!!


…と、菓子屋らしからぬ自画自賛に赤面ですが(笑)
今週から店頭に並べることにしました。


きのストアーのレーズンサンド。

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愛嬌たっぷりのフクロウさんに見つめられてくださいね。

サンドのなかはこんな感じ。
…という写真を撮ろうとフクロウクッキーを開いたら、
なんだかリアルな目みたいのが出てきてギョッとなりました。笑)

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あ、もちろん、クリームはキャロットケーキの余りではなく、
きちんと一から作るのでご心配なく!


今週木曜日から店頭に並べます。
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by kinostore | 2013-02-26 14:32 | 商品紹介
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